ગેસ સિલિન્ડરમાંથી જાતે બ્રેઝિયર કરો: સૂચનાઓ અને સુવિધાઓ

જોખમો

પરંપરાગત સિલિન્ડરમાંથી ગ્રીલ બનાવતી વખતે, વ્યક્તિએ સંભવિત જોખમોને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ જે ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે, એટલે કે:

1. નબળા વેલ્ડીંગ કાર્ય ચોક્કસપણે ગ્રીલની મજબૂતાઈને અસર કરશે. જો તમે આ બાબતમાં સક્ષમ નથી, તો અનુભવી વ્યાવસાયિકોની સેવાઓનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
2. તમારા ઉત્પાદન માટે ગરમી-પ્રતિરોધક કોટિંગનો ઉપયોગ કરીને, તમે તેના સૌંદર્યલક્ષી દેખાવને નોંધપાત્ર રીતે વધારશો.
3. ફિનિશ્ડ સ્ટ્રક્ચરમાં પ્રભાવશાળી વજન હશે, જે પરિવહનની સરળતાને અસર કરશે.

તમારી પોતાની બરબેકયુ બનાવતી વખતે ઉપરોક્ત ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લો.

તૈયારીનો તબક્કો

હંમેશા સલામતીના નિયમોનું પાલન કરો. પ્રોપેન ટાંકીનો ગેરલાભ એ છે કે તેમાં ગેસ વરાળ લાંબા સમય સુધી રાખવામાં આવે છે. જો સિલિન્ડરમાં લાંબા સમય સુધી ગેસ ન હોય તો પણ તે સહેજ સ્પાર્કથી વિસ્ફોટ કરી શકે છે. તેથી, પ્રથમ પગલું ફ્લશિંગ છે. પ્રથમ, વાલ્વ ખોલો અને સિલિન્ડરમાં રહી શકે તેવા ગેસને બ્લીડ કરો. પછી તેને ફેરવો અને ઘનીકરણથી છુટકારો મેળવો.

ગેસ સિલિન્ડરના વાલ્વને કાળજીપૂર્વક કાપી નાખો, તેને સમયાંતરે ઠંડા પાણીથી રેડો. પછી તમે નળીને જોડો અને બોટલને પાણીથી ભરો, તેને ક્યારેક-ક્યારેક હલાવો જેથી ગેસ વધુ સારી રીતે નીકળી જાય. સિલિન્ડર ઓછામાં ઓછા એક દિવસ પાણી સાથે ઊભા રહેવું જોઈએ, તે પછી જ તમારે તેને ખાલી કરવાની જરૂર છે (આ રહેણાંક ઇમારતોથી દૂર કરો અને જમીન પર નહીં). બધું, કન્ટેનર કામ માટે તૈયાર છે.

જો તમે ઓપન બ્રેઝિયર અથવા બરબેકયુ બનાવી રહ્યા છો, તો તમારે કોઈ ડ્રોઇંગની જરૂર નથી, ડિઝાઇન એકદમ સરળ છે. અને સામાન્ય રીતે, ત્યાં કોઈ વિશેષ આવશ્યકતાઓ નથી, તે બલૂનને કયા પ્રમાણમાં કાપવા તે તમારી પસંદગીઓ પર આધારિત છે. પરંતુ તે ભલામણો વાંચવા યોગ્ય છે:

1. જો તમે ગ્રીલ પર ગ્રીલ અને તૈયાર કોલસાનો ઉપયોગ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હો, તો કન્ટેનરને અડધા ભાગમાં કાપવું વધુ સારું છે.
2. બળતણ તરીકે સ્કીવર્સ અને લાકડાનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તમારે વધુ ઊંચાઈનો આધાર બનાવવાની જરૂર છે.

સૌથી સહેલો વિકલ્પ એ છે કે કન્ટેનરને બે ભાગોમાં કાપો, દરેકમાં પગને વેલ્ડ કરો અને તમને બે સારા ખુલ્લા બરબેકયુ મળશે. પરંતુ કાર્યક્ષમતા મર્યાદિત છે અને દેખાવ ખૂબ આકર્ષક નથી.અને કોઈ પણ સંજોગોમાં, તમારે તેને પગ પર સ્થાપિત કરવાની જરૂર છે જેથી તે રાંધવા માટે અનુકૂળ હોય. એક વિકલ્પ તરીકે, જમીન પર માળખું મૂકવા માટે બે પાઈપોને આરપાર વેલ્ડ કરો. પણ બ્રેઝિયરની નજીક બેસવું અસુવિધાજનક, ખાસ કરીને જો તમારે ઘણો ખોરાક રાંધવાની જરૂર હોય. તેથી, ધૂમ્રપાન કરનારના કાર્ય અને ઓપરેશન દરમિયાન ઉપયોગી તમામ સંભવિત નાની વસ્તુઓ સાથે તમારા પોતાના હાથથી સંપૂર્ણ બ્રેઝિયર બનાવવું વધુ સારું છે. ઉત્પાદન સાથે આગળ વધતા પહેલા, ડિઝાઇનનો ફોટો ધ્યાનમાં લો, તમારા માટે સૌથી આકર્ષક વિકલ્પ પસંદ કરો.

મલ્ટિફંક્શનલ હર્થની ડિઝાઇન સુવિધાઓ

સંયુક્ત ફોસીની મુખ્ય મુશ્કેલી એ રસોઈ ઉત્પાદનો માટે અસમાન પરિસ્થિતિઓ છે. તેથી, ગેસ સિલિન્ડરમાંથી સ્મોકહાઉસ સાથેનું બ્રેઝિયર આ સૂક્ષ્મતાને ધ્યાનમાં રાખીને ડિઝાઇન કરવું જોઈએ.

ધૂમ્રપાન તકનીક

ધૂમ્રપાન ઉત્પાદનો માટે ઘણા વિકલ્પો છે:

• ઠંડા - ધુમાડો પ્રથમ લાંબી પાઇપની અંદર ઠંડુ થાય છે, 1 - 3 દિવસ માટે માછલી / માંસ સાથે ચેમ્બરમાં પ્રવેશ કરે છે, 2 - 6 મહિના માટે સ્વાદિષ્ટની સલામતીની ખાતરી કરે છે;
• ગરમ - ધૂમ્રપાન જનરેટર ઉત્પાદનો સાથે સીધા ચેમ્બરની નજીક સ્થિત છે, ધૂમ્રપાનની પ્રક્રિયામાં તીવ્ર ઘટાડો થયો છે, પરંતુ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ થોડા મહિના માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, વધુ કંઇ નહીં;
• અર્ધ-ઠંડો - પ્રક્રિયામાં 24 - 36 કલાકનો સમય લાગે છે, ધુમાડો જનરેટર અને મધ્યમ કદના ફૂડ ચેમ્બર વચ્ચેની પાઇપની લંબાઈ 1.5 - 2 મીટર છે.

તેથી, પસંદ કરેલી તકનીકના આધારે, સિલિન્ડર સ્મોકહાઉસ મૂળભૂત રીતે, સૈદ્ધાંતિક રીતે, સમાન ડિઝાઇન ધરાવશે. પરંતુ, તેના તત્વો એકબીજાથી અલગ-અલગ અંતરે રાખવામાં આવશે.

બરબેકયુ અને બરબેકયુ કદ

Braziers ડિઝાઇન માંસ રાંધવા માટે સ્કીવર્સ પર, જેને બાર્બેક્યુઝ કહેવાય છે, તેના પરિમાણો છે:

• લંબાઈ - મનસ્વી, સ્કીવર્સની સંખ્યા પર આધાર રાખે છે, જેની વચ્ચેનું અંતર 8 - 10 સેમી છે;
• ઊંચાઈ (ઊંડાઈ) - 15 - 20 સેમી માંસથી કોલસા સુધીનું શ્રેષ્ઠ અંતર માનવામાં આવે છે;
• પહોળાઈ - સ્કીવરની લંબાઈ (ઉત્પાદકો દ્વારા 30 - 50 સે.મી. દ્વારા ઉત્પાદિત) પર આધાર રાખીને, પ્રમાણભૂત કદ 25 - 40 સેમી છે;
• સારું, વાસ્તવિક બલૂનમાંથી વાસ્તવિક ચિત્ર, બધી સંખ્યાઓ જોવા માટે, મોટું કરવા માટે ચિત્ર પર ક્લિક કરો.

જમીનના સ્તરથી ઊંચાઈ ઓછી જટિલ છે, સ્થિર બ્રેઝિયરના ઉત્પાદનમાં તે સામાન્ય રીતે 0.8 - 1.2 મીટર હોય છે. બરબેકયુને છીણ પર તળવામાં આવે છે, હર્થની ઊંચાઈ અને લંબાઈ સમાન રહે છે, પહોળાઈ સમાન પરિમાણ પર આધારિત છે. પોતે છીણવું. ગ્રિલિંગ માટે, બ્રોઈલરના પરિમાણો ઓછા મહત્વપૂર્ણ છે, પરંતુ બ્રોઈલરની અંદર સમાન તાપમાન જાળવવા માટે ઢાંકણની જરૂર છે.

