માત્ર ખોરાક જ નહીં: 7 વસ્તુઓ જે રેફ્રિજરેટરમાં રાખવી જોઈએ

તૈયાર ખોરાકનો સંગ્રહ

તૈયાર ખોરાકમાં સામાન્ય રીતે લાંબી શેલ્ફ લાઇફ હોય છે અને તે કોઈપણ તાપમાનનો સામનો કરવા સક્ષમ હોય છે, તેથી તેને કબાટમાં છાજલીઓ પર અંધારાવાળી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. અને તૈયાર માલ સાથે રેફ્રિજરેટરને ક્લટર કરવું એ એકદમ નકામું છે.

પરંતુ, જો જાર ખોલવામાં આવે છે, તો તેની સામગ્રી તરત જ ગ્લાસ ટ્રેમાં સ્થાનાંતરિત થવી જોઈએ અને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવી જોઈએ.

કેનમાં ખુલ્લા તૈયાર ખોરાક એ સૌથી મજબૂત ઝેર છે, કારણ કે ઓક્સિડેશન પ્રતિક્રિયાના પરિણામે, કેનમાં કાટ લાગવાનું શરૂ થાય છે, અને ઉત્પાદન ઝડપથી ધાતુને શોષી લે છે.

આટલું જ હું તમને ઘરે રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાકના યોગ્ય સંગ્રહ વિશે કહેવા માંગતો હતો.

લેખક ઓલ્ગા સ્મિર્નોવા

શું રેફ્રિજરેટરમાં કેળા સંગ્રહિત કરવાનું શક્ય છે અને તેને સંગ્રહિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન ક્યાં છે જેથી કરીને તે કાળા ન થાય?

કેળાને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત ન કરવા જોઈએ.

+ 12 એ કેળાને સંગ્રહિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ તાપમાન માનવામાં આવે છે, તેથી જો તમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો છો, તો તેઓ ચોક્કસપણે તેને પસંદ કરશે નહીં. શાકભાજી સ્ટોર કરવા માટેના શેલ્ફ પર પણ, તાપમાનનું રીડિંગ તેમની જરૂરિયાત કરતા ઓછું હશે, જેનો અર્થ છે કે ફળો ખૂબ જ ઝડપથી ઠંડુ થઈ જશે અને તેમનો બધો સ્વાદ ગુમાવવાનું શરૂ કરશે.

પરંતુ સૌથી વધુ, નીચા તાપમાન કેળાના દેખાવને અસર કરે છે. તેની છાલ પ્રથમ કાળા બિંદુઓથી ઢંકાયેલી હોય છે, અને પછી, સામાન્ય રીતે, સંપૂર્ણપણે કાળી થાય છે. આને ધ્યાનમાં રાખીને, જો તમે ઇચ્છો છો કે આ ફળો સુંદર દેખાવ અને ઉત્તમ સ્વાદ બંને ધરાવતા હોય, તો તેમના માટે રસોડામાં કેબિનેટ અથવા પેન્ટ્રીમાં સ્થાન શોધો.

ફક્ત તેમને મોટી ડીશ પર મૂકો, ક્લિંગ ફિલ્મથી લપેટો અને એવી જગ્યાએ મૂકો જ્યાં ઓછામાં ઓછો પ્રકાશ હોય. જો તમે આ રીતે કેળાનો સંગ્રહ કરો છો, તો તે યોગ્ય રહેશે. 10 થી વપરાશ માટે 14 દિવસ.

રેફ્રિજરેટર સાથે સંકળાયેલા વધારાના પૈસા ચિહ્નો

રસોડું એ ઘરનો સૌથી ઊર્જાસભર ઓરડો છે. અહીં પરિવારના તમામ સભ્યો ભેગા થાય છે. તે હકારાત્મક લાગણીઓ અને ઘરેલું ઉર્જાથી ભરપૂર છે. કદાચ તેથી જ નિષ્ણાતો રસોડામાં રોકડ "સ્ટેશ" બનાવવાની ભલામણ કરે છે. રેફ્રિજરેટર આ રૂમનું "કેન્દ્ર" છે, જ્યાંથી રાંધવામાં આવે છે તે તમામ ખોરાક આવે છે.

રેફ્રિજરેટરને મોટા "પર્સ" તરીકે ઉપયોગમાં લેવાનું આ પ્રથમ કારણ છે. ઘણા લોકો વિચારે છે કે નાના સિક્કા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવા જોઈએ. પરંતુ મોટાભાગના જાદુગરો અને શામન મોટા બિલ મૂકવાની સલાહ આપે છે, જેથી પૈસા અનંત પ્રવાહમાં ઘરમાં આવે.

સમયાંતરે, સિક્કા બહાર કાઢવા અને એક ચળવળ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જે તેમને રિંગ બનાવે છે. તે જ સમયે, "મની ટુ મની!" વાક્ય કહેવું યોગ્ય છે. અને સિક્કા પાછા મૂકો.

રેફ્રિજરેટરની બાજુમાં, તમે ઘુવડની મૂર્તિ મૂકી શકો છો, ઓછામાં ઓછું ખૂબ નાનું. અથવા દરવાજા પર તેની છબી સાથે ચુંબક ચોંટાડો. આ આવનારા પૈસાનો સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે અને નકામા ખર્ચો નહીં કરે.

અને સૌથી અગત્યનું, તમારે તમારી ક્ષમતાઓ અને કુશળતામાં સંપૂર્ણ વિશ્વાસ રાખવાની જરૂર છે, કામ કરો અને તમને જે ગમે છે તે કરો. ફક્ત સુખી વ્યક્તિને તે જે જોઈએ છે તે જ મળે છે.

શાકભાજી અને ફળોનો સંગ્રહ

અમે શાકભાજી અને ફળોને ખાસ ડિઝાઇન કરેલી રેફ્રિજરેટર ટ્રેમાં, શાકભાજી - એકમાં, ફળો - બીજી ટ્રેમાં સંગ્રહિત કરીએ છીએ.

તેમને પહેલા ધોવા અને સૂકવવાની જરૂર છે!

કેટલાક નિષ્ણાતોનો અભિપ્રાય છે કે શાકભાજી અને ફળોને પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે, પરંતુ તે જ સમયે બેગમાં છિદ્ર બનાવીને તેમને હવાની સુવિધા પૂરી પાડે છે.

અન્ય લોકો ટ્રેમાં ખુલ્લું સ્ટોર કરવાની સલાહ આપે છે, તળિયે છિદ્રો સાથે ખાસ રબરની સાદડી મૂકે છે.

પરિણામી ભેજ નીચે જશે અને ફળો-શાકભાજી લાંબા સમય સુધી ચાલશે.

આ ગોદડાં હજી પણ નવીનતા છે, હું હજી સુધી અમારી સાથે વેચાણ માટે મળ્યો નથી.

