રસોડા માટે હૂડની ગણતરી: હૂડની શક્તિની ગણતરી કેવી રીતે કરવી

વધારાના કાર્યો

આધુનિક ઘરગથ્થુ ઉપકરણો ઘણા સહાયક કાર્યોથી સજ્જ છે.

હૂડ પસંદ કરતી વખતે, તમારે તેમના ઉપયોગની સુવિધા પર ધ્યાન આપવું જોઈએ.

ટચ કંટ્રોલ પેનલ ખર્ચમાં વધારો કરે છે, પરંતુ સ્લાઇડર કરતા વધુ પ્રાધાન્યક્ષમ છે, કારણ કે તે દૂષિત થવાની સંભાવના ઓછી છે અને વધુ સૌંદર્યલક્ષી રીતે આનંદદાયક લાગે છે.

બધા મોડેલોમાં લાઇટિંગ ફંક્શન હોય છે.જો હૂડ હેલોજન લેમ્પ્સથી સજ્જ હોય ​​તો તે વધુ સારું છે. તેઓ અગ્નિથી પ્રકાશિત અથવા ફ્લોરોસન્ટ લાઇટ કરતાં વધુ સારી પ્રકાશ અને ઓછી રંગ વિકૃતિ ધરાવે છે.

રસોડાના હૂડની આવશ્યક શક્તિની કાળજીપૂર્વક ગણતરી કરીને, તેના મોડેલને કાળજીપૂર્વક પસંદ કરીને, તમે રસોઈ વિસ્તારમાં માત્ર આરામદાયક પરિસ્થિતિઓ જ નહીં, પણ ખરીદેલ સાધનોની લાંબી સેવા જીવનની પણ ખાતરી આપી શકો છો.

ડિઝાઇન અને ઓપરેશન સિદ્ધાંત

હૂડના સંચાલનનો સિદ્ધાંત - પુનઃપરિભ્રમણ અને પ્રવાહ

એક્ઝોસ્ટ સ્ટ્રક્ચર્સની ડિઝાઇનને ધ્યાનમાં લેતી વખતે, તે હકીકત પર ધ્યાન આપવું મહત્વપૂર્ણ છે કે તે વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ્સથી મૂળભૂત રીતે અલગ છે. બાદમાં દિવાલોમાં અનોખા ગોઠવાયેલા છે, જે એક્ઝોસ્ટ હવાને કુદરતી રીતે બહાર કાઢી શકે છે. આ કિસ્સામાં તાજી હવાના જથ્થાનો પ્રવાહ ફક્ત દરવાજા અને બારીના ખુલ્લામાંના ગાબડા દ્વારા જ શક્ય છે.

હવા વિનિમયની આ પદ્ધતિ ઓછી કાર્યક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને રસોડામાં હાજર ગંધને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં સક્ષમ નથી, તેમજ સૂટ અને અન્ય ઘરગથ્થુ ધૂમાડાને દૂર કરવામાં સક્ષમ નથી. આ હેતુઓ માટે, ખાસ ઉપકરણોની જરૂર પડશે જે ફરજિયાત વેન્ટિલેશન પ્રદાન કરે છે અને તેને હૂડ્સ કહેવામાં આવે છે. તેમની મદદથી, હોબ અથવા સ્ટોવમાંથી આવતા વરાળને એક જગ્યાએ એકત્રિત કરવામાં આવે છે, અને પછી એક ખાસ નળી દ્વારા તેઓ વેન્ટિલેશન નળીઓ દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે.