શીટ સ્ટીલ અને બેરલથી બનેલા બ્રેઝિયરથી વિપરીત, ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બ્રેઝિયરના નીચેના ફાયદા છે:

1. દિવાલની જાડાઈ 2.5 મીમી;
2. વપરાયેલ સિલિન્ડરો સસ્તા છે;
3. કોમ્પેક્ટ પરિમાણો સાઇટની જગ્યા બચાવશે;
4. શરીર સૈદ્ધાંતિક રીતે તૈયાર છે, જે કાર્યની જટિલતાને ઘટાડશે.

ધ્યાન આપો: મલ્ટિફંક્શનલ હર્થ માટે, એક સિલિન્ડર પૂરતું નથી, કારણ કે તેનો ઉપયોગ બરબેકયુ માટે કરવામાં આવશે. સ્મોક જનરેટર સમાન હેતુની બીજી 50 લિટર ટાંકીમાંથી અથવા શીટ સ્ટીલમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

બ્રેઝિયર સ્મોકહાઉસની ડિઝાઇન

ઉપરોક્ત ઘોંઘાટને લીધે, એક ગ્રીલ, બરબેકયુ, બરબેકયુ અને સ્મોકહાઉસને એક ડિઝાઇનમાં સારી રીતે જોડી શકાય છે. ક્લાસિક બ્રેઝિયર સ્મોકહાઉસના ફૂડ ચેમ્બર માટે સીલબંધ ઢાંકણ સાથે આદર્શ છે જે ધૂમ્રપાનને બહાર જવા દેતું નથી. તેની સાથે સીધા જ જોડાયેલા બ્રેઝિયરમાં સ્મોક જનરેટર (ગરમ ધૂમ્રપાન) અથવા જરૂરી લંબાઈની પાઇપ (અર્ધ-ઠંડા અને ઠંડા ધૂમ્રપાન) ઉમેરવા જરૂરી છે.

90% કેસોમાં હર્થ સ્થિર હોવાથી, તેના સહાયક એકમ (પગ, સ્ટેન્ડ) ને ટ્વિસ્ટેડ અથવા બનાવટી તત્વોથી સુશોભિત કરી શકાય છે, જે વરસાદની છત્ર સાથે પૂરક છે. કોઈ પણ સંજોગોમાં ચીમની જરૂરી છે.

વધારાના ડિઝાઇન લક્ષણો

જ્યારે બ્રેઝિયરનો ઉપયોગ તેના ઇચ્છિત હેતુ માટે કરવામાં આવે છે, ત્યારે ગરમીને કારણે વિકૃતિઓ થઈ શકે છે. આધારની અંદરથી, સમગ્ર બ્રેઝિયર સાથે નાના ધાતુના ખૂણાઓને વેલ્ડ કરો. આ પ્રોટ્રુઝન માટે આભાર, સ્કીવર અથવા છીણવું બ્રેઝિયર પર સારી રીતે સૂશે. હોમમેઇડ બરબેકયુને વધુ સ્થિર બનાવવા માટે, ખૂણાના ટુકડાઓ અથવા પાઈપોને પગમાં વેલ્ડ કરો. જો તમે ઈચ્છો તો તમે ઘણા ક્રોસબાર બનાવી શકો છો.

નીચે અને બાજુની દિવાલોમાં, તમારે છિદ્રો બનાવવાની જરૂર છે જે ટ્રેક્શન બનાવવા અને ધોવા અથવા વરસાદ પછી પ્રવાહીને ડ્રેઇન કરવા માટે જરૂરી છે. ટાંકીના તે ભાગમાંથી કે જેની સાથે વાલ્વ ઊભો હતો, તમે ધુમાડો દૂર કરવા માટે પાઇપના ટુકડાને વેલ્ડ કરી શકો છો. પરંતુ આ ફક્ત ત્યારે જ સાચું છે જો બ્રેઝિયરનો ઉપયોગ ઢાંકણ બંધ સાથે કરવામાં આવે. જો રસોઈ ઢાંકણ વિના થાય છે, તો આ જરૂરી નથી. સગવડ માટે, skewers માટે છિદ્રો બનાવો બ્રેઝિયરના પાયા પર. રસોઈ કરતી વખતે, તેઓ ઉપયોગી થશે, કારણ કે માંસ અથવા શાકભાજી સાથેના સ્કીવર્સ તેમના પોતાના વજન હેઠળ ફેરવાશે નહીં. ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બ્રેઝિયર બનાવવું એકદમ સરળ હોવાથી, તમારે આવી ઉપયોગી નાની વસ્તુઓની અવગણના ન કરવી જોઈએ.

દેખાવને સુધારવા માટે, તમે સમગ્ર રચનાને રંગી શકો છો. ત્યાં મોટી સંખ્યામાં પેઇન્ટ છે જે 800 ડિગ્રી સુધી તાપમાનનો સામનો કરી શકે છે.

આ એક મહત્વપૂર્ણ સ્થિતિ છે, કારણ કે જ્યારે સામાન્ય પેઇન્ટ ગરમ થાય છે ત્યારે તે ફક્ત ભડકશે, અને જો તે પહેલેથી જ બ્રેઝિયર પર હોય તો ખોરાકને ઝેર પણ આપે છે. પેઇન્ટિંગ કરતા પહેલા, પ્રાઇમરનો કોટ લાગુ કરો (તે ગરમી પ્રતિરોધક પણ હોવો જોઈએ)

લાલ, કાળો, ચાંદી - આ ઉપલબ્ધ રંગ શ્રેણી છે ગરમી પ્રતિરોધક પેઇન્ટ માટે. પરંતુ આ તદ્દન પર્યાપ્ત છે. બલૂનમાંથી બ્રેઝિયર બનાવવું મુશ્કેલ નથી, પરંતુ કયા પ્રકારનું બાંધકામ પસંદ કરવું તે નક્કી કરવું એ એક મહત્વપૂર્ણ મુદ્દો છે. એક ડિઝાઇનમાં સ્મોકહાઉસ અને બરબેકયુ બનાવવાનો આદર્શ વિકલ્પ છે. અહીં એક દંપતિ છે સારા ફોટો વિચારોજ્યારે ક્લિક કરવામાં આવે ત્યારે તેઓ વધે છે:

આ બધું કેવી રીતે કરવું, વિડિઓ જુઓ:

જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે બાજુઓ અને આગળના ભાગમાં નાના કોષ્ટકોને વેલ્ડિંગ કરીને સ્થિર બ્રેઝિયર બનાવી શકો છો. તાપમાન ઊંચું હોવાથી, તેમને મેટલ કોર્નરમાંથી બનાવવું વધુ સારું છે. માંસ અથવા શાકભાજીને દોરતી વખતે આવા કોષ્ટકો અનુકૂળ રહેશે - તમે તેના પર પોટ્સ મૂકી શકો છો. અને જો તહેવાર લાંબી રહેવાની અપેક્ષા હોય, તો તમે કોલસો બહાર મૂકી શકતા નથી અને નજીકમાં એક કીટલી અને ખોરાકના વાસણો મૂકી શકતા નથી જેથી તે લાંબા સમય સુધી ગરમ રહે.

ગેસ સિલિન્ડરમાંથી સ્મોકહાઉસના બ્રેઝિયરનું ચિત્ર: સ્વ-ઉત્પાદન માટે રેખાંકનો

કરવા માટેની પ્રથમ વસ્તુ એ છે કે ભાવિ માળખાના કદ પર નિર્ણય કરવો. ગ્રિલિંગ માટે, ઓછામાં ઓછા 20 લિટરના વોલ્યુમવાળા ઉપકરણોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે - પછી ડિઝાઇન મોકળાશવાળું બનશે. 27 લિટરના વોલ્યુમવાળા ઉત્પાદનની ઊંચાઈ 595 મીમી છે, જે બ્રેઝિયર માટે પૂરતી છે. જો તમે મોટા પરિમાણોનો ઉપયોગ કરો છો, તો પછી આવા ઉપકરણને પરિવહન કરવું સરળ રહેશે નહીં.

તમે તમારા પોતાના હાથથી ધૂમ્રપાન કરનાર, બરબેકયુ, ધૂમ્રપાન કરનાર અથવા પરંપરાગત બ્રેઝિયર બનાવી શકો છો. પ્રથમ વિકલ્પનું બાંધકામ ખાસ રસ આકર્ષે છે - અહીં માંસ, માછલી અને અન્ય ઉત્પાદનોને રાંધવાનું સરળ છે. આધાર એ ડ્રોઇંગ છે, તેને યોગ્ય રીતે દર્શાવવા માટે, તમારે સલાહનું પાલન કરવું આવશ્યક છે:

1. ઊંચાઈ અને પહોળાઈની ગણતરી કરો - આ માટે તમારે હાલના એકમોના પરિમાણોથી પોતાને પરિચિત કરવાની જરૂર છે.
2. આંતરિક છિદ્રના પરિમાણોની ગણતરી કરો - રચનાની ક્ષમતા અને હેતુ અનુસાર પસંદ કરવામાં આવે છે.
3. ઓક્સિજન માટે ફૂંકાતા છિદ્રો વિશે વિચારો - તે નીચે સ્થિત હોવા જોઈએ.
4. સ્મોક આઉટલેટ દોરો.
5. ડાયાગ્રામ પર સ્કીવર્સ માટે કટઆઉટ દોરો.
6. લાકડાના શેલ્ફનો વિચાર કરો.

