12 વસ્તુઓ તમારે ક્યારેય માઇક્રોવેવમાં ન રાખવી જોઈએ

શું માઇક્રોવેવમાં રોપાઓ માટે જમીનને વરાળ કરવી શક્ય છે?

માટીને બાફવાની ખૂબ જ જરૂરિયાત હવે નિષ્ણાતોમાં વિવાદનું કારણ બની રહી છે. એક તરફ, છોડના ફૂગના ચેપના પેથોજેન્સ સહિત પેથોજેન્સ ઊંચા તાપમાને મૃત્યુ પામે છે. બીજી બાજુ, જમીનને ગરમ કરવી એ ફાયદાકારક માટી માઇક્રોફલોરા માટે નુકસાનકારક છે. આ સમસ્યા મોટાભાગે માટીના સુક્ષ્મસજીવોની જીવંત સંસ્કૃતિઓ ધરાવતી જૈવિક તૈયારીઓ સાથે જમીનની અનુગામી સારવાર દ્વારા ઉકેલવામાં આવે છે. જો કે, ગ્રાઉન્ડ વોર્મિંગ સામે અન્ય વાંધાઓ છે. માઇક્રોફ્લોરા ઉપરાંત, અન્ય કાર્બનિક ઘટકો, મુખ્યત્વે હ્યુમિક એસિડ, તેને જૈવિક ઉપયોગીતા પ્રદાન કરે છે.એવા પુરાવા છે કે તેમાંના ઓછામાં ઓછા કેટલાક લગભગ 100 °C અને તેથી વધુ તાપમાને વિઘટન કરવામાં સક્ષમ છે.

જો તમે હજી પણ રોપાઓ અથવા ઇન્ડોર છોડ માટે માટીને વરાળ કરવી જરૂરી માનતા હો, તો તમારે હજી પણ તે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં ન કરવું જોઈએ - ઓછામાં ઓછું ગરમીના તાપમાનને નિયંત્રિત કરવામાં અસમર્થતાને કારણે અને તેની એકરૂપતાને સુનિશ્ચિત કરવા માટે.

માઇક્રોવેવમાં શું ન મૂકવું

ઈંડા

જો તમારે ઇંડાને ઉકાળવાની જરૂર હોય, અને માઇક્રોવેવ સિવાય હાથમાં કંઈ ન હોય, તો તેને તોડી નાખો અને તેને મગમાં રેડો. તમે ખાસ સિરામિક સ્ટેન્ડ પર ઇંડાને ઊભી રીતે પણ મૂકી શકો છો, અને શેલની ટોચ પર એક નાનો છિદ્ર બનાવી શકો છો. આનાથી વરાળ નીકળી જશે અને ઇંડાને રાંધવા મળશે.

પ્લાસ્ટિક

95% ગરમ પ્લાસ્ટિક રાસાયણિક ઉત્સર્જન ઉત્પન્ન કરે છે. પ્લાસ્ટિકના કેટલાક વાસણોને "માઈક્રોવેવ સેફ" તરીકે લેબલ આપવામાં આવ્યું હોવા છતાં, તેનો ઉપયોગ ટાળવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમે તમારું લંચ ફરીથી ગરમ કરવા માંગતા હો, તો તેને માઇક્રોવેવિંગ પહેલાં કન્ટેનરમાંથી પ્લેટમાં સ્થાનાંતરિત કરો, ફરીથી ગરમ કર્યા પછી નહીં.

ફળ

કેટલાક ફળો, જેમ કે સફરજન અથવા કેળા, જ્યારે માઇક્રોવેવ કરવામાં આવે ત્યારે તેનો સ્વાદ અને પોત ગુમાવશે. દ્રાક્ષ ફૂટી શકે છે, અને સૂકા ફળો જેમ કે કિસમિસ અને પ્રુન્સ તળવા અને ધૂમ્રપાન કરવાનું શરૂ કરશે.

વરખ અને ધાતુની વસ્તુઓ

કોઈપણ ધાતુ, વરખ અથવા ચળકતી કિનારીઓ અને સજાવટવાળા વાસણો તમારા માઇક્રોવેવને બગાડી શકે છે. પાતળી ધાતુ, જેમ કે વરખ, જાડી ધાતુ કરતાં પણ વધુ ખતરનાક છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે ધાતુના ફ્રાઈંગ પેનમાં ખોરાકને ગરમ કરવા માટે મૂકો છો, તો તે ફક્ત ગરમ થશે નહીં, કારણ કે જાડી દિવાલો માઇક્રોવેવ્સને પ્રતિબિંબિત કરશે.આ કિસ્સામાં, પાતળી ધાતુ માઇક્રોવેવની અંદર ઉત્પન્ન થતા ઇલેક્ટ્રિક પ્રવાહોથી ઓવરલોડ થાય છે અને ખૂબ જ ઝડપથી ગરમ થાય છે, જે ઘણી વાર આગ તરફ દોરી જાય છે.