આ કિસ્સામાં તાજી હવાના જથ્થાનો પ્રવાહ ફક્ત દરવાજા અને બારીના ખુલ્લામાંના ગાબડા દ્વારા જ શક્ય છે. હવા વિનિમયની આ પદ્ધતિ ઓછી કાર્યક્ષમતા દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ છે અને રસોડામાં હાજર ગંધને સંપૂર્ણપણે દૂર કરવામાં સક્ષમ નથી, તેમજ સૂટ અને અન્ય ઘરગથ્થુ ધૂમાડાને દૂર કરવામાં સક્ષમ નથી. આ હેતુઓ માટે, ખાસ ઉપકરણોની જરૂર પડશે જે ફરજિયાત વેન્ટિલેશન પ્રદાન કરે છે અને તેને હૂડ કહેવામાં આવે છે.તેમની મદદથી, હોબ અથવા સ્ટોવમાંથી આવતા વરાળને એક જગ્યાએ એકત્રિત કરવામાં આવે છે, અને પછી એક ખાસ નળી દ્વારા તેઓ વેન્ટિલેશન નળીઓ દ્વારા છોડવામાં આવે છે.

ઓપરેશનનો સિદ્ધાંત

રિસર્ક્યુલેશન હૂડ માટે ચારકોલ ફિલ્ટર

આ પરિબળ અનુસાર, બજાર પરના તમામ ઉપકરણોને ત્રણ પ્રકારોમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે:

• પુનઃપરિભ્રમણ (હાલના વેન્ટિલેશનને વેન્ટિંગ કર્યા વિના);
• વહેતું;
• સંયુક્ત

વેન્ટિલેશન ડક્ટમાં વેન્ટ વિનાના હૂડ્સમાં બિલ્ટ-ઇન ફેન દ્વારા ખાસ ફિલ્ટર્સ અને ફરજિયાત ઇન્ટેક સિસ્ટમ હોય છે. ઓપરેશન દરમિયાન, તેઓ ફિલ્ટર તત્વોની સિસ્ટમ દ્વારા પ્રદૂષિત હવા પસાર કરે છે, અને તેને સાફ કર્યા પછી, તેઓ તેને રસોડાના રૂમમાં પરત કરે છે.

ફ્લો મોડલ્સ રસોડામાં ડક્ટ સાથે સીધા જોડાયેલા છે. તાજી હવા તેમાંથી પ્રવેશ કરે છે, જેના પછી દૂષિત સ્તરો બળ દ્વારા દૂર કરવામાં આવે છે. સંયુક્ત પ્રકારના ઉપકરણો ઉપર ચર્ચા કરેલ બે મોડમાંથી એકમાં વૈકલ્પિક રીતે કાર્ય કરવા સક્ષમ છે.

વિવિધ ફેરફારોના એક્સટ્રેક્ટર હૂડ્સ

એક્સ્ટ્રાક્ટર હૂડ માટે ગ્રીસ ફિલ્ટર

આધુનિક એક્ઝોસ્ટ ઉત્પાદનો ઘણા સંસ્કરણોમાં બનાવવામાં આવે છે જે તેમનો હેતુ નક્કી કરે છે. આના આધારે, તેઓને હૂડ્સમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે જે તમને ફક્ત ગંદા હવાને દૂર કરવાની મંજૂરી આપે છે, તેમજ મોડેલો જે તેને ફિલ્ટર કરે છે અને તેને પહેલાથી શુદ્ધ સ્વરૂપમાં સિસ્ટમમાં પાછું આપે છે. ફ્લો ડિવાઇસમાં ચોક્કસ આકારના સોફ્ટ પ્લાસ્ટિક અથવા હાર્ડ મેટલ પાઈપોનો સમૂહ હોય છે. તેઓ વેન્ટિલેશન સિસ્ટમ સાથે જોડાવા માટે વપરાય છે.

આવા ઉત્પાદનોના તળિયે વિશિષ્ટ ફિલ્ટર્સ (ગ્રીસ ટ્રેપ્સ) છે જે આઉટગોઇંગમાં વિલંબ કરે છે સ્ટોવ સૂટ અને ગ્રીસમાંથી. ઉપરથી, તેઓ વિશિષ્ટ સુશોભન પેનલ્સથી ઢંકાયેલા છે, અને અંદરના વિસ્તારમાં ચાહકો અને ડ્રાઇવ મોટર છે. આ માળખાકીય તત્વોની પાછળ એક હવા નળી છે જે સીધી વેન્ટિલેશન સાથે જોડાયેલ છે.