પરંતુ આ ગાદલાઓ સાથે તે કેટલું સુંદર બન્યું! ફ્રિજમાં માત્ર એક મિજબાની!

રેફ્રિજરેટરમાં કયા ફળો સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી?

ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોને રેફ્રિજરેશનમાં ન રાખવા જોઈએ

એવું ન વિચારો કે રેફ્રિજરેટર સંપૂર્ણપણે તમામ ફળોના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવી શકે છે.તેમાંના કેટલાક નીચા તાપમાનને સારી રીતે સહન કરતા નથી અને તેની અસરથી જ તેઓ બગડવા અને સડવા લાગે છે. રેફ્રિજરેટરમાં સંપૂર્ણપણે તમામ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો અને પર્સિમોન્સ મૂકવાની સખત પ્રતિબંધ છે. તેમના માટે, ઓરડાના તાપમાને વધુ સ્વીકાર્ય છે.

જો તમે આ ફળોને કાગળના અનેક સ્તરોમાં લપેટીને પેન્ટ્રી શેલ્ફ પર મૂકો છો, તો તે ઓછામાં ઓછા 7 દિવસ સુધી સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ રહી શકે છે. અલબત્ત, આનો અર્થ એ નથી કે આ બધા ફળો, સામાન્ય રીતે, રેફ્રિજરેટરમાં મૂકી શકાતા નથી. જો તમે તેમને ત્યાં ફક્ત ઠંડુ કરવા માટે મૂકો છો (શાબ્દિક રીતે એક કે બે કલાક માટે), તો આ તેમના સ્વાદ અથવા દેખાવને અસર કરશે નહીં.

હા, અને જો તમે હજી પણ ઉષ્ણકટિબંધીય ફળોને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાનું નક્કી કરો છો, તો પછી તેમાં અપરિપક્વ અધમ ફળો મૂકો. તેઓ થોડી ઓછી ઇથિલિન છોડશે, જેનો અર્થ છે કે તેઓ 5 થી 8 દિવસ સુધી સામાન્ય રહી શકે છે.

શું જાણવું અગત્યનું છે

ઉત્પાદનો કે જેને હીટ ટ્રીટમેન્ટની જરૂર નથી (ચીઝ, સોસેજ, માખણ) કાચા માંસ, માછલી, શાકભાજી, ઇંડાના સંપર્કમાં ન આવવા જોઈએ. અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો પણ રાંધેલા ખોરાકથી અલગ રાખવા જોઈએ.

ઉત્પાદનોને ખુલ્લામાં સંગ્રહિત ન કરવી જોઈએ, પરંતુ ક્લિંગ ફિલ્મમાં લપેટીને, પ્લાસ્ટિકની થેલીમાં, પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં અથવા વરખમાં લપેટીને રાખવી જોઈએ. પેકેજીંગ અનિચ્છનીય ગંધ અને સુકાઈ જવા સામે રક્ષણ બનાવશે અને લાંબા સમય સુધી સ્ટોરેજ માટે મદદ કરશે. આ માટે ખાસ કરીને સાચું છે નો ફ્રોસ્ટ સિસ્ટમ સાથે રેફ્રિજરેટર્સ.

ત્યાં સંખ્યાબંધ ઉત્પાદનો છે જેને સંગ્રહ દરમિયાન રેફ્રિજરેટ કરવાની જરૂર નથી, ઉદાહરણ તરીકે, તૈયાર ખોરાક. તમે જારને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકતા પહેલા, તેના સંગ્રહ માટેની શરતો વાંચો. મોટાભાગના ન ખોલેલા તૈયાર ખોરાકને ઓરડાના તાપમાને અલમારીમાં રાખવો જોઈએ.

વધુમાં, જો તમે રેફ્રિજરેટરને સળંગ દરેક સાથે લોડ કરો છો, તો આનાથી વીજળીનો વધુ પડતો વપરાશ થઈ શકે છે અને હવાના પરિભ્રમણને અવરોધે છે, અન્ય ઉત્પાદનોને સંગ્રહિત કરવાની પરિસ્થિતિઓને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.

સામાન્ય રીતે, રેફ્રિજરેટરમાં વિવિધ તાપમાન સાથે ઘણા ઝોન હોય છે, જે રેફ્રિજરેટર મેન્યુઅલમાં દર્શાવેલ છે. વિવિધ ઉત્પાદનો સ્ટોર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાનો પસંદ કરવાનો પ્રયાસ કરો.

યોગ્ય ઉત્પાદન પ્લેસમેન્ટ

કદાચ, કોઈકના માટે આ એક સાક્ષાત્કાર હશે, પરંતુ રેફ્રિજરેટરમાં દરેક શેલ્ફનું પોતાનું તાપમાન હોય છે, જેનો અર્થ છે કે તેના પર ફક્ત અમુક ઉત્પાદનો જ સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

તાપમાનના આધારે રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાકના યોગ્ય સંગ્રહને ધ્યાનમાં લો:

રેફ્રિજરેટરમાં દરવાજો સૌથી ગરમ સ્થળ છે. લાંબી શેલ્ફ લાઇફ સાથે તેલ, સખત ચીઝ, વિવિધ ચટણીઓ અને પીણાં અહીં સંગ્રહિત છે. દરવાજા પરના છાજલીઓ નાશવંત ખોરાક સંગ્રહવા માટે યોગ્ય નથી.
મોટાભાગના રેફ્રિજરેટર્સમાં શાકભાજી અને ફળો માટે રચાયેલ બે બિલ્ટ-ઇન કન્ટેનર હોય છે. આ ઉત્પાદનોની તાજગીને લંબાવવા માટે, કન્ટેનરના તળિયે એન્ટિબેક્ટેરિયલ સાદડીઓ મૂકો. તમારે એ પણ યાદ રાખવાની જરૂર છે કે ફળો અને શાકભાજીને કન્ટેનરમાં મૂકતા પહેલા, તમારે તેમને સારી રીતે ધોવા જોઈએ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની અને ફળોને શાકભાજી અને જડીબુટ્ટીઓથી અલગથી શ્રેષ્ઠ રીતે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, જેથી બંનેના ઝડપી સડોને ઉશ્કેરવામાં ન આવે.
તાજા માંસને રેફ્રિજરેટરમાં નીચલા છાજલીઓ પર સારી રીતે રાખવામાં આવે છે, જ્યાં તાપમાન સામાન્ય રીતે સૌથી ઓછું હોય છે.