થર્મો મગ

માઇક્રોવેવમાં કેટલાક મગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ ફક્ત "માઇક્રોવેવ સલામત" લેબલવાળા મગનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. બાકીના સામગ્રીને ગરમીથી શ્રેષ્ઠ રીતે સુરક્ષિત કરશે કારણ કે તે તાપમાનના ફેરફારોને રોકવા માટે રચાયેલ છે. સૌથી ખરાબ રીતે, તેઓ માઇક્રોવેવને બગાડી શકે છે કારણ કે આમાંના મોટાભાગના મગમાં સ્ટેનલેસ સ્ટીલ આંતરિક હોય છે.

ડિલિવરી ખોરાક બોક્સ

નૂડલ્સ જેવા તૈયાર ખોરાક પહોંચાડવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતા હેન્ડી બોક્સ જ્યારે માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​થાય ત્યારે આગ પકડી શકે છે. કેટલીકવાર આ બોક્સમાં કાગળમાં લપેટી મેટલ હેન્ડલ હોય છે; જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે તે ચમકવા લાગે છે અને માઇક્રોવેવને બગાડે છે.

જો તમે ગઈકાલની ડિલિવરીથી ખોરાકને ફરીથી ગરમ કરવા માંગતા હો, અથવા જો કુરિયરે એટલો લાંબો સમય લીધો કે ખોરાકને ઠંડુ થવામાં સમય મળ્યો, તો તેને પ્લેટમાં મૂકો અને તે પછી ફરીથી ગરમ કરો.

જૂના મગ અને પ્લેટ

જૂનું પરંતુ પ્રિય ચીન માઇક્રોવેવના ઉપયોગ માટે યોગ્ય નથી. 1960ના દાયકા પહેલા બનાવેલા કેટલાક મગ અને પ્લેટો કિરણોત્સર્ગનું ઉત્સર્જન કરી શકે છે અને લીડ અને અન્ય ભારે ધાતુઓ ધરાવતા પેઇન્ટથી રંગીન થઈ શકે છે.

દૂધ

બાળકની દૂધની બોટલ માઇક્રોવેવમાં સરખી રીતે ગરમ થશે નહીં અને ઊંચા તાપમાનને કારણે તેના કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો ગુમાવશે. બોટલને ગરમ પાણીના કપમાં અથવા ગરમ બોટલમાં ગરમ ​​કરવું વધુ સારું છે.

આ ઉત્પાદનો સાવચેતી જરૂરી છે

• પીણાં.પીણાં (અને અન્ય પ્રવાહી) ગરમ કરતી વખતે, ઉકળતામાં વિલંબ જેવી ઘટના વિશે જાગૃત હોવું જોઈએ, જ્યારે ઉત્કલન બિંદુ પહેલેથી જ પહોંચી ગયું હોય, પરંતુ ત્યાં કોઈ બાહ્ય ચિહ્નો (ઉકળતા, પરપોટા) નથી. ખતરો એ છે કે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી આવા પ્રવાહીને દૂર કરતી વખતે ધ્રુજારી વિસ્ફોટક બોઇલ-ઓફનું કારણ બની શકે છે, મોટી માત્રામાં વરાળ મુક્ત કરી શકે છે અને ઉકળતા પ્રવાહીને વાનગીની ધાર પર છાંટી શકે છે. બર્ન ટાળવા માટે, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બંધ કરવા અને પ્રવાહી દૂર કરવા વચ્ચે 20-30 સેકન્ડ રાહ જુઓ.
• ઘાણી. માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવા માટે, અનુરૂપ ચિહ્નવાળા વિશિષ્ટ પેકેજમાં ફક્ત પોપકોર્ન જ યોગ્ય છે.
• જેકેટ બટાકા, ચિકન લિવર અને અન્ય સખત શેલવાળા અથવા ચામડીવાળા ખોરાક. રસોઈ પહેલાં, શેલને ઘણી જગ્યાએ વીંધવું આવશ્યક છે. આ જ અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોને ગરમ કરવા માટે ખાસ બેગ પર લાગુ પડે છે.
• પાણીની માત્રા ઓછી હોય તેવા ખોરાક (જેમ કે બ્રેડ). ઓવરહિટીંગ અને ઓવરડ્રાયિંગ આગનું કારણ બની શકે છે.