ઊંડાઈ અને ઊંચાઈ પસંદ કરતી વખતે શું જોવું જોઈએ

રસોઈ ઝોન ગોઠવતી વખતે આ પરિમાણો પણ ધ્યાનમાં લેવા જોઈએ. સફાઈ સાધનોની યોગ્ય ઊંડાઈ અને પહોળાઈ કેવી રીતે પસંદ કરવી તે ધ્યાનમાં લો.

ઊંડાઈ પસંદગી

આ પરિમાણ ગુંબજ અને બિલ્ટ-ઇન એર આઉટલેટ માટે ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. ગુંબજ હૂડ્સના આધુનિક મોડલ્સ ચોરસ છે, એટલે કે, આ ઉપકરણોની ઊંડાઈ તેમની પહોળાઈ જેટલી છે. તદનુસાર, ઊંડાઈના પરિમાણો પણ 45 સે.મી.થી શરૂ થાય છે અને 90 સે.મી. પર સમાપ્ત થાય છે. ચોરસ આકારની પસંદગી આકસ્મિક નથી: હોબ્સ પણ સમાન પહોળાઈ અને ઊંડાઈના પરિમાણો સાથે ઉત્પન્ન થાય છે. અને, જેમ આપણે પહેલાથી જ જાણીએ છીએ, હૂડમાં સ્ટોવ કરતાં ઓછો વિસ્તાર હોઈ શકતો નથી કે જેના ઉપર તે ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે.

એમ્બેડેડ મોડલ્સ સાથે, પરિસ્થિતિ અલગ છે, કારણ કે આયોજન પ્રક્રિયા દરમિયાન ઊંડાઈને સમાયોજિત કરી શકાય છે. જો કે, તેનું શરીર દિવાલ કેબિનેટના કદમાં ફિટ હોવું જોઈએ.

ઊંચાઈ પસંદગી

જો તમારી પસંદગી ગુંબજ-પ્રકારના હૂડ પર પડી હોય, તો આવી ડિઝાઇનની મહત્તમ ઊંચાઈ 125 સે.મી. હોઈ શકે છે. ખરીદતી વખતે આ ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે: જો તમે રસોડાની છતની ઊંચાઈમાંથી સ્ટોવની ઊંચાઈને બાદ કરો, તો પછી બાકીની સંખ્યા સલામતી નિયમો દ્વારા નિર્ધારિત માનક મૂલ્યો કરતાં ઓછી હોવી જોઈએ નહીં. સ્ટોવ અને હૂડની નીચેની સપાટી વચ્ચેનું લઘુત્તમ અંતર છે:

• ગેસ હોબ માટે - ઓછામાં ઓછું 65 સેમી;
• ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ માટે - ઓછામાં ઓછા 60 સે.મી.

વલણવાળા હૂડ્સ માટે, ઇન્સ્ટોલેશનની ઊંચાઈ થોડી ઓછી હોવી જોઈએ:

• ગેસ સ્ટોવ માટે - 550-650 મીમી,
• ઇલેક્ટ્રિક અને ઇન્ડક્શન સપાટીઓ માટે - 350-450 મીમી.

ઊંચાઈ ઘટાડવી જરૂરી નથી: ખતરનાક પરિસ્થિતિ ઊભી થશે અને હૂડને નુકસાન થઈ શકે છે. તેને ઉચ્ચ સેટ કરવાની પણ ભલામણ કરવામાં આવતી નથી કારણ કે તે કાર્યની કાર્યક્ષમતા ઘટાડશે.

એ નોંધવું જોઈએ કે હૂડ્સને રિસર્ક્યુલેટ કરવા માટે આવી કોઈ પસંદગીની સમસ્યા નથી. છેવટે, આ ફ્લેટ ઉપકરણો છે જે કોઈપણ ઇચ્છિત ઊંચાઈ પર ઇન્સ્ટોલ કરી શકાય છે.