ખોરાક નાખવા માટે ઢાંકણ વિશે ભૂલશો નહીં. તે ઉપકરણના ઉપરના ભાગમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેને ગ્રાઇન્ડરથી કાપીને લૂપ્સ અથવા ખૂણાઓ સાથે જોડવામાં આવે છે. વર્ટિકલ સ્મોકહાઉસના ઉત્પાદનમાં, કન્ટેનર માટે સ્થિર પગ અને ઢાંકણને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે.

અન્ય ડિઝાઇન ફેરફારો

સૈદ્ધાંતિક રીતે, ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બ્રેઝિયર લગભગ તૈયાર છે. તે ફક્ત પગને વેલ્ડ કરવા અને skewers સ્થાપિત કરવા અને કોલસાના કમ્બશન ઝોનમાં હવા સપ્લાય કરવા માટે સિલિન્ડરમાં જ છિદ્રો બનાવવા માટે જ રહે છે. skewers માટે છિદ્રો સાથે શરૂ કરો.

લાગુ કરાયેલ રેખાંશ રેખાઓમાંથી એક બિનઉપયોગી રહી. તેની સાથે વધારાના ગુણ લાગુ કરવા જરૂરી છે, રેખાઓને સમાનરૂપે કેટલાક ભાગોમાં વિભાજીત કરો. છેલ્લા 8 સે.મી.ની લંબાઈ. તેમના છેડે, 10 મીમીના વ્યાસવાળા છિદ્રો દ્વારા ડ્રીલ અને ડ્રીલનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે.

વેલ્ડેડ સ્ટીલ સ્ટ્રીપ પર બનાવેલ ઉદઘાટનની વિરુદ્ધ બાજુએ, સ્કીવર્સ માટે ગ્રુવ્સ બનાવવી જરૂરી છે. તેઓ બનાવેલા છિદ્રોની બરાબર વિરુદ્ધ સ્થિત હોવા જોઈએ. ગ્રુવ્સ ગ્રાઇન્ડર અને કટીંગ ડિસ્ક સાથે બનાવવામાં આવે છે.

હવે તમારે બરબેકયુની અંદર હવાના પુરવઠા માટે છિદ્રો બનાવવાની જરૂર છે. આ કરવા માટે, સિલિન્ડરના નળાકાર ભાગના વેલ્ડમાંથી 10 અને 20 સે.મી.ને બે દિશામાં અલગ રાખવું આવશ્યક છે. તેમની સાથે રેખાંશ રેખાઓ દોરવામાં આવે છે, સામાન્ય રીતે તેમાંથી ચાર હશે, સીમની દરેક બાજુ પર બે. તેઓ 5 સે.મી.ના અંતર સાથે ગુણ પણ વહેંચે છે.તે પછી, બે જોડી રેખાઓ પરના ગુણ એકબીજા સાથે જોડાયેલા છે. તેમના દ્વારા, ગ્રાઇન્ડર અને કટીંગ ડિસ્ક સ્લોટ્સ દ્વારા બનાવે છે.

સ્કીવર્સ માટે છિદ્રો અને સ્લોટ્સ, ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બરબેકયુમાં હવા માટેના સ્લોટ્સ

તે છિદ્રને પ્લગ કરવાનું બાકી છે જેમાં પ્રવાહી વહેવાનો હરકોઈ જાતનો નળ સ્ક્રૂ કરવામાં આવ્યો હતો. અહીં તેઓ ફક્ત 2-3 મીમી જાડા પ્લેટ લે છે, જે છિદ્રમાં વેલ્ડ કરવામાં આવે છે, બધી બાજુઓ પર સતત સીમ સાથે સ્કેલ્ડ કરવામાં આવે છે.

વિડિઓ ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બ્રેઝિયર બનાવવા માટેની કામગીરીનો ક્રમ બતાવે છે:

પગ માટે, ત્યાં વિકલ્પોની વિશાળ સંખ્યા છે. સૌથી સરળ - સ્ટીલના ખૂણામાંથી પગ. મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે ગેસ ગ્રીલની સ્થાપનાની ઊંચાઈને ચોક્કસ રીતે પસંદ કરવી. તે શ્રેષ્ઠ રીતે 60 થી 80 સે.મી. સુધી ગણવામાં આવે છે, એટલે કે, પુખ્ત વયના વિકાસ માટે અનુકૂળ છે. જો કે ત્યાં ઓછા ફેરફારો છે.

તમે તમારી કલ્પના બતાવી શકો છો અને પેટર્નથી સુશોભિત મૂળ આકારના પગ બનાવી શકો છો. નીચે ફોટામાં બતાવ્યા પ્રમાણે તમે તેમની સાથે પગ જોડી શકો છો, ઉપકરણને મોબાઇલ, મોબાઇલ બનાવી શકો છો.

દાદીમાનું સિલાઈ મશીન વત્તા ગેસ સિલિન્ડર = અસલ પગ સાથેનું "દુર્લભ" બ્રેઝિયર

બરબેકયુ કેવી રીતે બનાવવું

સૈદ્ધાંતિક રીતે, ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બરબેકયુ બ્રેઝિયરની જેમ જ બનાવવામાં આવે છે, ફક્ત નાના ઉમેરાઓ સાથે. પ્રથમ, એક ગ્રીલ અંદર સ્થાપિત થયેલ છે. તે દૂર કરી શકાય તેવું છે, પરંતુ તેના માટે સિલિન્ડરની અંદર સપોર્ટ છાજલીઓ સ્થાપિત કરવી જરૂરી છે. તેઓ સ્ટીલના 25x25 અથવા 32x32 મીમીના ખૂણામાંથી બનાવવામાં આવે છે. દરેક શેલ્ફની લંબાઈ 10 સે.મી. છે, તેઓ ઉદઘાટનની બે વિરુદ્ધ બાજુઓ પર વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે, એકબીજાથી સમાન અંતર પર ત્રણ ટુકડાઓ. ઊંચાઈમાં સ્થાન - skewer માટે છિદ્રો હેઠળ. તદનુસાર, અને આ ઊંચાઈ પર વિરુદ્ધ બાજુથી.

બીજું, તમારે ચીમની સ્થાપિત કરવાની જરૂર છે. અહીં ઘણા બધા વિકલ્પો છે:

• ઢાંકણ પર;
• બાજુ પર, નળ માટે ટાઇ-ઇન છિદ્ર સાથે;
• નળાકાર ભાગમાં ઢાંકણની બાજુમાં.

બાજુની ચીમની સાથે ગેસની બોટલમાંથી બરબેકયુ

ગ્રીલ કેવી રીતે સુધારવી

ત્યાં ઘણી વધારાની નાની વસ્તુઓ છે જે બરબેકયુ ગ્રીલ પર માંસ, મરઘા અથવા માછલીને રાંધવાની પ્રક્રિયાને અનુકૂળ અને સરળ પ્રક્રિયા બનાવશે. અહીં તેમાંથી કેટલીક નાની વસ્તુઓ છે:

1. ઉપકરણના કવર અથવા તેના નળાકાર ભાગમાં અખરોટને વેલ્ડ કરવામાં આવે છે, જેમાં થર્મોમીટર દાખલ કરવામાં આવે છે. હવે તમે તાપમાનનું નિરીક્ષણ કરી શકો છો કે જેમાં માંસની વાનગી રાંધવામાં આવે છે.
2. ચીમની પર ટાંકી સ્થાપિત કરી શકાય છે. જાળીઓ એકબીજાની ટોચ પર સ્થાપિત થયેલ છે. આ સહાયક એક ઉત્તમ સ્મોકહાઉસ ડિઝાઇન છે.
3. તમે બ્રેઝિયરની અંદર તેની સમગ્ર લંબાઈ માટે ગ્રીલ ઇન્સ્ટોલ કરી શકો છો. આ છીણવું હશે. તેનું કાર્ય કોલસાને પકડવાનું છે, પરંતુ રાખને તેના દ્વારા જ જવા દો જેથી તે લાકડાને બાળવામાં દખલ ન કરે.

સુશોભન ડિઝાઇનની વાત કરીએ તો, પ્રવૃત્તિનું એક વિશાળ ક્ષેત્ર પણ છે. માસ્ટર્સ ફક્ત શું શોધતા નથી. ઉદાહરણ તરીકે, નીચે આપેલા ફોટાની જેમ, અહીં વરાળ એન્જિનના રૂપમાં આવા વિકલ્પ છે. ચોક્કસપણે, આવી ડિઝાઇન કુટીરના પ્રદેશને સજાવટ કરશે.