માઇક્રોવેવમાં શું ન કરવું

માઇક્રોવેવમાં કઈ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરી શકાતો નથી

મેટલ ડીશનો ઉપયોગ કરવા માટે સખત પ્રતિબંધિત છે, કારણ કે તે માઇક્રોવેવ્સને પ્રતિબિંબિત કરે છે. આ કેટેગરીમાં ધાતુના ભાગો, કિનારીઓ અને ચળકતા રંગ (જેમાં ધાતુના કણો હોઈ શકે છે), કોબાલ્ટ વાદળી સાથે કોટેડ સાથે લાગુ પાડવામાં આવેલ પેટર્નવાળા કન્ટેનરનો પણ સમાવેશ થાય છે. સ્વાભાવિક રીતે, તમે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અન્ય કોઈપણ ધાતુની વસ્તુઓ મૂકી શકતા નથી - કટલરી, બરબેકયુ સ્કીવર્સ, ચરબીયુક્ત સોય, ફૂડ પેકેજિંગ ભાગો વગેરે.ચમકદાર કાચના વાસણો અને પેઇન્ટેડ માટીના વાસણોને માઇક્રોવેવ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે ગ્લેઝ અને ડીશ પેઇન્ટમાં પણ ધાતુઓ હોઈ શકે છે.

પ્રતિબંધ અને લાકડાના વાસણો હેઠળ. જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે લાકડામાંથી ભેજ બાષ્પીભવન થાય છે, અને જ્યારે તમે તેને બહાર કાઢો છો ત્યારે કન્ટેનર ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા તમારા હાથમાં ક્રેક થઈ શકે છે. બંનેના પરિણામો તદ્દન કલ્પનાશીલ છે.

તમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ક્રિસ્ટલ અને પાતળા કાચ મૂકી શકતા નથી. મોટા ભાગના ક્રિસ્ટલ ઉત્પાદનોમાં થોડું લીડ હોય છે, તેથી કાચનાં વાસણોમાં તિરાડ પડવાની સંભાવના વધારે છે. પાતળો કાચ વધુ ગરમ થવાથી ક્રેક થઈ શકે છે

માઇક્રોવેવ ડીશના સ્વીકૃત લેબલિંગ પર ધ્યાન આપો:

માઇક્રોવેવ સેફ કુકવેર લેબલીંગ

તમારે પ્લાસ્ટિક સાથે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. માઇક્રોવેવ ઓવન માટે, ઓછામાં ઓછા 110 ° સે તાપમાનનો સામનો કરી શકે તેવા વિશિષ્ટ ગરમી-પ્રતિરોધક પ્લાસ્ટિકના બનેલા ઉત્પાદનો જ યોગ્ય છે; આવી વાનગીઓ સામાન્ય રીતે સૂચવે છે કે તે માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરવા માટે યોગ્ય છે. મેલામાઇન ડીશનો ઉપયોગ કરશો નહીં. સામાન્ય રીતે, તે ધ્યાનમાં રાખવું જોઈએ કે ઘણા પ્રકારના પ્લાસ્ટિક, જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે તે મનુષ્યો માટે જોખમી સંયોજનો મુક્ત કરી શકે છે. તે સ્પષ્ટ છે કે જો આવી વાનગીમાં ખોરાકને ગરમ કરવામાં આવે છે, તો પછી બધા ઝેરી પદાર્થો તેમાં સમાપ્ત થાય છે. તેથી, પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં ખોરાકને સંપૂર્ણપણે ગરમ કરવાથી દૂર રહેવું વધુ સારું છે, અને જો આ અનિવાર્ય હોય, તો અજાણ્યા મૂળના સસ્તા પ્લાસ્ટિક ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરશો નહીં. માર્ગ દ્વારા, આ નિકાલજોગ પ્લાસ્ટિકના વાસણો પર પણ લાગુ પડે છે.