પરંતુ તે યાદ રાખવું અગત્યનું છે કે કાચા માંસ અને માછલીને રેફ્રિજરેટરમાં પણ 2 દિવસથી વધુ સમય માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જો લાંબા સમય સુધી સંગ્રહની યોજના છે, તો ફ્રીઝરમાં તાજા માંસ અને માછલીને દૂર કરવું વધુ સારું છે.
તૈયાર ભોજન મધ્ય છાજલીઓ પર મૂકવું જોઈએ, દરેક વાનગીને ઢાંકણથી આવરી લેવું જોઈએ

કાચા ખાદ્યપદાર્થો અને રાંધેલી વાનગીઓના "પડોશ" ને ટાળવું મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે વિવિધ બેક્ટેરિયા કાચા ખોરાકની સપાટીથી તૈયાર વાનગીઓમાં અને પછી શરીરમાં પ્રવેશી શકે છે.
તૈયાર ખોરાક રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત ન થવો જોઈએ. તેઓ ઓરડાના તાપમાને સંપૂર્ણ રીતે તાજગી જાળવી રાખે છે, અને રેફ્રિજરેટરના કમ્પાર્ટમેન્ટમાં મોટી સંખ્યામાં કેનની હાજરી સામાન્ય હવાના પરિભ્રમણને વિક્ષેપિત કરે છે, જે અન્ય ઉત્પાદનોની તાજગીને પ્રતિકૂળ અસર કરે છે. પરંતુ જો આપણે ખુલ્લા તૈયાર ખોરાક વિશે વાત કરી રહ્યા છીએ, તો તે ફક્ત નીચા તાપમાને સંગ્રહિત હોવું જોઈએ અને 1-2 દિવસથી વધુ નહીં.
દૂધ, કીફિર અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનો માટે, ટોચની શેલ્ફ યોગ્ય છે, જ્યાં તાપમાન આ માટે શ્રેષ્ઠ છે. પરંતુ જો તમે ઈચ્છો, તો તમે અહીં તૈયાર માંસ, ધૂમ્રપાન કરાયેલ માંસ અને ચીઝ સ્ટોર કરી શકો છો, દરેક વસ્તુને અલગ કન્ટેનરમાં મૂકી શકો છો.
જો તમારે રાંધેલી વાનગીઓને મોટા પોટ્સમાં યોગ્ય રીતે મૂકવાની જરૂર હોય, તો પછી તેને નીચલા શેલ્ફ પર મૂકવું વધુ સારું છે. અહીં તેઓ લાંબા સમય સુધી તાજા રહેશે, અને નીચેના શેલ્ફ આવા કન્ટેનરના વજનને શ્રેષ્ઠ રીતે ટકી શકશે.

કપડાં અને ફૂટવેર

તમારા જીન્સને થોડા કલાકો માટે ફ્રીજમાં રાખવાથી તે વધુ ફ્રેશ દેખાશે. ઉપરાંત, આ તકનીક ફેબ્રિકને વળગી રહેલા ચ્યુઇંગ ગમને સરળતાથી દૂર કરશે. કેટલીક સ્ત્રીઓ રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોકિંગ્સ અને ટાઇટ્સ રાખે છે. ઠંડીના પ્રભાવ હેઠળ, નાયલોનની તંતુઓ મજબૂત બને છે અને તોડવું વધુ મુશ્કેલ બને છે. કેટલીક છોકરીઓને સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે જ્યારે સ્ટોરમાંથી નવા જૂતા તીવ્ર અપ્રિય ગંધ બહાર કાઢે છે, આ ખાસ કરીને તેજસ્વી રંગોના જૂતા સાથે સામાન્ય છે. આ ગંધ રંગ દ્વારા ઉત્સર્જિત થાય છે. રેફ્રિજરેટર પણ તેને દૂર કરવામાં મદદ કરશે. થોડા સમય માટે ઠંડીમાં પડ્યા પછી, ગંધ નોંધપાત્ર રીતે ઘટશે અને એકસાથે બંધ પણ થઈ જશે.

રેફ્રિજરેટર સાથે સંકળાયેલા વધારાના પૈસા ચિહ્નો

રસોડું એ ઘરનો સૌથી ઊર્જાસભર ઓરડો છે. અહીં પરિવારના તમામ સભ્યો ભેગા થાય છે. તે હકારાત્મક લાગણીઓ અને ઘરેલું ઉર્જાથી ભરપૂર છે. કદાચ તેથી જ નિષ્ણાતો રસોડામાં રોકડ "સ્ટેશ" બનાવવાની ભલામણ કરે છે. રેફ્રિજરેટર આ રૂમનું "કેન્દ્ર" છે, જ્યાંથી રાંધવામાં આવે છે તે તમામ ખોરાક આવે છે.

રેફ્રિજરેટરને મોટા "પર્સ" તરીકે ઉપયોગમાં લેવાનું આ પ્રથમ કારણ છે. ઘણા લોકો વિચારે છે કે નાના સિક્કા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવા જોઈએ. પરંતુ મોટાભાગના જાદુગરો અને શામન મોટા બિલ મૂકવાની સલાહ આપે છે, જેથી પૈસા અનંત પ્રવાહમાં ઘરમાં આવે.

સમયાંતરે, સિક્કા બહાર કાઢવા અને એક ચળવળ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે જે તેમને રિંગ બનાવે છે. તે જ સમયે, "મની ટુ મની!" વાક્ય કહેવું યોગ્ય છે. અને સિક્કા પાછા મૂકો.

મહત્વપૂર્ણ! તમે આ પૈસાથી ચૂકવણી કરી શકતા નથી. જો ઘરમાં વધુ પૈસા બાકી ન હોય તો પણ, આ "સ્થાપિત" સ્થાને રહેવું જોઈએ.

નહિંતર, નસીબ આ ઘરથી સંપૂર્ણપણે દૂર થઈ જશે.

રેફ્રિજરેટરની બાજુમાં, તમે ઘુવડની મૂર્તિ મૂકી શકો છો, ઓછામાં ઓછું ખૂબ નાનું. અથવા દરવાજા પર તેની છબી સાથે ચુંબક ચોંટાડો. આ આવનારા પૈસાનો સમજદારીપૂર્વક ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરશે અને નકામા ખર્ચો નહીં કરે.

અને સૌથી અગત્યનું, તમારે તમારી ક્ષમતાઓ અને કુશળતામાં સંપૂર્ણ વિશ્વાસ રાખવાની જરૂર છે, કામ કરો અને તમને જે ગમે છે તે કરો. ફક્ત સુખી વ્યક્તિને તે જે જોઈએ છે તે જ મળે છે.

ફ્રિજમાં પૈસા: શુકન કેવી રીતે કામ કરે છે?

એક મિત્ર નિશ્ચિતપણે તમામ પ્રકારના સંકેતોમાં માને છે, અને તે પણ લાંબા સમયથી રેફ્રિજરેટર વિશે જાણતી હતી.તે કહે છે કે તમે શાબ્દિક રીતે તમારી બધી ઇચ્છાઓ વિશે તકનીકીના આ ચમત્કારને કહી શકો છો, અને તે ચોક્કસપણે સાકાર થશે. કોઈ મંદિર તરફ આંગળી ટ્વિસ્ટ કરશે, અને કોઈ સલાહને ધ્યાન આપશે અને તે જ કરશે.