સ્ટીમ એન્જિનના રૂપમાં ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બ્રેઝિયર-બરબેકયુ

વિડિઓમાંથી તમે ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બ્રેઝિયર કેવી રીતે બનાવવું તે શીખી શકો છો:

વિષય પર નિષ્કર્ષ

આજે, ઇન્ટરનેટ પર રેખાંકનો અને ચોક્કસ પરિમાણો સાથે ગેસ સિલિન્ડરમાંથી બરબેકયુ ગ્રિલ્સ શોધવામાં કોઈ સમસ્યા નથી. તમામ પ્રકારના વિકલ્પો સરળ ડિઝાઇન અને વધારાના અનુકૂળ વિકલ્પો સાથે ઓફર કરવામાં આવે છે. પરંતુ મુખ્ય વસ્તુ, જેમ કે પ્રેક્ટિસ બતાવે છે, કોલસાની ઉપરના સ્કીવર્સની ઊંચાઈનું ચોક્કસ પાલન છે. અંતર નાનું છે - માંસ બળી જશે, અંતર વધે છે - વાનગી લાંબા સમય સુધી રાંધવામાં આવશે.

હેન્ડલ્સ અને ઢાંકણાનું ઉત્પાદન

હોમમેઇડ બરબેકયુનું કવર સામાન્ય રીતે સિલિન્ડર કાપવાના તબક્કે બનાવવામાં આવે છે. તેઓ ધાતુની તૈયારી અને સફાઈ કર્યા પછી, પ્રથમ તેને જોડે છે. સૌથી મુશ્કેલ બાબત એ છે કે હિન્જ્સને યોગ્ય રીતે વેલ્ડ કરવું જેથી ઢાંકણ ચુસ્તપણે બંધ થાય. એક નિયમ તરીકે, તેઓ ખૂબ જ શરૂઆતમાં નિશ્ચિત છે, પરંતુ હેન્ડલ્સને અંતે વેલ્ડિંગ કરવું જોઈએ. પ્રથમ તમારે બ્રેઝિયરને રંગવાની જરૂર છે, તેને છત્ર હેઠળ સૂકવવા દો, અને તે પછી જ તેઓ અંતિમ ડિઝાઇન (આકૃતિ 6) પર આગળ વધે છે.

આકૃતિ 6. વધારાના ઘટકો બનાવતી વખતે, તમે કલ્પના બતાવી શકો છો

જો તમે ઈચ્છો છો કે તમારા બ્રેઝિયરને રંગવામાં આવે, તો તમારે પહેલા તેમાં થોડું લાકડું બાળવું જોઈએ. આ આંતરિક સપાટી પરથી શેષ ગેસને દૂર કરવામાં અને તેને ડીગ્રીઝ કરવામાં મદદ કરશે. તે પછી જ રચનાને ગરમી-પ્રતિરોધક પેઇન્ટથી સારવાર કરી શકાય છે.

દ્રશ્ય સૂચનાઓ

તેથી, બલૂન સંપૂર્ણપણે તૈયાર અને ધોવાઇ ગયું છે. હવે તમારે તેને 2 ટુકડાઓમાં કાપવાની જરૂર છે. સૌથી સરળ વિકલ્પ એ છે કે બલૂનને લંબાઈની દિશામાં બે ભાગમાં કાપીને બે ક્લાસિક ઓપન બાર્બેક્યુ મેળવો.

સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે બલૂનને અડધા ભાગમાં કાપીને તેને નિયમિત ઓપન ગ્રીલની જેમ વાપરો

જો તમે બ્રેઝિયર બરબેકયુ બનાવી રહ્યા છો, તો તમારે "કટ આઉટ" કરવાની જરૂર છે અને એક લંબચોરસ કાપવાની જરૂર છે જે બ્રેઝિયરનું ઢાંકણ હશે, અને બીજો ભાગ આધાર તરીકે રહે છે. કાપેલી રેખાઓની સપાટી પર એક લંબચોરસ દોરો, આડી રેખાઓ લગભગ બલૂનની ​​મધ્યમાં અથવા તેનાથી 5 સે.મી. ઉપર ચાલશે અને ઊભી (ટ્રાન્સવર્સ) રેખાઓ તેની કિનારીઓથી લગભગ 20 સે.મી.ના અંતરે હશે.

સિલિન્ડર કટીંગ

બલૂન કાપવા માટે, ગેસ કટર અથવા ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરો. ઢાંકણની કિનારીઓને ચિહ્નિત કરો: બેઝ અને કન્ટેનરના તળિયાને જોડતા વેલ્ડમાંથી, 5 સેમી પાછળ જાઓ અને લાઇનને ચિહ્નિત કરો જેની સાથે કટ કરવામાં આવશે.બલૂન પર કાટખૂણે ગ્રાઇન્ડર ડિસ્ક હોલ્ડિંગ કરતી વખતે, મધ્યથી ધાર તરફ જોયું.

તે કટ બલૂન જેવું લાગે છે - બરબેકયુ માટે ખાલી

બરબેકયુ પગ

તમારું બ્રેઝિયર કેટલું ઊંચું હોવું જોઈએ તે વિશે વિચારો અને પછી પગને જોડવાનું શરૂ કરો. તમારે જમીન પર બ્રેઝિયરને નિશ્ચિતપણે સ્થાપિત કરવાની જરૂર છે જેથી તે ઢાંકણને વેલ્ડ કરવા માટે અનુકૂળ હોય.

સૌથી સહેલો રસ્તો એ છે કે નાના ડેસ્કથી બરબેકયુ સુધી જૂની સીવણ મશીન અથવા મેટલ અંડરફ્રેમમાંથી પગ જોડો.

તમે પાઇપના પગને તળિયે બોલ્ટ કરીને બનાવી શકો છો. આધારના તળિયે 4 છિદ્રો બનાવો, તેમાં થ્રેડો સાથે બોલ્ટ્સ દાખલ કરો. તેમને બદામથી સુરક્ષિત કરો અથવા સુરક્ષિત કરવા માટે તેમને વેલ્ડ કરો. બોલ્ટ માટેના નટ્સને પગની ટોચ પર જોડો અને તેને તમારા બ્રેઝિયરના પાયા પર સ્ક્રૂ કરો.

ઢાંકણ અને હેન્ડલ સ્થાપિત કરી રહ્યા છીએ

કવરને જોડવા માટે, હિન્જ્સ માટે છિદ્રો બનાવો, તેમને રિવેટ્સ અને વેલ્ડથી ઠીક કરો. જો આ કરવામાં ન આવે તો, ઊંચા તાપમાનને કારણે આવરણ બંધ થઈ શકે છે. તમે હિન્જીઓ વિના દૂર કરી શકાય તેવા કવરને ઇન્સ્ટોલ કરી શકો છો, પછી બ્રેઝિયરની ટ્રાંસવર્સ ધારની અંદર તમારે મેટલ સ્ટ્રિપ્સ જોડવાની જરૂર છે જેથી કવર અંદરની તરફ ન આવે.

વેલ્ડેડ ડોર હિન્જ્સ સાથે ગ્રીલ પર ઢાંકણ જોડો

હેન્ડલને ઢાંકણ સાથે જોડવા માટે બોલ્ટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. તમારે ફક્ત તેમના માટે છિદ્રો ડ્રિલ કરવાની અને તેમને ઠીક કરવાની જરૂર છે. સરળ હેન્ડલ્સ પસંદ કરો જે ગરમી માટે પ્રતિરોધક હોય જેથી તેઓ પછીથી બળી ન જાય. ધાતુના સળિયામાંથી તેને આધાર પર વેલ્ડિંગ કરીને ખૂબ જ આરામદાયક હેન્ડલ્સ બનાવી શકાય છે.

બરબેકયુ માટે આરામદાયક ગરમી-પ્રતિરોધક હેન્ડલ્સ પસંદ કરો

હવે તમારે કવર પર લિમિટર ઇન્સ્ટોલ કરવાની જરૂર છે. તેને ખૂણામાંથી અથવા પાઇપના ભાગમાંથી બનાવો.અને કવર પોતે સાંકળોની મદદથી એક અથવા બંને બાજુઓ પર નિશ્ચિત કરી શકાય છે, ત્યાં તેના "ટિલ્ટિંગ" નું મહત્તમ સંભવિત મૂલ્ય નક્કી કરે છે.

એસેમ્બલી

1. જ્યારે તમે ગ્રીલ પર રસોઇ કરો છો ત્યારે તમે ફ્રાયરના વિકૃતિનો અનુભવ કરી શકો છો. આને અવગણવા માટે, ખૂણાઓને આધારની આંતરિક રેખાંશ ધાર પર વેલ્ડ કરો. ખૂણામાંથી પરિણામી છાજલી પર, તમે બરબેકયુ ગ્રીલ અથવા સ્કીવર મૂકી શકો છો. બ્રેઝિયરના ઊંચા પગ માટે, વધારાના ફિક્સેશનની પણ જરૂર છે, જે તમે સરળતાથી પ્રદાન કરી શકો છો જો તમે માળખાના બાહ્ય પરિમિતિ સાથે ખૂણાને વેલ્ડ કરો છો, જે તેની કઠોરતાને વધારશે.

2. એક કવાયત સાથે બ્રેઝિયરના તળિયે છિદ્રો બનાવો. કોલસાને સહેલાઇથી રેડવા અથવા વરસાદ પછી એકઠા થયેલા પાણીને ડ્રેઇન કરવા માટે તેમની જરૂર છે. આ ઉપરાંત, જો નીચેથી હવા ખેંચવામાં આવે તો બ્રેઝિયરમાં લાકડા વધુ સારી રીતે બળી જશે.