રિસાયકલ કરેલી સામગ્રીમાંથી બનેલી વાનગીઓ મોટેભાગે કાર્ડબોર્ડ અથવા પ્લાસ્ટિક હોય છે.તે અમારી સાથે સામાન્ય નથી, પરંતુ તમારે જાણવું જોઈએ કે માઇક્રોવેવ ઓવન માટે પણ તેની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી: હકીકત એ છે કે રિસાયકલ કરેલ કચરો જેમાંથી તે બનાવવામાં આવે છે તેમાં નાના ધાતુના કણો હોઈ શકે છે.

હેન્ડલ્સ અથવા અન્ય ભાગોમાં ખાલી જગ્યા ધરાવતી વાનગીઓની કપટીતા વિશે થોડા લોકો જાણે છે. જો આવા પોલાણમાં પાણી હોય, તો પછી જ્યારે માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​થાય છે, ત્યારે તે સરળતાથી ફાટી શકે છે - સંભવતઃ વાનગીઓ સાથે પણ.

માઇક્રોવેવ પ્લાસ્ટિક કન્ટેનર

માઇક્રોવેવ માટે કયા વાસણો યોગ્ય છે?

અગ્નિ-પ્રતિરોધક અથવા જાડા સામાન્ય કાચ, કાચ-સિરામિક્સ, પોર્સેલેઇન, બેકડ માટી, વેક્સ્ડ પેપર, કાળજી સાથે - પેઇન્ટ વગરના ફેઇન્સ, કારણ કે તે ખૂબ ગરમ થવાનું વલણ ધરાવે છે. એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ, લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ ચોક્કસ શરતો હેઠળ (અને સિવાય કે ઓવનના ચોક્કસ મોડલ માટેની સૂચનાઓમાં સૂચવવામાં આવ્યું હોય)

તેથી, એલ્યુમિનિયમના પેકેજિંગમાં તૈયાર ભોજનને ઢાંકણને હટાવીને અને પેકેજની કિનારીઓ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની અંદરની દિવાલો વચ્ચે 2 સે.મી.નું અંતર જાળવીને ફરીથી ગરમ અથવા ડિફ્રોસ્ટ કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, ખોરાક ફક્ત ઉપરથી જ ગરમ કરવામાં આવશે.

એલ્યુમિનિયમ ફોઇલ, લોકપ્રિય માન્યતાથી વિપરીત, માઇક્રોવેવમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે, પરંતુ ચોક્કસ શરતો હેઠળ (અને સિવાય કે ઓવનના ચોક્કસ મોડલ માટેની સૂચનાઓમાં સૂચવવામાં આવ્યું હોય). તેથી, એલ્યુમિનિયમના પેકેજિંગમાં તૈયાર ભોજનને ઢાંકણને હટાવીને અને પેકેજની કિનારીઓ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની અંદરની દિવાલો વચ્ચે 2 સે.મી.નું અંતર જાળવીને ફરીથી ગરમ અથવા ડિફ્રોસ્ટ કરી શકાય છે. આ કિસ્સામાં, ખોરાક ફક્ત ઉપરથી જ ગરમ કરવામાં આવશે.

તમે અસમાન ગરમીથી ખોરાકને બચાવવા માટે વરખનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો - ઉદાહરણ તરીકે, જો તમે વિવિધ જાડાઈના માંસના ટુકડા રાંધો છો.પાતળાને બર્ન થવાથી રોકવા માટે, તેમને વરખના નાના ટુકડાઓથી ઢાંકવાની મંજૂરી છે, જો કે તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીની દિવાલોથી ઓછામાં ઓછા 2 સે.મી. ઉપકરણના સંચાલન દરમિયાન, ક્રેકલિંગ અને સહેજ સ્પાર્કિંગ શક્ય છે - આ સામાન્ય છે.

એલ્યુમિનિયમ ફોઇલમાં ખોરાકને ફરીથી ગરમ કરવો

શું નસબંધી માટે માઇક્રોવેવનો ઉપયોગ કરી શકાય?