તેમ છતાં, રેફ્રિજરેટરને "ચમત્કારો" અને રોકડ ભરપાઈ માટે પૂછતા પહેલા, તમારે ચોક્કસ નિયમો વિશે શીખવાની જરૂર છે, જેના વિના કોઈ જાદુ હશે નહીં.

વખાણ કરવા માટે રેફ્રિજરેટર

ઘરગથ્થુ ઉપકરણ સાથે વાત કરવી, તમારા અનુભવો અને ઇચ્છાઓ શેર કરવી મહત્વપૂર્ણ છે. અને તેની પ્રશંસા પણ કરો અને પ્રદાન કરેલ ઉત્પાદનો માટે તેમનો આભાર માનો.

મોંઘી વસ્તુઓને છાજલી કરવી

તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓથી ભરપૂર ચેમ્બર હોવું જરૂરી નથી. પરંતુ ઓછામાં ઓછા ચોક્કસ પ્રમાણમાં ખર્ચાળ ઉત્પાદનો ત્યાં સમાયેલ હોવા જોઈએ.

છાજલીઓ સંપૂર્ણપણે ખાલી ન છોડો. મોટે ભાગે, આ રસોડાના "માલિક" ને અસ્વસ્થ કરશે.

બોલો!

તમારી આશાઓ વિશે ભૂલી જવું ખૂબ મુશ્કેલ હશે, પરંતુ આ કરવું આવશ્યક છે, નહીં તો કંઈપણ સાકાર થશે નહીં. અને તમારું કામ કરતા રહો. ભાગ્ય ચોક્કસપણે તમારો સામનો કરશે.

અને પૂર્ણ ઇચ્છા પછી, તમારે ઘરગથ્થુ ઉપકરણનો આભાર માનવાની જરૂર છે.

નિયમિત સંભાળ અને ધોવા

ઉપકરણની સાવચેત કાળજી વિશે ભૂલશો નહીં. તે નિયમિતપણે ધોવાઇ અને ડિફ્રોસ્ટ કરવું આવશ્યક છે, જો આવા કાર્ય શરૂઆતમાં પ્રદાન કરવામાં ન આવે.

અન્ય વિષયો

તેઓ ફર ઉત્પાદનોના વધેલા તાપમાનને પણ પસંદ નથી કરતા. ઠંડી અને ઠંડીમાં પણ, ફર તેના મૂળ સ્વરૂપમાં લાંબા સમય સુધી રહે છે, જાણે કે તે હમણાં જ ફર સલૂનમાંથી આવ્યો હોય. ઉપરાંત, દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે ફૂલોની દુકાનોમાં, તમામ કલગી ખાસ ચેમ્બરમાં સંગ્રહિત થાય છે, જ્યાં નીચા અને નકારાત્મક તાપમાન જાળવવામાં આવે છે. તે ફૂલના શેલ્ફ લાઇફને નોંધપાત્ર રીતે વિસ્તૃત કરે છે, તેની સુંદરતા અને તાજગી જાળવી રાખે છે. ઉનાળામાં, સંભવતઃ, ઘણા લોકો એ હકીકત પર આવ્યા છે કે સુગંધિત અને સામાન્ય મીણબત્તીઓ, જે ગરમી અને ગરમીના પ્રભાવ હેઠળ આરામ અને રોમાંસ આપવા માટે રચાયેલ છે, તે "ફ્લોટ" કરી શકે છે, એટલે કે, તેમનો આકાર ગુમાવી શકે છે. તેથી, ગરમ મોસમમાં, રેફ્રિજરેટરમાં આવી મીણ મીણબત્તીઓ છુપાવવી વધુ સારું છે. ઉપરાંત, ઘણી દવાઓ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થવી જોઈએ.

સૌંદર્ય પ્રસાધનો

જ્યારે ઠંડાના સંપર્કમાં આવે છે ત્યારે આઈલાઈનરની લીડ સખત થઈ જાય છે, જેનાથી મેકઅપ લાગુ કરવાનું સરળ બને છે. ઠંડા અને કાર્બનિક સૌંદર્ય પ્રસાધનો પસંદ કરે છે. તેમાં પેટ્રોલિંગ કુદરતી ઘટકો છે જે તેમની મિલકતો ગુમાવી શકે છે અને જો ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત કરવામાં આવે તો તે જોખમી પણ બની શકે છે. ઉપરાંત, આવા સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નથી, આમ રેફ્રિજરેટરમાં આવી ક્રીમ સ્ટોર કરવાથી તેની શેલ્ફ લાઇફ લંબાય છે. ઘણી સ્ત્રીઓ બાથરૂમમાં પરફ્યુમ રાખે છે, જે અલબત્ત તેમના પર ખૂબ નકારાત્મક અસર કરે છે. ઉચ્ચ તાપમાન તેમના માટે સારું નથી.

તેઓ ઝડપથી તેમની સુગંધ ગુમાવી શકે છે અથવા તેને બદલી શકે છે, ખાસ કરીને જો અત્તર ખર્ચાળ હોય અથવા કોઈ પ્રિય વ્યક્તિ દ્વારા દાન કરવામાં આવે. ઠંડીમાં નેલ પોલીશ જાડી થઈ જશે અને લગાવવામાં થોડી મુશ્કેલી પડશે. તેથી, ઉપયોગ કરતા પહેલા, તેને અગાઉથી ખેંચી લેવું આવશ્યક છે જેથી કરીને તે સ્વીકાર્ય ઓરડાના તાપમાને પહોંચે. આમાં 10-15 મિનિટથી વધુ સમય લાગશે નહીં. ઠંડીમાં, વાર્નિશ લાંબા સમય સુધી તેની શેલ્ફ લાઇફ જાળવી શકે છે, કારણ કે ઠંડી તેને લંબાવે છે. આ તે સ્ત્રીઓ માટે સાચું છે જેઓ ભાગ્યે જ તેનો ઉપયોગ કરે છે અથવા જેઓ પાસે ઘણાં વિવિધ રંગો છે અને છોકરી પાસે તેની સમાપ્તિ તારીખ પહેલાં તેનો સંપૂર્ણ ઉપયોગ કરવાનો સમય નથી. આવી તકનીક તમને આવી મુશ્કેલીઓથી બચાવશે.

ખોરાક સંગ્રહ

કેળા

જો તમે કેળાને રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો છો, તો ત્વચા ઝડપથી કાળી થઈ જશે અને કેળાની રચના બદલાઈ જશે. જો તમારી પાસે વધારે પાકેલા કેળા હોય, તો તેનો ઉપયોગ બેકડ સામાનમાં કરો અથવા તેને સ્મૂધીમાં ઉમેરો.