આ કોષ્ટક તમને સફાઈ ઉપકરણનું યોગ્ય કદ પસંદ કરવામાં મદદ કરશે:

રૂમની સુવિધાઓ	હૂડ ઊંચાઈ	સાધનની ઊંડાઈ	પહોળાઈ	હોબ પહોળાઈ
એક મોટો ઓરડો	ઉપકરણની ઊંચાઈ રૂમની ઊંચાઈ અને રસોઈ એકમના પ્રકારને આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે	ઊંડાઈના પરિમાણો પહોળાઈના પરિમાણોને અનુરૂપ છે	આદર્શ વિકલ્પ એ પરિમાણો હશે જે હોબ કરતા મોટા છે	પહોળાઈ કોઈપણ હોઈ શકે છે: વિશાળ રસોઈ વિસ્તાર જગ્યા ધરાવતા ઓરડામાં કાર્બનિક લાગે છે. તે આંતરિકમાં મુખ્ય ધ્યાન છે.
નાનો ઓરડો	ઉપકરણની ઊંચાઈ પ્લેટના નાના પરિમાણોને વળતર આપે છે, જે જગ્યા બચાવે છે	ઊંડાઈના પરિમાણો પહોળાઈના પરિમાણોને અનુરૂપ છે	વિશાળ હૂડ પસંદ કરશો નહીં, કોમ્પેક્ટ મોડલ્સ જુઓ	નાના રૂમ માટે, સાંકડી કાઉન્ટરટૉપ સાથે સ્ટોવ પસંદ કરો

રસોડું માટે હૂડ પસંદ કરતી વખતે, તમારે ઘણી ઘોંઘાટ ધ્યાનમાં લેવાની જરૂર છે, પરંતુ સૌથી મહત્વપૂર્ણ માપદંડ કદ અને પ્રભાવ છે. સૌ પ્રથમ તમારે તે નક્કી કરવાની જરૂર છે કે સફાઈ સાધનોએ કયા કાર્યો કરવા જોઈએ: હવા શુદ્ધિકરણ, ગંધ દૂર કરવી અથવા ફક્ત ડિઝાઇન આઇટમ તરીકે. તે પછી, તમારે હોબ, રસોડાના વિસ્તારને માપવા જોઈએ. તમે મુખ્ય પરિમાણો પર નિર્ણય લીધા પછી, તમારે પસંદગીઓ અને સ્વાદના આધારે બ્રાન્ડ અને મોડેલ પસંદ કરવાની જરૂર છે.

પાવર ગણતરી પ્રક્રિયા

હૂડના પ્રદર્શનની સાચી ગણતરી કરવા માટે, તમારે ઉપકરણ દ્વારા કયા કાર્યો કરવામાં આવશે તે જાણવાની જરૂર છે. સૂચનાઓ અનુસાર, તેણે રસોડામાં પ્રદૂષિત હવાને સાફ કરવી અથવા દૂર કરવી આવશ્યક છે. સેનિટરી ધોરણો કહે છે કે એક કલાકમાં લગભગ 12 એર રિપ્લેસમેન્ટ ચક્ર છે. તેથી, એક કલાક માટે રસોડામાં, તેણે 12 વખત બદલવું જોઈએ. કાર્યક્ષમતા ગણતરીઓમાં "12" ગુણાંક ધરાવે છે તે જ છે.

મૂળભૂત સૂત્ર મુજબ, પાવરની ગણતરી નીચે પ્રમાણે કરવામાં આવે છે: Q=S∙H∙12, જ્યાં:

Q એ ઉપકરણની શક્તિ છે, જે m3 / h માં માપવામાં આવે છે;

એસ એ રસોડાના રૂમનો વિસ્તાર છે;

એચ - છતની ઊંચાઈ;

12 - હવા પરિવર્તન ચક્રની સંખ્યાનો ગુણાંક.