સારુ નથી. તે ધ્યાનમાં રાખવું આવશ્યક છે કે માઇક્રોવેવ રેડિયેશન એ ચોક્કસ આવર્તનના રેડિયો તરંગો છે, જે પોતાને કોઈ જંતુનાશક અસર ધરાવતી નથી. આમ, માઇક્રોવેવ ઓવનમાં કોઈપણ વસ્તુનું વંધ્યીકરણ એ જ "જૂના જમાનાની રીત" - મજબૂત ગરમી પર આધારિત છે. તે જ સમયે, બેક્ટેરિયાના વિનાશ માટે, ઓછામાં ઓછા 10-15 મિનિટ માટે 70 ° સે અથવા વધુ સુધી ગરમ કરવું જરૂરી છે; બેક્ટેરિયા અને ફૂગના બીજકણનો નાશ કરવા માટે, 90 ... 100 ° સે તાપમાન જરૂરી છે. તદનુસાર, જે વસ્તુઓ આવી ગરમીનો સામનો કરી શકતી નથી તે વ્યાખ્યા પ્રમાણે માઇક્રોવેવમાં વંધ્યીકૃત કરી શકાતી નથી. વધુમાં, તે યાદ રાખવું જોઈએ કે ખાલી વાનગીઓને માઇક્રોવેવમાં મૂકી શકાતી નથી: ઘરના કેનિંગ માટે સમાન જાર પાણીથી ભરવું પડશે. સામાન્ય રીતે, ઉત્પાદકો માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ કરવાની આ પદ્ધતિને મંજૂરી આપતા નથી; મોટાભાગની ઓપરેટિંગ સૂચનાઓમાં તમે વંધ્યીકૃત વસ્તુઓ પર સ્પષ્ટ પ્રતિબંધ જોશો.

માઇક્રોવેવ રસોઈ

5. ફૂડ કન્ટેનર

આદર્શ વિશ્વમાં, આ કન્ટેનરને માઇક્રોવેવમાં ખોરાક ગરમ કરવા માટે સરળતાથી અને સુરક્ષિત રીતે ઉપયોગમાં લેવા માટે ડિઝાઇન કરવામાં આવવી જોઈએ. પરંતુ, જેમ તમે અનુમાન લગાવ્યું હશે, આ કેસ નથી.

કેટલાક કન્ટેનરમાં મેટલ હેન્ડલ્સ હોઈ શકે છે, જે, જ્યારે માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​થાય છે, ત્યારે વરખની જેમ કાર્ય કરે છે.

6. કાગળની થેલીઓ

પ્રથમ નજરમાં, સામાન્ય કાગળની થેલીમાં ખોરાક ગરમ કરવામાં કંઈ ખોટું નથી. જો કે, આનાથી કેટલાક અપ્રિય પરિણામો આવી શકે છે.

બ્રાઉન પેપર બેગ જ્યારે ગરમ થાય ત્યારે ઝેરી ધુમાડો છોડી શકે છે - તે ખોરાકમાં ભળે છે, તેને બિનઆરોગ્યપ્રદ બનાવે છે. તેઓ સળગી પણ શકે છે.

શું તમે માઇક્રોવેવમાં સ્ટાયરોફોમ ડીશ મૂકી શકો છો?

આ સામગ્રી અને ખાસ કરીને ટેકવે ફૂડ સાથેના ફીણના કન્ટેનર અને માઇક્રોવેવમાં તેને ગરમ કરવા અંગે ઘણો વિવાદ છે.

આવા કન્ટેનર માઇક્રોવેવને નુકસાન પહોંચાડી શકતા નથી, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તે તેમાં ગરમ ​​થઈ શકે છે. સ્ટાયરોફોમ એ પ્લાસ્ટિકનો એક પ્રકાર છે જે ખૂબ લાંબા સમય સુધી ગરમ કરવામાં આવે તો પીગળી શકે છે.

પરંતુ જો તે ઝડપથી ઓગળતું નથી, તો પણ એક અન્ય કેચ છે - તે ગરમીને સારી રીતે હેન્ડલ કરતું નથી. સ્ટાયરોફોમમાં એવી સામગ્રી હોય છે જે મોટી માત્રામાં કાર્સિનોજેનિક હોય છે.

સ્ટાયરોફોમ કપમાંથી પીવાથી તમને કેન્સર થશે નહીં, પરંતુ જો તમે તેને માઇક્રોવેવમાં ગરમ ​​કરો છો, તો કેટલાક ખતરનાક રસાયણો કે જે તમે પીવા માંગતા નથી તે સામગ્રીમાંથી બહાર નીકળી શકે છે અને કાચની સામગ્રી સાથે ભળી શકે છે.

માઇક્રોવેવમાં ખોરાક

7. સ્તન દૂધ

પ્રથમ, દૂધ અસમાન રીતે ગરમ થઈ શકે છે, જે બાળકના સંવેદનશીલ મોં ​​માટે જોખમી બની શકે છે. બીજું, માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ ​​કરવાથી માતાના દૂધમાં જોવા મળતા રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારતા પ્રોટીનનો નાશ થાય છે અને આ બદલામાં તેની ઉપયોગીતા ઘટાડે છે.