બ્રેડ

બ્રેડને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવાથી તે ઝડપથી વાસી થઈ જાય છે. ઠંડી બ્રેડને ઓરડાના તાપમાન કરતાં વધુ ઝડપથી સખત કરશે. જો તમે બ્રેડને લાંબા સમય સુધી રાખવા માંગતા હો, તો તેને બ્રેડ બોક્સ અથવા ફ્રીઝરમાં સંગ્રહિત કરવું શ્રેષ્ઠ છે. પ્રિઝર્વેટિવ્સની હાજરી નક્કી કરશે કે તમે બ્રેડને કેટલો સમય રાખી શકો છો. એક નિયમ મુજબ, બ્રેડની શેલ્ફ લાઇફ ઘણા દિવસોથી કેટલાક અઠવાડિયા સુધીની હોય છે.

માખણ

દરેક વ્યક્તિ જાણે છે કે બ્રેડ પર સખત થીજી ગયેલા માખણના ટુકડાને ફેલાવવું કેટલું મુશ્કેલ છે. હકીકતમાં, માખણને માખણની વાનગીમાં શેલ્ફ પર સંગ્રહિત કરી શકાય છે જે તેને પ્રકાશ અને હવાથી સુરક્ષિત કરે છે. માખણ મુખ્યત્વે ચરબીનું બનેલું હોય છે, અને તેથી તેને ઓરડાના તાપમાને કેટલાક દિવસો સુધી છોડી દેવાનું તદ્દન શક્ય છે. લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે, તમારે હજુ પણ તેને રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની જરૂર પડશે.

કોફી

જ્યારે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે ત્યારે ગ્રાઉન્ડ કોફી તેનો સ્વાદ ગુમાવે છે. ભેજને ટાળવા માટે બંધ કન્ટેનરમાં કોફીને સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરવી શ્રેષ્ઠ છે. તમે કઠોળને ફ્રીઝરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો, કારણ કે જ્યારે તમે તેને નીચા તાપમાને ગ્રાઇન્ડ કરો ત્યારે કઠોળનો સ્વાદ શ્રેષ્ઠ લાગે છે.

રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ - જીવન હેક્સ

રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહ ખાદ્ય ચીજોની પ્રમાણભૂત સૂચિ સુધી મર્યાદિત નથી. ચાલો રેફ્રિજરેટરમાં જગ્યાનો ઉપયોગ કરવાની મૂળ રીતોને પ્રકાશિત કરીએ:

• બ્રેડને ચુસ્તપણે બંધ બૉક્સમાં એક અઠવાડિયા માટે રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે અને તે વાસી અને મોલ્ડી બની જશે તે ડરતા નથી. અને ફ્રીઝરના ડબ્બામાં બ્રેડ મહિનાઓ સુધી તાજી રહે છે.કાતરી બ્રેડને ફ્રીઝ કરવી અને એક સમયે માત્ર જરૂરી સંખ્યામાં ટુકડાઓ ડિફ્રોસ્ટ કરવા માટે તે ખૂબ અનુકૂળ છે.
• સરપ્લસ કેક અને મફિન્સ ફ્રીઝરમાં સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત થાય છે. આ કરવા માટે, તેઓ સૌ પ્રથમ પોલિઇથિલિન અથવા વરખમાં ચુસ્તપણે આવરિત હોવા જોઈએ. ઉપયોગ કરતા પહેલા, પાઈને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં અથવા સીલબંધ કન્ટેનરમાં માઇક્રોવેવમાં ડિફ્રોસ્ટ કર્યા વિના ફરીથી ગરમ કરવી જોઈએ. આ ભલામણ કોબી, ડુંગળી, ઇંડા સાથેના પાઈ માટે યોગ્ય નથી (ઠંડુ થવાથી આવા ભરણનો સ્વાદ બગડે છે).
• ફ્રીઝરમાં રાખવામાં આવે તો દૂધ ઘણા દિવસો સુધી ખાટું થતું નથી. જો કે, તેનો સ્વાદ અને પોષણ મૂલ્ય ઘટશે. તેથી, આ સલાહ અર્થપૂર્ણ છે કે કેમ તે તમારા પર નિર્ભર છે.
• ફ્રીઝર બોર્શટની તૈયારીને સરળ બનાવશે. આ કરવા માટે, રસોડાના ઉપકરણોની મદદથી, એક કિલોગ્રામ બીટ, 1.5 કિલોગ્રામ બટાકા, 1.5 કિલોગ્રામ કોબી, 350 ગ્રામ ગાજર, 250 ગ્રામ ડુંગળી, 50 ગ્રામ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ રુટ, 25 ગ્રામ લીલોતરી છાલ અને કાપો. તૈયાર શાકભાજીને ઉકળતા પાણીમાં 2 - 3 મિનિટ સુધી રાખવી જોઈએ (બ્લેન્ચિંગ - શાકભાજીમાં રહેલા ઉત્સેચકોનો નાશ કરે છે અને બગાડને વેગ આપે છે). પરિણામી બ્લેન્ક્સ બોર્શટના એક પેનને તૈયાર કરવા માટે ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે અને બેગમાં પેક કરવામાં આવે છે, ઠંડુ થાય છે અને ફ્રીઝરમાં મૂકવામાં આવે છે. હવે તમને લાંબા સમય સુધી બોર્શટ બનાવવા માટે અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનો પ્રદાન કરવામાં આવે છે. આ જ કણક સાથે કરી શકાય છે (તેને સ્થિર રાખો, સિંગલ સર્વિંગ્સમાં વિભાજિત કરો).
• મીઠું ચડાવેલું પાણી (અથવા ફ્રાય) માં તાજી ચૂંટેલા મશરૂમ્સ ઉકાળો. ઠંડક અને મજબૂત પ્લાસ્ટિક બેગમાં પેક કર્યા પછી, તેમને ફ્રીઝરમાં મૂકો. જ્યારે જરૂર હોય, ત્યારે તે સીધા જ સ્થિર મશરૂમ્સને ગરમ પેનમાં મૂકવા અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ફ્રાય કરવા માટે પૂરતું હશે.
• ધોયેલા સોરેલના પાનને બરછટ કાપો અને ઉકળતા પાણીમાં થોડીક સેકંડ સુધી રાખો.પાણીને ડ્રેઇન કરવા દો, વર્કપીસને બરણીમાં મૂકો અને, ઠંડુ થયા પછી, સ્થિર કરો.
• સુવાદાણા (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સેલરિ) ફોઇલ અથવા પોલિઇથિલિનમાં નાના બંડલમાં લપેટી, ચુસ્તપણે બાંધો અને ફ્રીઝરમાં મૂકો.
• સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરી, કાળા અને લાલ કરન્ટસ, બ્લુબેરી, ગૂસબેરી અગાઉ બ્લાન્ચિંગ વિના સ્થિર થઈ જાય છે. પ્રથમ, તેમને પેકેજિંગ વિના સ્થિર કરવું વધુ સારું છે, તેમને પાતળા સ્તરમાં ફેલાવો. પછી સ્થિર બેરી પ્લાસ્ટિક બેગમાં રેડવામાં આવે છે. ફ્રોઝન સ્ટ્રોબેરી, સ્ટ્રોબેરીને બેગમાં ગોઠવતી વખતે ખાંડ સાથે છાંટવામાં આવે તો તે વધુ સ્વાદિષ્ટ બનશે. પ્લમ, જરદાળુ ઠંડું થતાં પહેલાં અડધા ભાગમાં કાપવામાં આવે છે અને ખાડાઓ દૂર કરવામાં આવે છે.
• તમે ફૂલોના ગુલદસ્તાનું આયુષ્ય વધારી શકો છો જો તમે તેને ઠંડા પાણીથી ભીના કરેલા અખબારમાં લપેટી, પ્લાસ્ટિકની મોટી થેલીમાં મૂકો અને રેફ્રિજરેટરના શાકભાજીના ડબ્બામાં તેને ઘણા દિવસો સુધી સંગ્રહિત કરો. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે દિવસ દરમિયાન ફૂલદાનીમાં ફૂલો મૂકી શકો છો, અને રાત્રે તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મોકલી શકો છો.
• રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત બેટરીઓ તેમની શેલ્ફ લાઇફ લંબાવશે. ઉપયોગ કરતા પહેલા તેમને ઓરડાના તાપમાને ગરમ થવા દો.
• જો તમારે તમારા પગરખાં તોડવાની જરૂર હોય, તો તેમને પાણીથી ભરેલી મજબૂત પ્લાસ્ટિકની થેલીઓમાં મૂકો અને ફ્રીઝરમાં સ્થિર કરો. જ્યારે સ્થિર થાય છે, ત્યારે પાણીના જથ્થા દ્વારા 10 ભાગો બરફના 11 ભાગો બનાવે છે. જો તમે નસીબદાર છો, તો બૂટને એક અથવા બે કદ દ્વારા વધારો.
• નાયલોન સ્ટોકિંગ્સ અથવા પેન્ટીહોઝ કન્ટેનરમાં મૂકો, પાણી ભરો અને સ્થિર કરો. તેમને ઓગળવા દો પછી, સ્ક્વિઝ કરો અને સૂકવો. ખાતરી અનુસાર, આવી સારવાર પછી, નાયલોન સ્ટોકિંગ્સ અને ટાઇટ્સ ત્રણ ગણા લાંબા સમય સુધી પહેરવામાં આવે છે.
• અન્ના મારિયા આર્કરના પ્રયોગો અનુસાર બીજ, બલ્બ અને કટીંગ્સને વરખમાં ચુસ્તપણે પેક કરી શકાય છે (જેથી હવા પ્રવેશી ન શકે) પ્લાસ્ટિકના બૉક્સમાં મૂકી શકાય છે અને -18 તાપમાને ફ્રીઝરમાં ખૂબ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. ° સે.

રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાક સંગ્રહિત કરવાના વિષયના નિષ્કર્ષમાં, તે નોંધી શકાય છે કે અપ્રિય ગંધને નષ્ટ કરવા અને ચેમ્બરને તાજગી આપવા માટે ચેમ્બરમાં જ્યુનિપર (અથવા લીંબુની છાલ) ની તાજી સ્પ્રિગ મૂકી શકાય છે.

રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટ્રોબેરી કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવી અને કેટલા સમય માટે?

રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટ્રોબેરી સ્ટોર કરવી

સ્ટ્રોબેરીમાં બહુ સારી મિલકત નથી; રેફ્રિજરેટર વિના, તે ખૂબ જ ઝડપથી બગડે છે અને સડવા લાગે છે. તેથી, જો તમે આ બેરીની શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માંગતા હો, તો પછી તેને શાકભાજી અને ફળો સ્ટોર કરવા માટે શેલ્ફ પર રાખો. તેને એક સ્તરમાં ધોવાઇ અને શક્ય ન હોય ત્યાં મૂકવું જરૂરી છે, જો તમે જોશો કે તમને સ્ટ્રોબેરીના 2 અથવા 3 સ્તરો મળશે, તો પછી દરેક પંક્તિને કાગળના નેપકિન્સ સાથે શિફ્ટ કરો.

તેઓ સ્ટ્રોબેરીને ભેજ અને ઇથિલિનથી સુરક્ષિત કરશે, જે અન્ય ફળોમાંથી મુક્ત થાય છે. આ સ્વરૂપમાં, સ્ટ્રોબેરી 3 થી 7 દિવસ સુધી પડી શકે છે. સુગંધિત ફળોના લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે, માત્ર ઠંડું જ યોગ્ય છે. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોનીને ઠંડું પાડતા પહેલા, તેમને ધોવા જોઈએ, થોડું સૂકવવું જોઈએ અને પછી ફ્રીઝરમાં એક પંક્તિમાં મૂકવું જોઈએ. તે પછી, તમારે ફક્ત ઠંડી તેનું કામ કરે ત્યાં સુધી રાહ જોવી પડશે અને સ્ટ્રોબેરીને પ્લાસ્ટિકના કન્ટેનરમાં મૂકો.

કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો

કેટલાક કોસ્મેટિક ઉત્પાદનો તેમની ગુણવત્તા સુધારવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં શ્રેષ્ઠ રીતે સંગ્રહિત થાય છે અને તેઓ વધુ લાભ લાવે છે અને વધુ સારી અસર આપે છે. તેઓ લાંબા સમય સુધી ચાલશે. પરંતુ તમામ ભંડોળને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવાની અને કોસ્મેટિક કેબિનેટમાં ફેરવવાની જરૂર નથી. રેફ્રિજરેટરમાં તમારે મૂકવાની જરૂર છે:

1. આંખ ક્રીમ.જ્યારે તેઓ ઠંડી જગ્યાએ હોય ત્યારે તેઓ તેમની મિલકતોમાં સુધારો કરશે, ઉપરાંત, તેઓ જ્યારે ત્વચા પર લાગુ થાય છે ત્યારે તેઓ ઠંડક કરશે અને વધુમાં આંખોની નીચે ઉઝરડા અને સોજોથી છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરશે જે મોટાભાગના લોકો સવારે અનુભવે છે;
2. BB ક્રીમ અને concealers. આવા ઉત્પાદનોને સંગ્રહિત કરવા માટે પ્રકાશ અને ઠંડીનો અભાવ એ આદર્શ પરિસ્થિતિઓ છે, ખાસ કરીને જો તેઓ દરરોજ ઉપયોગમાં લેવાતા નથી અને ધીમે ધીમે ખાવામાં આવે છે. તમે ત્યાં અન્ય ક્રિમ મૂકી શકો છો, પરંતુ માત્ર પાણી આધારિત. તેલ-આધારિત ઉત્પાદનોને સુપરકૂલ કરી શકાતા નથી, અન્યથા તેઓ તેમની રચનામાં ફેરફાર કરશે, અને તેઓ ત્વચા પર સમાનરૂપે લાગુ કરી શકશે નહીં;
3. આઈલાઈનર્સ. ઠંડીમાં, મોટાભાગના ઉત્પાદનો સખત બને છે, આ પેન્સિલોને પણ લાગુ પડે છે. જો તેઓ નરમ અને ઉપયોગમાં લેવા માટે અસ્વસ્થતા ધરાવતા હોય કારણ કે તેઓ આખી આંખ પર સ્મીયર કરે છે, તો તેમને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવું જોઈએ. પછી તે સ્પષ્ટ અને તેજસ્વી રેખા દોરવાનું ચાલુ કરશે;
4. કાર્બનિક સૌંદર્ય પ્રસાધનો. તેમાં કુદરતી ઘટકો છે જે ટૂંકા ગાળા માટે સંગ્રહિત કરી શકાય છે. તેઓ ઉત્પાદન સમાપ્ત થાય તેના કરતાં વહેલા બગડી શકે છે, તેથી બહાર નીકળવાનો એકમાત્ર રસ્તો તેમને ઠંડકમાં મૂકવાનો છે;
5. અત્તર. જ્યારે ગરમીના સંપર્કમાં આવે છે, ત્યારે સુગંધિત પદાર્થો વિઘટિત થાય છે અને વિકૃત થાય છે, ત્યાં ગંધને બગાડે છે અને સુગંધની ટકાઉપણુંનું ઉલ્લંઘન કરે છે. પરફ્યુમ માત્ર હકારાત્મક લાગણીઓ લાવવા માટે, તેમને સૌથી આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ બનાવવાની જરૂર છે, અને આ ફક્ત રેફ્રિજરેટરમાં જ શક્ય છે;
6. નેઇલ પોલીશ. એવું લાગે છે કે તેઓ આકસ્મિક રીતે આ સૂચિમાં સમાપ્ત થયા છે, કારણ કે ઠંડી માત્ર વાર્નિશને ઘટ્ટ કરશે, અને તેને લાગુ કરવું વધુ મુશ્કેલ બનશે. હા, તે સાચું છે. પરંતુ ઠંડી તેના જીવનને લંબાવી શકે છે. રેફ્રિજરેટરમાં ભાગ્યે જ ઉપયોગમાં લેવાતા વાર્નિશને સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.ઉપયોગ કરતા પહેલા, વાર્નિશ ઓરડાના તાપમાને ગરમ થાય છે, અને પછી ફરીથી સંગ્રહ માટે મોકલવામાં આવે છે.

કાપેલા તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં કેટલો સમય સંગ્રહિત કરી શકાય છે?

કાપેલા તરબૂચને રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે

મોટેભાગે, અમે તરબૂચ ખરીદીએ છીએ, જે પછીથી આપણે ખાઈ શકતા નથી અને આપણે તેને સંગ્રહ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકવું પડશે. ચોક્કસ જેણે આ કર્યું છે તે દરેકએ નોંધ્યું છે કે નીચા તાપમાન સૂચકાંકોની આ મોટી બેરી પર નકારાત્મક અસર પડે છે. તે ઓછું સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત બને છે અને, જે સૌથી અસ્વસ્થ છે, તે ખૂબ જ મજબૂત રીતે વહેવાનું શરૂ કરે છે.

તેથી, તે વધુ સારું રહેશે જો તમે હજી પણ તરબૂચ ખરીદો કે જે એક સમયે તમારું કુટુંબ માસ્ટર કરી શકે. પરંતુ તેમ છતાં, જો તે પહેલાથી જ બન્યું હોય કે તમારે રેફ્રિજરેટરમાં કાપેલા તરબૂચને મૂકવો પડ્યો હોય, તો પછી તેના કટને ક્લિંગ ફિલ્મથી આવરી લેવાની ખાતરી કરો અને તેને 48 કલાકની અંદર ખાવાનો પ્રયાસ કરો.

આ સમય પછી, તે માત્ર સ્વાદના ગુણધર્મો જ નહીં, પણ તેમાં રહેલા ફાયદાકારક પદાર્થોને પણ ગુમાવવાનું શરૂ કરશે. તરબૂચ, જે રેફ્રિજરેટરમાં 3 દિવસથી વધુ સમયથી પડેલું છે, સામાન્ય રીતે, તે ન ખાવું વધુ સારું છે. આ સમય સુધીમાં, તેના પલ્પમાં આથોની પ્રક્રિયાઓ શરૂ થશે, જે જઠરાંત્રિય માર્ગના કાર્યને નકારાત્મક રીતે અસર કરી શકે છે.

ઘરે રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાક સંગ્રહિત કરવાના નિયમો

નિયમ એક સ્ટોર પેકેજિંગ સંબંધિત છે

સ્ટોરમાંથી ઉત્પાદનો ઘરે લાવો, તેમાંથી પેકેજિંગ ફિલ્મ દૂર કરો અને પ્લાસ્ટિકની થેલીઓ ફેંકી દો.તેઓ ફક્ત સ્ટોરના ઘરેથી પરિવહન માટે બનાવાયેલ છે અને આ સ્વરૂપમાં ઉત્પાદનોને સંગ્રહિત કરવા માટે તે ખૂબ જ જોખમી છે, કારણ કે પોલિઇથિલિન હેઠળ ભેજયુક્ત વાતાવરણ બનાવવામાં આવે છે, જેમાં બેક્ટેરિયા ઝડપથી ગુણાકાર કરે છે, તાપમાનના ફેરફારોથી ઘનીકરણ થાય છે, અને ઉત્પાદનો ઘાટા બને છે.

નિયમ બે - ઉત્પાદનો શું સંગ્રહિત કરવા

પેકેજિંગ ફિલ્મ અને પ્લાસ્ટિક બેગને દૂર કર્યા પછી, ઉત્પાદનોને ખાસ ફૂડ પેપર, ચર્મપત્ર અથવા વરખમાં લપેટી લેવાનું સૌથી અનુકૂળ છે.

હવે તેઓ લગભગ દરેક ઘરમાં છે. ઉદાહરણ તરીકે, હું હંમેશા પકવવા માટે ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરું છું - હું તેની સાથે બેકિંગ શીટ અને સ્વરૂપોને આવરી લે છે. અને તમારે તેલથી લુબ્રિકેટ કરવાની જરૂર નથી, અને કંઈપણ બળશે નહીં.

ફોઇલ સંપૂર્ણપણે બીજી વાર્તા છે. હું તેનો ઉપયોગ ફક્ત પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પેકેજિંગ અને રસોઈ માટે જ નહીં, પણ સારવાર માટે પણ કરું છું. જો એમ હોય, તો હું તમને જણાવીશ. આ અદ્ભુત અને અદ્ભુત પરિણામો છે!

તેથી ચર્મપત્ર અને વરખ હંમેશા હાથમાં હોય છે, તેમાં ઉત્પાદનો પેક કરવા માટે તે અનુકૂળ, ઝડપી છે અને કોઈ વધારાની જગ્યા લેતું નથી.