ચાલો એક ઉદાહરણ જોઈએ:

રસોડું વિસ્તાર - 12 એમ 2;

છતની ઊંચાઈ - 2.7 મીટર;

ચાલો ડેટાને ફોર્મ્યુલામાં બદલીએ: Q=12∙2.7∙12 = 388.8 m3/h. ગણતરી દર્શાવે છે કે ઉપકરણ ફક્ત મહત્તમ પાવર પર જ આ વોલ્યુમને સાફ કરશે. આ મોડમાં, તે લાંબા સમય સુધી કામ કરી શકશે નહીં, સંભવત,, તે ઝડપથી તૂટી જશે.

મહત્વપૂર્ણ! લોડ ઘટાડવા માટે, સૂચકના પ્રાપ્ત મૂલ્યને લગભગ 15% વધારવું ઇચ્છનીય છે. તેથી અમે એક્ઝોસ્ટ ઉપકરણ માટે શ્રેષ્ઠ પાવર રિઝર્વ બનાવીશું, જે તેના કાર્યને સરળ બનાવશે.

અમે અમારી જાતને રૂમમાં મહત્તમ ધુમાડાના સ્તરે જ મર્યાદા મોડ પસંદ કરવાની તક આપીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓના ઉત્સવની રસોઈ દરમિયાન.

તેથી અમે એક્ઝોસ્ટ ઉપકરણ માટે શ્રેષ્ઠ પાવર રિઝર્વ બનાવીશું, જે તેના કાર્યને સરળ બનાવશે. અમે અમારી જાતને ફક્ત રૂમમાં મહત્તમ ધુમાડાના સ્તરે મર્યાદા મોડ પસંદ કરવાની તક આપીએ છીએ, ઉદાહરણ તરીકે, મોટી સંખ્યામાં વાનગીઓની ઉત્સવની રસોઈ દરમિયાન.

તે ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ કે આ ગણતરીઓ સરેરાશ ડેટાના આધારે કરવામાં આવી હતી, કારણ કે નીચેના સંજોગો ધ્યાનમાં લેવામાં આવ્યા ન હતા:

• હોબનો પ્રકાર;
• એક્ઝોસ્ટ ઉપકરણનો પ્રકાર;
• એપાર્ટમેન્ટ લેઆઉટ.

હોબનો પ્રકાર

પ્લેટનો પ્રકાર રસોઈ દરમિયાન વાતાવરણમાં પ્રવેશતા પ્રદૂષણની માત્રાને સીધી અસર કરે છે. હવાના નવીકરણની આવશ્યક આવર્તન તેના પર નિર્ભર છે. હવા વિનિમય ચક્રનો ગુણાંક બદલવો જોઈએ. રસોડામાં હૂડની ગણતરી જેમાં ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ ઇન્સ્ટોલ કરેલું છે તે બેઝ એક કરતા અલગ છે, કારણ કે કોઈપણ દહન ઉત્પાદનો હવામાં પ્રવેશી શકતા નથી. વાતાવરણમાં માત્ર ખોરાક રાંધવાની વરાળ જ હોય ​​છે. આવા કિસ્સાઓમાં, અનુક્રમે ગુણાંકને 15 સુધી વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, સૂત્ર બદલાશે: Q= S∙H∙15.

જો તમે ગેસ સ્ટોવનો ઉપયોગ કરવાની યોજના ઘડી રહ્યા છો, તો પછી ગુણાંકને 20 સુધી વધારવો જરૂરી છે. આ મોટી માત્રામાં ગેસ કમ્બશનના હાનિકારક ઉત્પાદનો દ્વારા વાયુ પ્રદૂષણને કારણે થાય છે. આ સ્થિતિમાં, સૂત્ર હશે: Q=S∙H∙20.

હૂડ પ્રકાર

ઓપરેશનના મોડના આધારે, એક્ઝોસ્ટ એરની દિશા, એક્ઝોસ્ટ ઉપકરણોને બે પ્રકારમાં વહેંચવામાં આવે છે:

• વેન્ટિલેશન હૂડ;
• પુનઃપરિભ્રમણ હૂડ.