3. વાલ્વ જ્યાં હતો તે છિદ્રમાં, સ્મોક આઉટલેટ પાઇપ ઇન્સ્ટોલ કરો અને તેને વેલ્ડ કરો. દરેક જણ આ કરતું નથી, કોઈ વ્યક્તિ ચીમની વિના ગ્રીલ છોડે છે, ખાસ કરીને જો તમે ઢાંકણ ખુલ્લા રાખીને મુખ્યત્વે રસોઇ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા હોવ.

4. જો તમે અંદર કોઈ ખૂણાને જોડ્યો નથી, તો ગ્રાઇન્ડરની મદદથી તમે આધારની બાજુઓમાં કટ કરી શકો છો જેમાં સ્કીવર્સ ઇન્સ્ટોલ કરવામાં આવશે.

સ્કીવર્સ માટે કન્ટેનરની દિવાલોમાં ગ્રાઇન્ડરનો સ્લોટ બનાવો

વિશિષ્ટતા

જૂના ગેસ સિલિન્ડરોમાંથી બ્રેઝિયરને ઘણા પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવે છે જે તમે સરળતાથી જાતે બનાવી શકો છો.

નીચેની જાતો છે:

• એક સરળ બ્રેઝિયર જેમાં કોઈ ઢાંકણ નથી;
• B-B-Q;

• સ્મોકહાઉસ;
• ધૂમ્રપાન કરનાર

છેલ્લી ત્રણ હોમમેઇડ ડિઝાઇન પ્રથમ વિકલ્પ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે, તેથી તમારે વધુ વિગતવાર તેમની સુવિધાઓથી પોતાને પરિચિત કરવું જોઈએ:

બરબેકયુ એ એક સરળ ડિઝાઇન છે જે તમે તમારા પોતાના હાથથી સરળતાથી બનાવી શકો છો. આવા બ્રેઝિયર બનાવવા માટે, તમારે કન્ટેનરનો એક ભાગ કાપી નાખવાની જરૂર પડશે, જે પાછળથી હિન્જ્ડ હશે અને દરવાજા તરીકે કાર્ય કરશે. માળખાની અંદર કોલસા માટે એક ઝોન અને ગ્રીડ છે જેના પર ઉત્પાદનો મૂકવામાં આવશે.

સ્મોકહાઉસ પરંપરાગત બાર્બેક્યુઝથી અલગ છે કારણ કે તેમાં ફાયરબોક્સ છે. તેના કાર્યોને પરિપૂર્ણ કરવા માટે બંધારણ પોતે હવાચુસ્ત હોવું જોઈએ. તેને બનાવવા માટે, નીચેનો અડધો ભાગ દૂર કરવામાં આવે છે. ફાયરબોક્સ લોખંડની ચાદરથી બનેલું છે. કેટલાક લોકો આ હેતુ માટે અલગ સિલિન્ડરનો ઉપયોગ કરે છે. ભાગ વેલ્ડેડ છે અને ખાસ ચીમની પાઇપથી સજ્જ છે જેના દ્વારા ધુમાડો દૂર કરવામાં આવશે.

ધૂમ્રપાન કરનારને "લોકોમોટિવ" પણ કહેવામાં આવે છે. તે એક જટિલ માળખું છે, જે બહુવિધ કાર્યક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે. આવા ઉત્પાદનમાં તમામ વિકલ્પો છે જે આવી સુવિધાઓ માટે ઉપલબ્ધ છે: બરબેકયુ, બરબેકયુ, સ્મોકહાઉસ, ગ્રીલ.

બાર્બેક્યુઝ પ્રોપેન અને ઓક્સિજન સિલિન્ડરોમાંથી બનાવવામાં આવે છે. સિલિન્ડરો અસંખ્ય ડિઝાઇન બનાવવા માટે ઉત્તમ આધાર તરીકે કાર્ય કરે છે. તેમની પાસે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી ધાતુ, લગભગ સમાપ્ત આકાર અને પ્રમાણભૂત પરિમાણો છે.

જાડા દિવાલોને લીધે, સિલિન્ડરો ઉચ્ચ તાપમાનની સ્થિતિનો સામનો કરવામાં સક્ષમ છે, તેથી આવા ઉત્પાદનો વિવિધ સ્મોકહાઉસ, બરબેકયુ અને બરબેકયુ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે.

બલૂનમાંથી બ્રેઝિયરના ફાયદા:

• ખુલ્લી જ્યોત સાથે લાંબા સમય સુધી સંપર્ક કર્યા પછી પણ આ ડિઝાઇન બળી જશે નહીં.
• શ્રેષ્ઠ રૂપરેખાંકન અને જાડા દિવાલો માટે આભાર, બ્રેઝિયર ઊંચા તાપમાને વિકૃત થશે નહીં.
• આવા બરબેકયુમાં, તમે માત્ર કબાબ જ નહીં, પણ શાકભાજી, તેમજ ધુમાડો અને ફ્રાય પણ રાંધી શકો છો.
• રસોઈ કર્યા પછી, તમારે કોલસાને પાણીથી ઓલવવાની જરૂર નથી. આ હેતુઓ માટે, તે ફક્ત ઢાંકણ સાથે બ્રેઝિયરને બંધ કરવા માટે પૂરતું હશે. તે તમને બરબેકયુને બહાર સ્ટોર કરવાની પણ પરવાનગી આપે છે. મોટા કદને લીધે, તમે આખી કંપની માટે ભાગો રસોઇ કરી શકો છો.

• ઇન્સ્ટોલેશનની સરળતા. શિખાઉ માણસ પણ બલૂનમાંથી બ્રેઝિયર બનાવી શકે છે.
• કામમાં ઘણા કલાકો લાગશે.
• બલૂનની ​​​​ડિઝાઇન કોઈપણ સર્જનાત્મક વિચારોના અમલીકરણ માટે યોગ્ય છે.

સિલિન્ડરોમાંથી બનાવેલ બ્રેઝિયર્સમાં વ્યવહારીક રીતે કોઈ ખામીઓ નથી. કેટલાક વપરાશકર્તાઓ કહે છે કે ડિઝાઇનના ગેરફાયદા એ બંધારણના મોટા પરિમાણો છે. જો કે, તમે વધુ કોમ્પેક્ટ ઉત્પાદનો ખરીદી શકો છો. અન્ય કેટેગરીના લોકો અહેવાલ આપે છે કે અર્ધ-ગોળાકાર તળિયે લાકડાને લાઇટ કરતી વખતે અસુવિધાજનક છે.

વ્યાવસાયિકોના મતે, બ્રેઝિયર દિવાલોની ગોળાકાર રચના કબાબને ફ્રાય કરવા માટે ખૂબ જ યોગ્ય નથી, કારણ કે આવી ગોઠવણી પ્રક્રિયાઓને મર્યાદિત કરે છે જે બેકડ માંસની સુગંધના "જાહેરાત" માં ફાળો આપે છે.

મંગલ ઉત્પાદન ટેકનોલોજી

જ્યારે કન્ટેનર ધોવાઇ રહ્યું છે, ત્યારે એક ડ્રોઇંગ બનાવવામાં આવે છે. પ્રોપેન સિલિન્ડરમાંથી બ્રેઝિયર ડિઝાઇન કરવું મુશ્કેલ નથી - સૌથી સરળ સંસ્કરણમાં, ઉત્પાદનમાં ત્રણ ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે: શરીર, ઢાંકણ અને પગ. ધૂમ્રપાન માટે ચીમની સાથે બ્રેઝિયર-સ્ટીમ એન્જિનનો આકૃતિ વધુ જટિલ લાગે છે. ડ્રોઇંગ પર, પરિમાણોને ચિહ્નિત કરો, ઢાંકણનું સ્થાન નક્કી કરો, સ્કીવર્સ માટે કટ, ગ્રીલ છીણી માટે ફાસ્ટનર્સ વગેરે.

રેખાંકન: brazier

મુખ્ય કાર્યમાં ત્રણ તબક્કાઓ શામેલ છે:

1. બલૂનને જોવું
2. પગ વેલ્ડીંગ,
3. કવર ઇન્સ્ટોલેશન.

એક વધારાનો તબક્કો સમાપ્ત બરબેકયુ સુશોભિત છે.

માર્કિંગ અને કટીંગ

કન્ટેનરને બ્રેઝિયર અને ઢાંકણમાં વિભાજીત કરવા માટે, કન્ટેનરની દિવાલનો અર્ધવર્તુળાકાર ભાગ કાપી નાખવામાં આવે છે. 50 લિટરના જથ્થા સાથે પ્રમાણભૂત પ્રોપેન ટાંકીનો પરિઘ 96 સેમી છે. ચિહ્નિત કરવું સરળ છે: ટાંકી પર એવા ચિહ્નો છે કે જ્યાંથી તમે પ્રારંભ કરી શકો છો.

એક વેલ્ડેડ સીમ સમગ્ર લંબાઈ સાથે ચાલે છે - તેમાંથી બંને દિશામાં 24 સેમી પીછેહઠ અને છિદ્રની સીમાઓ લાગુ કરવામાં આવે છે. Skewers fastening માટે તરત જ notches બનાવો. આત્યંતિક ગુણ વેલ્ડીંગ રિંગ્સથી 3 સે.મી.ના અંતરે સ્થિત છે; મધ્યવર્તી - કોઈપણ પગલા સાથે ગોઠવો, વધુ સુવિધા માટે, 8 સે.મી.ના અંતરની ભલામણ કરવામાં આવે છે - પછી 6 સ્કીવર્સ ફિટ થશે. જો તમે ગ્રીલ છીણવા માટે જગ્યા છોડવા માંગતા હો, તો ખાંચો વચ્ચેની પીચ ઓછી કરો.