બધું, અલબત્ત, કાગળમાં આવરિત કરી શકાતું નથી.

નિયમ ત્રણ - સંગ્રહ

રેફ્રિજરેટરના વિવિધ છાજલીઓ પર, વિવિધ તાપમાનની સ્થિતિઓ બનાવવામાં આવે છે. ફ્રીઝરની નજીક, ઉપર અથવા તળિયે સ્થિત, સૌથી નીચું તાપમાન, આગળ - સૌથી વધુ. રેફ્રિજરેટરમાં ખોરાકનું સંગ્રહ તાપમાન વિવિધ ઉત્પાદનો માટે અલગ છે. તેથી અહીં નિયમો છે.

ટોચની શેલ્ફ પર (જો ફ્રીઝર ટોચ પર સ્થિત છે, જો નીચે, તો નીચેની શેલ્ફ, અનુક્રમે) તમામ નાશવંત ઉત્પાદનોનો સંગ્રહ કરે છે: માંસ, માંસ અને સોસેજ ઉત્પાદનો, માછલી, કુટીર ચીઝ, માખણ અને શાકભાજી.

બધા તૈયાર ઉત્પાદનો, દૂધ, ચીઝ, ખાટી ક્રીમ મધ્યમ છાજલીઓ પર સંગ્રહિત થાય છે.

શાકભાજી, ફળો, ગ્રીન્સ નીચેના શેલ્ફ પર અથવા ખાસ ડ્રોઅર્સમાં સંગ્રહિત થાય છે.

વધુમાં, વિવિધ પ્રકારના ઉત્પાદનોને એકબીજાથી અલગથી સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. છેવટે, બેક્ટેરિયા દરેક જગ્યાએ રહે છે, ફ્રીઝરમાં પણ, અને ગાઢ પેકેજિંગ હોવા છતાં, એક ઉત્પાદનથી બીજામાં ચાલે છે.

એકબીજાથી અલગ, તમારે ચીઝ અને સોસેજ, ફળો અને માછલી, કાચા અને તૈયાર ખોરાક, સ્થિર બેરી અને સ્થિર માંસ સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે.

પરંતુ શાકભાજી અને ફળો એકબીજા સાથે સંપૂર્ણ રીતે સહઅસ્તિત્વ ધરાવે છે, પરંતુ ફક્ત દરેક જાતિઓ તેની પોતાની ટ્રેમાં છે.

રેફ્રિજરેટરનો દરવાજો સૌથી ગરમ સ્થળ છે, તેથી તમે તેમાં નાશવંત ખોરાક સ્ટોર કરી શકતા નથી. સિવાય કે, ઉદાહરણ તરીકે, માખણનો ટુકડો બંધ ટ્રેમાં મૂકી શકાય.

નિયમ ચાર - રીટેન્શન અવધિ

રેફ્રિજરેટરમાં ઉત્પાદનોની શેલ્ફ લાઇફ પણ અલગ છે, તમે નીચેના કોષ્ટકમાંથી તેમના વિશે શોધી શકો છો.

આમ, ચાલો સરવાળો કરીએ. ઉત્પાદનોના યોગ્ય સંગ્રહ માટે, અમારે આની જરૂર છે: પ્લાસ્ટિકના પેકેજિંગથી છૂટકારો મેળવો, ઉત્પાદનોને કાચની ટ્રેમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેમને રેફ્રિજરેટરના છાજલીઓ પર મૂકો.

તમારા રેફ્રિજરેટરને નિયમિતપણે સાફ કરવાનું ભૂલશો નહીં. બેકિંગ સોડા આ કરવા માટે એક સરસ રીત છે. એક લિટર પાણીમાં, તમારે સોડાનો એક ચમચી પાતળો કરવાની જરૂર છે અને આ સોલ્યુશનથી તમામ છાજલીઓ સાફ કરો અને રેફ્રિજરેટરની દિવાલો ધોવા.

ઘરની ઝડપી સફાઈ માટેના અન્ય માધ્યમો વિશે તમે અહીં વાંચી શકો છો>>.

ધ્યાનમાં લો, કેવી રીતે સંગ્રહિત કરવું રેફ્રિજરેટરમાં અમુક પ્રકારના ખોરાક.

રેફ્રિજરેટરમાં શું ન રાખવું

રેફ્રિજરેટરમાં કયા ખોરાક સંગ્રહિત કરી શકાતા નથી તે દરેકને ખબર નથી.

• રેફ્રિજરેટરના કમ્પાર્ટમેન્ટના માઇક્રોક્લાઇમેટમાં બ્રેડ બ્રેડ બોક્સ કરતાં વધુ ઝડપથી સુકાઈ જાય છે.
• ડુંગળી અને લસણ ઠંડીમાં મોલ્ડ અને નરમ બની જાય છે.
• નીચા તાપમાને, બટાકામાંનો સ્ટાર્ચ ગ્લુકોઝમાં ફેરવાય છે, જે સ્વાદને બદલે છે - અને વધુ સારા માટે બિલકુલ નહીં.
• રેફ્રિજરેટરમાં મધ ઘટ્ટ થાય છે અને કેન્ડી થાય છે.
• ઓલિવ તેલ પણ જાડું થઈ શકે છે, જે ઓરડાના તાપમાને વધુ આરામદાયક છે.
• રીંગણનો માવો ઢીલો થઈ જાય છે.
• સુકો નાસ્તો ક્રંચિંગ બંધ કરે છે. આ સ્વાદને અસર કરતું નથી, પરંતુ ફ્લેક્સની ભૂખ લગાડનાર ક્રંચ વિના, ઓછો આનંદ છે.

વધુમાં, એવા પ્રકારના ખોરાક છે કે જે રેફ્રિજરેટરને નુકસાન પહોંચાડતું નથી, પરંતુ લાભો લાવતા નથી.

પ્રિઝર્વેટિવ્સ ધરાવતા ઉત્પાદનોને કયા તાપમાને સંગ્રહિત કરવા તે કોઈ વાંધો નથી. તૈયાર માંસ અને માછલી, અથાણાંવાળા કાકડીઓ, તૈયાર ઓલિવ, મકાઈ, વટાણા રસોડાના કેબિનેટમાં સંપૂર્ણ રીતે સંગ્રહિત છે

સરકો, સોયા સોસ, કેચઅપ પર આધારિત હોટ સોસ પર પણ આ જ લાગુ પડે છે. તેમની પર કિંમતી ફ્રિજની જગ્યા બગાડો નહીં, પછી ભલે તમારી પાસે સાઇડ-બાય-સાઇડ મોડલ હોય. રેફ્રિજરેટર ખરેખર લાંબા સમય સુધી તાજા, સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ રહેવામાં મદદ કરે છે તેવા ઉત્પાદનોની વિશાળ શ્રેણી સાથે છાજલીઓ ભરો.