વેન્ટિલેશન અથવા ફ્લો પ્રકારનાં ઉપકરણો એપાર્ટમેન્ટમાં વેન્ટિલેશન ડક્ટ સાથે જોડાયેલા હોય છે, જેના દ્વારા એક્ઝોસ્ટ ગેસ શેરીમાં છોડવામાં આવે છે. જો કે, રસોડામાં હૂડ પાવરની ગણતરી કરવા માટે, ચેનલના થ્રુપુટને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે. ભરાયેલા વેન્ટિલેશન શાફ્ટવાળા જૂના મકાનમાં, જો તમે શક્તિશાળી એક્ઝોસ્ટ ડિવાઇસ (ગણતરી અનુસાર) ખરીદો તો પણ, તે એક્ઝોસ્ટ ગેસના સંપૂર્ણ નિરાકરણની ખાતરી કરવામાં સમર્થ હશે નહીં. તે જ સમયે, પ્રદૂષિત હવા વેન્ટિલેશન ડક્ટ દ્વારા પડોશી એપાર્ટમેન્ટ્સમાં પ્રવેશ કરશે.આવા સંજોગોમાં, દિવાલમાં બનાવેલા છિદ્રમાં અલગ વેન્ટિલેશન આઉટલેટ બનાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

રિસર્ક્યુલેશન પ્રકારનાં ઉપકરણો ફિલ્ટર સિસ્ટમથી સજ્જ છે અને વેન્ટિલેશન ડક્ટ સાથે જોડાણ સૂચિત કરતા નથી. સામાન્ય રીતે બે-તબક્કાની સફાઈ કરવામાં આવે છે. પ્રથમ ફિલ્ટર વરાળ, બર્નિંગ અને ગ્રીસના મોટા કણોને શોષવા માટે રચાયેલ છે. ત્યારબાદ હવાને કાર્બન ફિલ્ટર વડે સાફ કરવામાં આવે છે જે દુર્ગંધને દૂર કરે છે અને એપાર્ટમેન્ટમાં પાછી છોડવામાં આવે છે.

મહત્વપૂર્ણ! ફિલ્ટર્સ, પમ્પિંગ એર, એક નાનો પ્રતિકાર બનાવે છે, જે હૂડની શક્તિની ગણતરીમાં પણ ધ્યાનમાં લેવો આવશ્યક છે. આવા મોડેલો માટે આ સૂચકનું મૂલ્ય લગભગ 30-40% વધારવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

એપાર્ટમેન્ટ લેઆઉટ

રસોડાના હૂડની કામગીરીની ગણતરી કરતી વખતે, રૂમની ડિઝાઇન સુવિધાઓ ધ્યાનમાં લેવાનું ભૂલશો નહીં. જો રસોડામાં પ્રવેશદ્વાર દરવાજા વિના કમાનના રૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, અથવા ત્યાં કોઈ દરવાજો છે જે તમે ક્યારેય બંધ કરશો નહીં, તો બાજુના ઓરડાના જથ્થાને પણ ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે.

જો ડાઇનિંગ રૂમ અથવા લિવિંગ રૂમને રસોડા સાથે જોડવામાં આવે છે, તો ગંધના ત્વરિત વિસર્જનને કારણે યુનિટના પાવર પેરામીટરના મૂલ્ય માટેની આવશ્યકતાઓ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે, જેને તાત્કાલિક દૂર કરવી આવશ્યક છે.

એક્ઝોસ્ટ અને વેન્ટિલેશન વચ્ચે શું તફાવત છે?

આધુનિક એપાર્ટમેન્ટ્સમાં, એક્ઝોસ્ટ હૂડ, જે હૂડ તરીકે વધુ જાણીતું છે, સ્ટોવની ઉપર મૂકવામાં આવે છે. ઘણા મકાનમાલિકોને ખાતરી છે કે આ એરબોક્સ રસોડામાં હવાની અવરજવર માટે જવાબદાર છે.