આગળ, બલૂનને ગ્રાઇન્ડરથી કાપવામાં આવે છે. દિવાલની જાડાઈ 3 મીમી છે, તેથી કન્ટેનરને કાપવું મુશ્કેલ નથી. તેઓ રેખાંશ રેખાઓથી શરૂ થાય છે, અને પછી ટ્રાંસવર્સ માર્કિંગ પર આગળ વધે છે - અન્યથા જ્યારે દિવાલ બળ સાથે કટથી દૂર જાય છે ત્યારે તમે ઘાયલ થઈ શકો છો.

વ્યક્તિગત રક્ષણાત્મક સાધનોનો ઉપયોગ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે - માસ્ક, મોજા

ગ્રાઇન્ડરનો સાથે દિવાલ કાપ્યા પછી, સ્કીવર્સ હેઠળ કટ બનાવવામાં આવે છે. ડ્રિલની નીચે, હવાના માર્ગ માટે છિદ્રો ડ્રિલ કરવામાં આવે છે. બરબેકયુના તળિયે સમાન ગાબડા બનાવવામાં આવે છે. સિલિન્ડરના માત્ર તળિયા અને ઢાંકણને સ્પર્શ કરવામાં આવતો નથી જેથી પવન કોલસાને બહાર ન ઉડાડે.

ઢાંકણ

બીજા તબક્કે, હોમમેઇડ બ્રેઝિયર ઢાંકણ અને હેન્ડલથી સજ્જ છે. આ ભાગ મેટલ લૂપ્સ સાથે વેલ્ડેડ છે - ઉચ્ચ તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ ફાસ્ટનર્સ નિષ્ફળ થઈ શકે છે. એકલા કામ કરવા માટે તેને અનુકૂળ બનાવવા માટે, કવરને અસ્થાયી રૂપે રિવેટ્સ સાથે ઠીક કરવામાં આવે છે. લૂપ્સ એકબીજાથી સમાન અંતરે મૂકવામાં આવે છે.

હેન્ડલ માટે મેટલનો ઉપયોગ થાય છે, કારણ કે લાકડું અને પ્લાસ્ટિક ઓપરેશન દરમિયાન વિકૃત, બળી અથવા ઓગળી શકે છે.

પગ

બ્રેઝિયર સ્થિર છે કે પોર્ટેબલ છે તેના આધારે, તેના માટે પગનો આકાર પસંદ થયેલ છે. મોબાઇલ સંસ્કરણ માટે, આ ભાગો પાઈપો અથવા ધાતુના ખૂણાઓથી બનેલા હોય છે, જેમાં વિશાળ પ્લેટફોર્મ છેડા સુધી વેલ્ડ કરવામાં આવે છે જેથી બ્રેઝિયર તેના વજનના પ્રભાવ હેઠળ ભૂગર્ભમાં ન જાય. ઉત્પાદનોની ઊંચાઈ વ્યક્તિગત રીતે પસંદ કરવામાં આવે છે; તે પ્રાયોગિક રીતે સ્થાપિત કરવામાં આવ્યું છે કે 20-30 સેમી લાંબા પગ પર બ્રેઝિયર મૂકવું વધુ અનુકૂળ છે.

એક સ્થિર બરબેકયુ, એક નિયમ તરીકે, કોંક્રિટ અથવા ઈંટ ફાઉન્ડેશન પર માઉન્ટ થયેલ છે. વધુમાં, ડિઝાઈનને સ્ટાઈલાઇઝ કરી શકાય છે - ઉદાહરણ તરીકે, બ્રેઝિયરને સ્ટીમ એન્જિનનો દેખાવ આપવા માટે બનાવટી વ્હીલ્સને વેલ્ડ કરી શકાય છે.

આ બલૂન બરબેકયુ તૈયાર છે. બાકી છે તે અંતિમ સ્પર્શ - વેલ્ડેડ ગ્રીલ માઉન્ટ, શરીર પર ગરમી-પ્રતિરોધક પેઇન્ટ અને અન્ય પૂર્ણાહુતિ. બરબેકયુમાં સ્મોકહાઉસનું કાર્ય ઉમેરવા માટે, ચીમનીને એક બાજુની દિવાલ પર વેલ્ડ કરવામાં આવે છે, અને બીજી બાજુ ફાયરબોક્સ. જ્યારે ઢાંકણ બંધ થાય છે, ત્યારે ધૂમ્રપાન ચેમ્બર મેળવવામાં આવે છે.

આમ, પ્રમાણભૂત ગેસ સિલિન્ડરને સાર્વત્રિક ફ્રાયરમાં ફેરવવું એટલું મુશ્કેલ નથી, મુખ્ય વસ્તુ એ છે કે કામ કરતી વખતે સલામતીની સાવચેતીઓનું અવલોકન કરવું. પ્રોપેન ટાંકી તમને બરબેકયુ માટે વિવિધ ડિઝાઇન વિચારોને અમલમાં મૂકવાની મંજૂરી આપશે, જે દેશના સપ્તાહના રજાઓ માટે એક ઉત્તમ ઉમેરો હશે.

પગલું દ્વારા પગલું સૂચના

બ્રેઝિયરની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં ઘણા તબક્કાઓનો સમાવેશ થાય છે.

સોઇંગ. બલૂનને બે ભાગમાં કાપી નાખવો જોઈએ. આ વેલ્ડ સાથે થવું જોઈએ, શક્ય તેટલું તેની નજીક. બાજુની દિવાલો શ્રેષ્ઠ રીતે કાપેલા છોડવામાં આવે છે. તેઓ આગ સામે સારા ડેમ્પર તરીકે સેવા આપશે અને તાપમાન જાળવવામાં મદદ કરશે.સોઇંગ કરતી વખતે, બાજુના રિંગ્સને નુકસાન ન કરવાનો પ્રયાસ કરો, કારણ કે તે કવર માટે સપોર્ટ તરીકે સેવા આપશે.

એક બલૂન જોયું

પગ. પગની ઊંચાઈ ફક્ત તમારી પસંદગી પર આધારિત છે. તમે જૂના-શૈલીની સીવણ મશીનમાંથી પગને સ્ક્રૂ કરી શકો છો, અથવા તમે પાઇપ ટ્રિમિંગ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ચળવળની સરળતા માટે પગને વ્હીલ્સથી સજ્જ કરી શકાય છે

પાઇપને ઠીક કરવા માટે, બ્રેઝિયરના તળિયે ચાર છિદ્રો ડ્રિલ કરવા જરૂરી છે, જેમાં બોલ્ટ્સ શામેલ કરવામાં આવે છે જેથી થ્રેડ બ્રેઝિયરની બહાર હોય. તેઓને કાં તો બદામથી સજ્જડ કરી શકાય છે અથવા ફક્ત વેલ્ડિંગ કરી શકાય છે. નટ્સને પાઈપોની ટોચ પર વેલ્ડ કરવામાં આવે છે અને બરબેકયુમાં સ્ક્રૂ કરવામાં આવે છે.

કવર ઇન્સ્ટોલેશન. ગ્રીલ પરનું ઢાંકણ હિન્જ્સ સાથે જોડાયેલ છે, જે રિવેટ્સ સાથે નિશ્ચિત છે અને પછી વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે. જો કેનોપીઝ એક દિશામાં નિર્દેશિત હોય તો તમે કવરને દૂર કરી શકાય તેવું બનાવી શકો છો. હિન્જ્સને વેલ્ડ કરવું હિતાવહ છે, કારણ કે ઉચ્ચ તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ, રિવેટ્સ ખાલી ઉડી શકે છે. પરંતુ બ્રેઝિયરના ઢાંકણ પર હેન્ડલને માઉન્ટ કરવા માટે, ફક્ત બોલ્ટ્સ પૂરતા હશે. પેન સામગ્રી પસંદ કરતી વખતે, યાદ રાખો કે તે ગરમી પ્રતિરોધક હોવી જોઈએ. વધુમાં, તમે સાંકળો અથવા ખૂણાનો ઉપયોગ કરીને ઢાંકણ માટે લિમિટર બનાવી શકો છો. વાલ્વ ઓપનિંગમાં ચીમની સ્થાપિત કરી શકાય છે.

ઢાંકણને હિન્જીઓથી સુરક્ષિત કરી શકાય છે

એસેમ્બલી. તાપમાનના પ્રભાવ હેઠળ બ્રેઝિયરને વિકૃત થતા અટકાવવા માટે, કેટલાક કારીગરો વધુમાં એક ખૂણાને આંતરિક કિનારીઓ પર વેલ્ડ કરે છે. તે પરિમિતિને મજબૂત બનાવે છે અને બંધારણને વધુ કઠોરતા આપે છે. વધુમાં, તે ગ્રીલ અને સ્કીવર્સ માટે સ્ટેન્ડ તરીકે સેવા આપશે. રાખને હાથથી બહાર કાઢવાની જરૂર ન પડે તે માટે, બ્રેઝિયરના તળિયે છિદ્રો ડ્રિલ કરવામાં આવે છે.ખૂણાઓની ગેરહાજરીમાં, સ્કીવર્સ માટેના સ્લોટ્સ ગ્રાઇન્ડરનો સાથે કાપવામાં આવે છે.