8. થર્મોસ મગ

આવા મગ પર્યટન પર લેવામાં આવે છે. તેઓ સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલના બનેલા હોય છે અને ગરમીને તેમના સમાવિષ્ટોને ગરમ થવા દેતા નથી. જો તમે માઇક્રોવેવમાં સમાવિષ્ટો સાથે મગ મૂકો છો, તો પછીનું બગાડી શકાય છે.જો કે, જો થર્મોસ મગ પ્લાસ્ટિકનો બનેલો હોય, તો તે તેના તળિયાને તપાસવા યોગ્ય છે, જે એક નિયમ તરીકે, માઇક્રોવેવમાં તેને ગરમ કરવા માટે સલામત છે કે કેમ તે સૂચવે છે.

માઇક્રોવેવમાં કયા ખોરાકને ગરમ કરી શકાતો નથી

• આખા ઇંડા - કાચા અને બાફેલા, શેલ સહિત. પછીના કિસ્સામાં, જરદી "વિસ્ફોટક" રહે છે, જે ગાઢ શેલ ધરાવે છે અને જ્યારે ગરમ થાય છે ત્યારે તે મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તરે છે. જો કે, માઇક્રોવેવમાં સ્ક્રેમ્બલ્ડ ઇંડા રાંધવા પરનો પ્રતિબંધ કડક નથી: તમે વેચાણ પર આ માટે ખાસ કન્ટેનર શોધી શકો છો. તમે માઇક્રોવેવમાં ઓમેલેટ રસોઇ કરી શકો છો, કારણ કે ઇંડાના તમામ શેલો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પ્રવેશતા પહેલા જ નાશ પામે છે.
• ડીપ-ફ્રાઈડ ડીશ. ગરમ તેલ ખૂબ જ જ્વલનશીલ છે, અને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં તેની ગરમીની ડિગ્રીને નિયંત્રિત કરવી લગભગ અશક્ય છે. આ તમામ વનસ્પતિ અને પ્રાણી ચરબીને લાગુ પડે છે.
• આલ્કોહોલ આધારિત પીણાં (જેમ કે મલ્ડ વાઇન અથવા પંચ) - ફરીથી આલ્કોહોલ અને તેની વરાળની ઉચ્ચ જ્વલનશીલતાને કારણે.
• બંધ બરણીમાં તૈયાર ખોરાક. સમાવિષ્ટોને ગરમ કરતા પહેલા, જારને અનકોર્ક કરવાની ખાતરી કરો અને તે જ સમયે ખાતરી કરો કે તેમાં મેટાલાઇઝ્ડ કોટિંગ નથી.
• તમે હોમમેઇડ તૈયારીઓને સૂકવવા માટે માઇક્રોવેવ ઓવનનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી: ફળો, મશરૂમ્સ, ઔષધીય વનસ્પતિઓ.
• જો તેમનું કુલ વજન 50 ગ્રામ કરતા ઓછું હોય તો તમે કોઈપણ ખોરાકને ગરમ કરી શકતા નથી.

માઇક્રોવેવ ઇંડા કન્ટેનર

બંધ કન્ટેનરમાં ખોરાક ગરમ કરશો નહીં! કન્ટેનર અને કેનમાંથી ઢાંકણા દૂર કરવાની ખાતરી કરો. અપવાદ એ વાલ્વવાળા માઇક્રોવેવ્સ માટેના વિશિષ્ટ કન્ટેનર છે: તમે તેના પર ઢાંકણ છોડી શકો છો, પરંતુ તમારે વાલ્વ ખોલવાનું યાદ રાખવું જોઈએ. બાળકના ખોરાકને ગરમ કરતી વખતે, બોટલમાંથી માત્ર ઢાંકણ જ નહીં, પણ સ્તનની ડીંટડી પણ દૂર કરો.

માઇક્રોવેવમાં પીણું ઉકાળવું

શ્રેષ્ઠ આવાસ વિકલ્પો

શું તમને રસોડામાં માઇક્રોવેવની જરૂર છે? આ પ્રશ્નનો જવાબ સ્પષ્ટ છે - અલબત્ત તમારે તેની જરૂર છે! અમે તેનો ઉપયોગ માત્ર ઠંડા વાનગીઓને ગરમ કરવા માટે જ નહીં, પણ ડિફ્રોસ્ટિંગ માટે અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ તૈયાર કરવા માટે ઓવન તરીકે પણ કરીએ છીએ.