સલાહ. વધુ કાર્યક્ષમતા અને સગવડતા માટે, બરબેકયુની આંતરિક જગ્યાને બે ઝોનમાં વિભાજિત કરી શકાય છે. એક ભાગમાં, ગ્રીલ માટે સ્ટેન્ડ બનાવો, અને બીજા ભાગમાં, સ્કીવર્સ માટે કનેક્ટર્સ. કેટલાક સ્તરો પર વધારાના ક્લેમ્પ્સ ઇન્સ્ટોલ કરો - આ તમને કોલસાની ઉપર છીણવાની ઊંચાઈને સમાયોજિત કરવામાં મદદ કરશે.

અંતિમ સ્પર્શ રંગીન હશે. આ પ્રક્રિયા વૈકલ્પિક છે અને દરેક માટે વ્યક્તિગત બાબત છે.

એક ગ્રાઇન્ડરનો સાથે skewers માટે notches બનાવો

તમારા પોતાના હાથથી 2 ગેસ સિલિન્ડરોમાંથી બ્રેઝિયર સ્મોકહાઉસ કેવી રીતે બનાવવું

કામ માટે, 50 લિટરની ક્ષમતાવાળા બે AG-50 ની જરૂર પડશે.

બે ગેસ સિલિન્ડરોમાંથી બ્રેઝિયર-સ્મોકહાઉસ ઓવન બનાવવા માટેની પગલું-દર-પગલાની સૂચનાઓ:

1. રિમ તળિયેથી કાપવામાં આવે છે. સિલિન્ડરને ગ્રાઇન્ડર માટે ગ્રાઇન્ડીંગ વ્હીલ વડે સાફ કરવામાં આવે છે. પછી તેઓ માર્કિંગ તરફ આગળ વધે છે. મધ્ય સીમમાંથી બંને દિશામાં 24 સેમી પીછેહઠ કરો અને ચાક સાથે રેખા દોરો. નીચલા અને ઉપલા ગોળાકાર સીમમાંથી 3 સે.મી.
2. દરવાજાના હિન્જને કટ-ઓફ ભાગ અને સિલિન્ડરને એક લાંબી બાજુએ વેલ્ડ કરવામાં આવે છે. 1 સે.મી.નું અંતર બાકી છે. બલૂનની ​​વિરુદ્ધ બાજુએ, 10 સે.મી.ના વધારામાં સ્કીવર્સ મૂકવા માટે એક ઓપનિંગ કાપવામાં આવે છે. 5 સે.મી.ના વધારામાં હવાના પુરવઠા માટે દરવાજાની નીચે છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે, જેનો વ્યાસ 1 હોય છે. સેમી
3. મેટલ પ્રોફાઇલ 2 * 4 સે.મી. 80 સે.મી.ની લંબાઈના પગને સિલિન્ડરમાં વેલ્ડ કરવામાં આવે છે. ચીમની માટેના મુખને ગ્રાઇન્ડરથી કાપવામાં આવે છે: ગરમ ધૂમ્રપાન અને બરબેકયુ માટે ગોળાકાર, અંડાકાર ઇનલેટ, તળિયે એક ચોરસ - ડેમ્પર માટે.
4. સ્મોક જનરેટર માટે, બીજા સિલિન્ડરને અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે, તળિયે કાપી નાખવામાં આવે છે અને પહેલા ભાગમાં વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે. દરવાજા અને મુખને કાપી નાખો. અંદરથી, તળિયેથી 15 સે.મી.ના અંતરે, ખૂણાઓને વેલ્ડિંગ કરવામાં આવે છે. તેઓ લાકડાંઈ નો વહેર માટે છીણવું મૂકે છે.
5. ચોરસ છિદ્રો સાથે નાના અને મોટા કમ્પાર્ટમેન્ટના તળિયે, બંને બાજુએ સ્ટીલના ખૂણાને વેલ્ડ કરવામાં આવે છે. ડેમ્પરના અનુકૂળ ઉપયોગ માટે લંબાઈ ઓપનિંગની બે બાજુઓ જેટલી છે.
6. 10 સે.મી.ના વ્યાસ અને 1.5 મીટરની લંબાઇ સાથેની પાઇપને વેલ્ડીંગ દ્વારા બ્રેઝિયર-સ્મોકહાઉસના ઉપરના ભાગ સાથે જોડવામાં આવે છે. ફાયરબોક્સ અને બરબેકયુના અંડાકાર છિદ્રોને એકબીજા સાથે વેલ્ડ કરવામાં આવે છે.
7. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સુશોભિત કરવા માટે આગળ વધો. વેલ્ડીંગ હેન્ડલ્સ, બનાવટી સુશોભન તત્વો દ્વારા જોડવું. ગ્રાઇન્ડ કરો અને સપાટીને ડીગ્રીઝ કરો. એરોસોલ ગરમી-પ્રતિરોધક પેઇન્ટથી દોરવામાં આવે છે જે 900 0C નો સામનો કરી શકે છે.

બરબેકયુ માટે ચીમનીની સ્થાપના

ચીમની એ આપણા હોમમેઇડ બરબેકયુનું આવશ્યક તત્વ નથી, પરંતુ તે વધુ સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ આપે છે અને રાંધેલા ઉત્પાદનના ધૂમ્રપાનની ડિગ્રીના નિયમનકાર તરીકે કામ કરે છે.

આ તત્વના ઉત્પાદન માટે, 90m ના બાહ્ય વ્યાસવાળી પાઇપ એકદમ યોગ્ય છે. અને 70 સે.મી. ફેક્ટરીના ખૂણાઓ ખૂબ જ સરળ વળાંક ધરાવતા હોવાથી, તમે પહેલા પાઇપ સેગમેન્ટને કાપીને તીક્ષ્ણ ખૂણાને જાતે વેલ્ડ કરી શકો છો, જે પાઇપના પરિઘની આસપાસ 45 ડિગ્રી પર બે દિશામાં ચોરસ સાથે ટર્નિંગ પોઇન્ટથી ચિહ્નિત થયેલ છે. ગ્રાઇન્ડરનો એક ભાગ કાપીને, અમે નાના ભાગને મોટા ભાગ તરફ વાળીએ છીએ, ખૂણાની મદદથી આપણે 90 ડિગ્રીનો કોણ તપાસીએ છીએ અને તેને સ્થાને વેલ્ડ કરીએ છીએ. તે પછી, અમે પાઇપને વેલ્ડીંગની જગ્યાએ ખુલ્લી પાડીએ છીએ, જ્યાં અમે ડેમ્પર ઇન્સ્ટોલ કરીએ છીએ, અને પાઇપને એક વર્તુળમાં સારી રીતે વેલ્ડ કરીએ છીએ. એ નોંધવું જોઇએ કે દરેક સીમને સફાઈ ડિસ્કથી સાફ કરવી આવશ્યક છે. તેથી તે વધુ સૌંદર્યલક્ષી દેખાવ મેળવે છે અને વેલ્ડની ગુણવત્તા સ્પષ્ટપણે દેખાય છે.

જ્યારે પાઇપ વેલ્ડ કરવામાં આવે છે, ત્યારે રક્ષણાત્મક કેપ સ્થાપિત કરો. તે ક્લેમ્પીંગ બોલ્ટ સાથે નિશ્ચિત છે.

બરબેકયુ માટે ગેસ સિલિન્ડરને ચિહ્નિત કરવું

જેમ આપણે ઉપર લખ્યું છે તેમ, બંધારણના પરિમાણો તમે કેટલી ક્ષમતાનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો તેના પર નિર્ભર રહેશે.સ્થિર બ્રેઝિયર બનાવવા માટે 50-લિટરની ક્ષમતા યોગ્ય છે, અને 27-લિટર ક્ષમતા મિની બ્રેઝિયર અથવા પોર્ટેબલ બરબેકયુ માટે યોગ્ય છે.

માર્કઅપ માટે, અહીં કોઈ સ્પષ્ટ માપદંડ નથી. મુખ્ય વસ્તુ ફેક્ટરી સીમમાંથી કાપવાની નથી જેથી માળખું તેની કઠોરતા ગુમાવે નહીં.

પરંતુ જો તમને ખબર નથી કે બ્રેઝિયરને કેવી રીતે યોગ્ય રીતે ચિહ્નિત કરવું અને વેલ્ડ કરવું: ક્યાંથી શરૂ કરવું અને કયા ક્રમમાં તમામ કામગીરી કરવા, એક સરળ પગલું-દર-પગલાની સૂચના હાથમાં આવશે. પરિમાણો સાથે જરૂરી માહિતી અમારા લેખમાં મળી શકે છે.

જેમ તેઓ કહે છે: એકવાર જોવું વધુ સારું છે, અને બધું સ્પષ્ટ થઈ જશે. પરંતુ સામાન્ય રીતે, અહીં કંઈ જટિલ નથી. મુખ્ય ઇચ્છા.