શું રેફ્રિજરેટર પર માઇક્રોવેવ ઓવન મૂકવું શક્ય છે, કારણ કે તે ગરમ થાય છે અને શેકાય છે, અને રેફ્રિજરેટર ઠંડુ થાય છે અને થીજી જાય છે? વાસ્તવમાં, આ કારણ નથી, કારણ કે બંને ઉપકરણોના કિસ્સાઓ અલગ છે, ઉચ્ચ અને નીચું તાપમાન ફક્ત આ કેસોમાં જ પ્રવર્તે છે, બહારની તરફ અને સંપર્ક વિના. અને આ સંદર્ભે, તમે રેફ્રિજરેટર પર માઇક્રોવેવ મૂકી શકો છો.

જો તેઓ એકસાથે ઊભા હોય તો આ ઉપકરણો એકબીજાને ગરમી અને ઠંડા ટ્રાન્સફર કરતા નથી.

રસોડામાં પ્લેસમેન્ટ: 4 પાસાઓ

માઇક્રોવેવ ઓવન માટેની ઓપરેટિંગ સૂચનાઓ ઉપકરણને સીધા રેફ્રિજરેટર પર મૂકવાને પ્રતિબંધિત કરતી નથી.

યોગ્ય "પડોશી" ભવિષ્યમાં સમસ્યાઓ ટાળશે

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથેનું રેફ્રિજરેટર કેટલીક વિશેષતાઓને ધ્યાનમાં રાખીને, બંને ઉપકરણોના સંચાલનના સમગ્ર સમયગાળા દરમિયાન એકદમ શાંતિપૂર્ણ રીતે એકસાથે રહી શકે છે:

• માઇક્રોવેવ ઓવનના ઉપયોગની આવર્તન;
• માઇક્રોવેવ પર વેન્ટિલેશન છિદ્રોનું સ્થાન;
• ઉપકરણોની આસપાસ ખાલી જગ્યાની હાજરી (પછી ભલે તે બંધ કેબિનેટ, વિશિષ્ટ, વગેરેમાં સ્થિત હોય);
• રેફ્રિજરેશન સાધનોની ઊંચાઈ અને સાધનોના ઉપયોગમાં સરળતા.

રેફ્રિજરેટર પર માઇક્રોવેવ મૂકવું શક્ય છે કે કેમ તે પ્રશ્નનો જવાબ આપવા માટે, તમારે આ સુવિધાઓને વધુ વિગતવાર ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ:

એક છબી
વર્ણન

પાસું 1: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેટલી વાર વાપરવી
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીનું શરીર ખૂબ ગરમ થઈ શકે છે, તેથી વેન્ટિલેશનની જગ્યા ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે.
જો સ્ટોવનો ઉપયોગ અવારનવાર થતો હોય અને લાંબા સમય સુધી ન થાય, તો પ્લેસમેન્ટ પર કોઈ નિયંત્રણો નથી.

તમે રેફ્રિજરેટર પર માઇક્રોવેવ ઓવન મૂકી શકો છો જો તેનો ઉપયોગ આ માટે થશે:
ડિફ્રોસ્ટિંગ ઉત્પાદનો;
તૈયાર ભોજનને ફરીથી ગરમ કરવું
ટૂંકા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચક્ર સાથે વાનગીઓ રાંધવા (ઉદાહરણ તરીકે, બ્રેડ સૂકવી, જેમાં 5-7 મિનિટથી વધુ સમય લાગતો નથી).

પાસું 2: વેન્ટ્સનું સ્થાન
વધારાની ગરમીને દૂર કરવા માટેના છિદ્રો હંમેશા બાજુઓ પર અથવા કેસની પાછળની દિવાલ પર સ્થિત હોતા નથી.
એવું પણ બને છે કે વેન્ટિલેશન ગ્રીલ તળિયે સ્થિત છે, પછી સ્ટોવને પગ પર, સ્ટેન્ડ પર મૂકીને, પરંતુ કેબિનેટ બોડીની નજીક નહીં, હવાના સમાન પ્રવાહની ખાતરી કરવી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે.

પાસું 3: આસપાસ ખાલી જગ્યાની ઉપલબ્ધતા
માઇક્રોવેવ કઈ સપાટી પર છે તેનાથી કોઈ ફરક પડતો નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે હવાના પરિભ્રમણ માટે પૂરતી જગ્યા છે, ખાસ કરીને જ્યારે કેટલીક વાનગી તેમાં 40 મિનિટ અથવા એક કલાક સુધી રાંધવામાં આવે છે.
ધ્યાનમાં લેવા જેવી બાબતો:
સપાટી અને સ્ટોવના તળિયે વચ્ચે જગ્યા પ્રદાન કરવી જરૂરી છે, તમે પગ વિના સાધનો મૂકી શકતા નથી;
શું માઈક્રોવેવને અલમારીમાં મૂકી શકાય? જો ભઠ્ઠીના શરીર અને દરેક બાજુએ કેબિનેટની દિવાલો વચ્ચે ઓછામાં ઓછી 15 સેમી ખાલી જગ્યા હોય તો તે શક્ય છે;
જો માઇક્રોવેવ રેફ્રિજરેટર પર હોય, તો ઓછામાં ઓછી 20 સેમી જગ્યા છત સુધી રહેવી જોઈએ.

પાસું 4: રેફ્રિજરેશન સાધનોની ઊંચાઈ અને સાધનોના ઉપયોગમાં સરળતા
રેફ્રિજરેટર પરનો માઇક્રોવેવ, જો તે ઉચ્ચ બે-ચેમ્બર હોય, તો સુરક્ષા કારણોસર સ્થિત ન હોવો જોઈએ:
શ્રેષ્ઠ માઇક્રોવેવ સ્થાન: ફ્લોરથી 130 સેમી અથવા ખભા નીચે લગભગ 10 સેમી;
તમારા હાથને લંબાવ્યા વિના ઉપકરણને તમે તમારી પોતાની ઊંચાઈથી મેળવી શકો તે કરતાં ઊંચુ રાખવું એ ફક્ત અસુવિધાજનક છે: દર વખતે તમારે સ્ટેન્ડ અથવા ખુરશીનો ઉપયોગ કરવો પડે છે;
જો સ્ટોવ રેફ્રિજરેટર પર હોય, તો પછી ગરમ ખોરાક લેવાનું જોખમી બની શકે છે: પ્લેટ માટે પહોંચવાથી, તમે તમારા પર ગરમ સામગ્રી ફેલાવી શકો છો અને તમારી જાતને બાળી શકો છો.

શ્રેષ્ઠ આવાસ વિકલ્પો

રસોડામાં માઇક્રોવેવ ઓવનની સ્થાપના ચોક્કસ આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવી આવશ્યક છે. જો જગ્યા પરવાનગી આપે છે, તો સ્ટોવને અન્ય ઘરગથ્થુ ઉપકરણોથી અલગ સ્થાન આપો. ઉદાહરણ તરીકે, તેને ટીવીની બાજુમાં મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.

ચિત્ર એક સારું સ્થાન છે.

શ્રેષ્ઠ પ્લેસમેન્ટ વિકલ્પ ખાસ કૌંસ-સ્ટેન્ડ પર ઇન્સ્ટોલ કરવાનો હશે. આ એલ આકારના માઉન્ટો છે જે તમને દિવાલ પર અને કોઈપણ અનુકૂળ જગ્યાએ માઇક્રોવેવ મૂકવાની મંજૂરી આપે છે. તમે તેને કોઈપણ હાર્ડવેર સ્ટોર પર ખરીદી શકો છો, અને જો તમે તમારી પોતાની બનાવવા માંગો છો.

જો આ શક્ય ન હોય તો, માઇક્રોવેવને રસોડું કેબિનેટ અથવા વિંડોઝિલની સપાટી પર મૂકી શકાય છે. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે સપાટી સપાટ છે, સ્ટોવ સંપૂર્ણપણે તેના પર છે, નીચે અટકી નથી, અને આસપાસ પૂરતી જગ્યા છે. ગરમ હવા કાઢવા માટે.

આદર્શ વિકલ્પ એ વિશિષ્ટ કૌંસનો ઉપયોગ કરવાનો છે

માઇક્રોવેવ પર કંઈપણ મૂકવું અત્યંત અનિચ્છનીય છે: પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બોડી લોડ માટે બનાવવામાં આવી નથી, તેથી ત્યાં ભારે વસ્તુઓ માટે કોઈ સ્થાન નથી. મહત્તમ - રસોડામાં ઘડિયાળ અથવા ફૂલ સાથે ફૂલદાની.