ત્યાં કેટલીક અન્ય ઘોંઘાટ છે જેના પર તમારે ધ્યાન આપવાની જરૂર છે. તમે બે પ્રકારના ગેસ સિલિન્ડરમાંથી દેશને બ્રેઝિયર બનાવી શકો છો: ઢાંકણ વિના અને હિન્જ્ડ ઢાંકણ સાથે જે હિન્જ્સ સાથે જોડાયેલ છે.

પ્રથમ કિસ્સામાં, કન્ટેનર અડધા ભાગમાં કાપી શકાય છે, અને આ રીતે એક જ સમયે બે બ્રેઝિયર્સ મેળવી શકાય છે. બીજા કિસ્સામાં, નિશાનો પ્રથમ બનાવવામાં આવે છે, અને તેની સાથે એક કવર કાપવામાં આવે છે. અમે તેને બે કે ત્રણ આંટીઓ સાથે જોડીએ છીએ. અમે હેન્ડલને વેલ્ડ કરીએ છીએ.

વધુમાં, skewers માટે છિદ્રો અને ગ્રુવ્સને ચિહ્નિત કરવું જરૂરી છે. જો તમે બરબેકયુ ગ્રીલ બનાવવા જઈ રહ્યા છો, તો તમારે વધુમાં ગ્રીલની નીચે છાજલીઓનું સ્થાન નક્કી કરવાની જરૂર છે.

હવાના સેવન માટે - નીચલા ભાગમાં છિદ્રોને ચિહ્નિત કરવું પણ જરૂરી છે. નહિંતર, લાકડા અને કોલસાના સામાન્ય દહનને પ્રાપ્ત કરવું શક્ય બનશે નહીં.

ગેસ સિલિન્ડરની ડિઝાઇન સુવિધાઓ

1953 માં, એપાર્ટમેન્ટ્સ અને ઘરોના વ્યક્તિગત ગેસિફિકેશન માટે સિલિન્ડરોની ડિઝાઇનને મંજૂરી આપવામાં આવી હતી. પાછળથી, એવા ઉપકરણો વિકસાવવામાં આવ્યા હતા જે બહારથી નહીં, પરંતુ બિલ્ડિંગની અંદર સ્થાપિત કરવામાં આવ્યા હતા.

GOST 15860-84 અનુસાર વ્યક્તિગત ઉપયોગ માટે ગેસ સિલિન્ડરો:

1 - જૂતા; 2 - નીચલા તળિયે (નીચલા ગોળાકાર); 3 - મજબૂતીકરણ પટ્ટો; 4 - ઉપલા તળિયે (ઉપલા ગોળાકાર); 5 - સિલિન્ડર પાસપોર્ટ માટે એક સ્થળ; 6 - કોલર (રક્ષણાત્મક કેસીંગ); 7 - વાલ્વ; 8 - શેલ વિના અને વાલ્વ સાથેના સિલિન્ડરો માટે પ્રતિબંધિત નેક રિંગ; 9 - શેલ; 10 - શેલ અને વાલ્વવાળા સિલિન્ડરો માટે ગરદનની રીંગ; 11 - શટ-ઑફ વાલ્વ; 12 સુરક્ષા કેપ

ડિઝાઇન માટે, કારીગરો માટે મુખ્ય પરિમાણો મહત્વપૂર્ણ છે, તે જોડાયેલ કોષ્ટક 1 માં મળી શકે છે. ડેટાનો ઉપયોગ કરીને, તમે સ્વતંત્ર રીતે ઉત્પાદનના પ્રકાર અને પરિમાણોને સ્વતંત્ર રીતે કામ કરી શકો છો કે જે તમે તમારા પોતાના પર બનાવવાનો ઇરાદો ધરાવો છો.

કોષ્ટક 1: પ્રોપેન સંગ્રહ અને પરિવહન સિલિન્ડરોના પરિમાણો

સિલિન્ડર કદ, મીમી	સિલિન્ડર નજીવી ક્ષમતા, એલ
2,5	5,0	12,0	27,0	50,0	80,0
ડી	200±2,5	222±+3,0	222±+3,0	299±3,0	299±3,0	299±3,0
ડી₁	200±3,5	200±3,5	200±3,5	270±4,0	299±4,0	299±4,0
ડી₂	155±5,0	155±5,0	155±5,0	222±5,0	–	–
ડી₃	160±3,5	160±3,5	160±3,5	230±4,0	–	–
એસ	2,0±0,3	2,0±0,3	2,0±0,3	3,0+0,3	3,0+0,3	3,0+0,3
એચ	225±2,0	285±2,0	470±2,5	575±3,0	960±3,5	1400±4,0
H₁	136±2,0	197±2,5	384±2,5	474±3,0	830±3,5	1275±4,0
સિલિન્ડરમાં લિક્વિફાઇડ ગેસનો સમૂહ, કિ.ગ્રા	2,8±0,10	4,0±0,12	6,0±0,15	14,5±0,10	22,0±0,15	31,5±0,20

પ્રસ્તુત ડેટામાંથી, તે જોઈ શકાય છે કે મોટા-વોલ્યુમ કન્ટેનરની દિવાલની જાડાઈ એકદમ નક્કર છે, તે 3 મીમી છે. ઉપકરણો માટે જ્યાં ઘન બળતણ બળી જાય છે, આવી દિવાલો લાંબા સમય સુધી સેવા આપશે.

જોખમો

પરંપરાગત સિલિન્ડરમાંથી ગ્રીલ બનાવતી વખતે, વ્યક્તિએ સંભવિત જોખમોને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ જે ઉત્પાદનની ગુણવત્તાને અસર કરી શકે છે, એટલે કે:

1. નબળા વેલ્ડીંગ કાર્ય ચોક્કસપણે ગ્રીલની મજબૂતાઈને અસર કરશે. જો તમે આ બાબતમાં સક્ષમ નથી, તો અનુભવી વ્યાવસાયિકોની સેવાઓનો ઉપયોગ કરવો શ્રેષ્ઠ છે.
2. તમારા ઉત્પાદન માટે ગરમી-પ્રતિરોધક કોટિંગનો ઉપયોગ કરીને, તમે તેના સૌંદર્યલક્ષી દેખાવને નોંધપાત્ર રીતે વધારશો.
3. ફિનિશ્ડ સ્ટ્રક્ચરમાં પ્રભાવશાળી વજન હશે, જે પરિવહનની સરળતાને અસર કરશે.

તમારી પોતાની બરબેકયુ બનાવતી વખતે ઉપરોક્ત ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લો.

ગેસ સિલિન્ડર કાપતી વખતે સલામતીની સાવચેતીઓ

તમે તરત જ વર્કપીસ કાપવાનું શરૂ કરી શકતા નથી.જ્વલનશીલ ગેસ ગેસોલિન (પ્રવાહી સ્વરૂપમાં ગેસ) સાથે અંદર રહે છે. જો તમે કોઈપણ મશીનિંગ શરૂ કરો છો: ડ્રિલિંગ અથવા કટીંગ, એક સ્પાર્ક શક્ય છે જે વિસ્ફોટનું કારણ બનશે. કન્ટેનરની અંદરથી જ્વલનશીલ પદાર્થોના અવશેષોને દૂર કરવા જરૂરી છે.

વાલ્વને સ્ક્રૂ કાઢવા

વાલ્વને સ્ક્રૂ કાઢવાનું ખૂબ મુશ્કેલ હોઈ શકે છે. ઘણા વર્ષોના ઓપરેશનમાં, તત્વો વચ્ચે એકદમ મજબૂત બોન્ડ રચાય છે, એક ધાતુનું બીજી ધાતુમાં પ્રસરણ ઘણીવાર જોવા મળે છે. આમ કરવું જરૂરી છે.

1. સિલિન્ડરને ધરીની આસપાસના સંભવિત પરિભ્રમણથી સુરક્ષિત કરો. અહીં બેલ્ટ અથવા જાડા વાયરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
2. વાલ્વ પર ગેસ કી (નં. 2) સ્થાપિત થયેલ છે.
3. તેને પાઇપ વડે લગભગ 1 મીટર સુધી વધારી શકાય છે.
4. એક સ્થિતિ પસંદ કરો જેથી પરિણામી લીવરનો ઓછામાં ઓછો 40 ... 50 સે.મી.નો સ્ટ્રોક હોય.
5. લીવરને તીવ્રપણે દબાવો, આંચકો લોડ બનાવો.

મોટાભાગના કિસ્સાઓમાં, આ અભિગમ અસરકારક છે. વાલ્વને ફાડી નાખવાની સુવિધા માટે, તમે હથોડી વડે ગરદનને ટેપ કરી શકો છો.

બલૂન પાણીથી ભરેલું છે. તે તમામ ઉપલબ્ધ જ્વલનશીલ પદાર્થોને સ્ક્વિઝ કરશે. હવે તમે ગેસ સિલિન્ડર કાપી શકો છો.

ધ્યાન આપો! તમામ કાર્યવાહી પ્રાધાન્યમાં રહેણાંક વિસ્તારથી દૂર થવી જોઈએ. ત્યાં એક જગ્યાએ અપ્રિય ગંધ છે.