તેથી, સ્પષ્ટ વિવેક સાથે, તેઓ હૂડમાંથી વેન્ટિલેશન ડક્ટ પાઇપને હાઇ-રાઇઝ બિલ્ડિંગના ડિઝાઇનરો દ્વારા ડિઝાઇન અને બાંધવામાં આવેલા વેન્ટિલેશન છિદ્રમાં દોરી જાય છે.

જો રસોડામાં નિયમિત વેન્ટિલેશનને એક્ઝોસ્ટ હૂડમાંથી હવા નળી દ્વારા અવરોધિત કરવામાં આવે તો શું થાય છે? એપાર્ટમેન્ટમાં એર વિનિમયની તીવ્રતા તીવ્રપણે ઘટશે.

હૂડ ઇન્સ્ટોલર્સ અને રસોડું છત્રી વિક્રેતાઓ સામાન્ય રીતે અન્યથા દાવો કરે છે. તેઓ કહેશે: આ તકનીક ઘરમાં હવા પુરવઠાની ગુણવત્તામાં નોંધપાત્ર સુધારો કરશે, કારણ કે તેમાં શક્તિશાળી વેન્ટિલેશન યુનિટ છે.

જો કે, કૂકર હૂડની શક્તિને વેન્ટિલેશન સાથે કોઈ લેવાદેવા નથી. કારણ એ છે કે મોટાભાગની રહેણાંક બહુમાળી ઇમારતોના એપાર્ટમેન્ટ્સમાં એર એક્સચેન્જ, ખાસ કરીને 2000 પહેલાં બાંધવામાં આવેલી, સપ્લાય અને એક્ઝોસ્ટ વેન્ટિલેશનની અપેક્ષા સાથે ડિઝાઇન કરવામાં આવી હતી.

બહારની હવા બારીની ફ્રેમની તિરાડો અને આગળના દરવાજામાંથી પ્રવેશી. અને રસોડામાં, બાથરૂમ અને બાથરૂમમાં વેન્ટિલેશન નળીનો ઉપયોગ "વાસી" હવાને દૂર કરવા માટે કરવામાં આવતો હતો. એવું લાગે છે - તે શું છે?

રસોડામાં એક્સટ્રેક્ટર હૂડ - હવા કાઢવા માટે. તો શા માટે તમે એક્ઝોસ્ટ હૂડમાંથી હવાની નળીને તેમાં "લાકડી" શકતા નથી? તે બધું હવાના પ્રદર્શન વિશે છે.

રહેણાંક એપાર્ટમેન્ટ ઇમારતોમાં હવાના નળીઓ ચોક્કસ લોડ માટે રચાયેલ છે. સામાન્ય રીતે, કોઈપણ સંચારની બેન્ડવિડ્થ ડિઝાઇન તબક્કે કાળજીપૂર્વક ગણવામાં આવે છે.

અને આદર્શ પરિસ્થિતિઓમાં (વેન્ટિલેશન ડક્ટની સ્વચ્છ દિવાલો, ઇનલેટ-આઉટલેટમાં કોઈ દખલ નહીં, વગેરે), બહુમાળી એપાર્ટમેન્ટમાં કુદરતી વેન્ટિલેશનનું પ્રદર્શન 160-180 m3 / h હશે.

તમને આ લેખમાં ચર્ચા કરાયેલ, નળીઓમાં પ્રમાણભૂત હવાના વેગ વિશેની માહિતીમાં પણ રસ હોઈ શકે છે.

રસોડા માટે હૂડ્સના પ્રકાર

જો તમને ખબર હોય કે એક્ઝોસ્ટ સાધનો કયા પ્રકારનાં છે, તેમના ફાયદા, ગેરફાયદા અને સુવિધાઓ છે, તો રસોડું માટે હૂડ પસંદ કરવાનું સરળ બનશે. સૌ પ્રથમ, ચાલો ઓપરેશન મોડને વ્યાખ્યાયિત કરીએ. તેઓ બે પ્રકારોમાં વહેંચાયેલા છે:

• વેન્ટિલેશન માટે વેન્ટ સાથે રસોડું માટે હૂડ્સ. તેમને ફ્લો અથવા રીટ્રેક્ટર પણ કહેવામાં આવે છે. તેઓ પ્રદૂષિત હવાને વેન્ટિલેશન સિસ્ટમમાં અથવા દિવાલમાં છિદ્ર દ્વારા શેરીમાં દૂર કરે છે (પસંદ કરેલ જોડાણના પ્રકાર પર આધાર રાખીને).તેમનો ગેરલાભ એ છે કે સામાન્ય કામગીરી માટે મોટા-વિભાગના વેન્ટિલેશન ડક્ટ અને ઇનફ્લો છિદ્રો જરૂરી છે, જે એક્ઝોસ્ટને બદલે તાજી હવા પ્રદાન કરે છે.

• વેન્ટિંગ વિના રસોડાના હૂડ્સ. બીજું નામ પુનઃપરિભ્રમણ અથવા ફિલ્ટરિંગ (સફાઈ) છે. હવાને નીચેથી અંદર ખેંચવામાં આવે છે, એકમના આંતરિક ફિલ્ટરમાં સાફ કરવામાં આવે છે અને રૂમમાં પ્રવેશ કરે છે. આ સિસ્ટમનો ગેરલાભ એ ફિલ્ટર્સને સાફ અને/અથવા બદલવાની જરૂરિયાત છે.

રસોડાના હૂડ્સના મોડલ છે જે બંને પ્રકારોને જોડે છે (સંયુક્ત), ઓપરેટિંગ મોડ્સ બટન દ્વારા સ્વિચ કરવામાં આવે છે. આ ઉપકરણો વધુ ખર્ચાળ છે, વધુ સર્વતોમુખી છે, પરંતુ તેમાં બંને પ્રકારના ગેરફાયદા છે: તમારે પર્યાપ્ત પ્રદર્શન અને ફિલ્ટર રિપ્લેસમેન્ટ સાથે શક્તિશાળી વેન્ટિલેશન સિસ્ટમની જરૂર છે.

સ્થાનના પ્રકાર દ્વારા વર્ગીકરણ

રસોડું માટે હૂડ પસંદ કરવા માટે, તમારે તેના સ્થાનના પ્રકાર પર પણ નિર્ણય લેવો આવશ્યક છે. આ સાથે બધું સરળ છે - અમે સ્ટોવ ક્યાં છે તેના આધારે પસંદ કરીએ છીએ:

• ખૂણાઓ રસોડામાં મૂકવામાં આવે છે જ્યાં સ્ટોવ ખૂણામાં હોય છે.
• ટાપુ (છત) રૂમની મધ્યમાં જ્યાં સ્ટોવ હોય ત્યાં મૂકો.

• દિવાલ-માઉન્ટેડ - પ્લેટ દિવાલ સામે સ્થાપિત થયેલ છે.

તમારે રસોડાના પ્રકારને પણ પસંદ કરવાની જરૂર છે સ્થાપન પદ્ધતિ દ્વારા હૂડ્સ. તફાવત એ છે કે તમે ફર્નિચર સાથે કેવી રીતે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરો છો. આ આધારે, તેઓ છે:

પ્રકારો સાથે વ્યવહાર કર્યા પછી, તમે આ સિદ્ધાંત અનુસાર રસોડું માટે હૂડ કેવી રીતે પસંદ કરવું તે જાણો છો, પરંતુ હજી પણ તકનીકી પરિમાણો અને વધારાના કાર્યો છે, અને તેમની સાથે અલગથી વ્યવહાર કરવો આવશ્યક છે.

મહત્વપૂર્ણ માઉન્ટિંગ સુવિધાઓ

સપ્લાય એક્ઝોસ્ટ પાઇપલાઇનની એસેમ્બલી અને ઇન્સ્ટોલેશનમાં ભૂલો હૂડને યોગ્ય રીતે પસંદ કરવા, ઉપયોગમાં લેવાતા પાઈપોના આવશ્યક ક્રોસ-સેક્શનની ગણતરી કરવા અને જરૂરી સંક્રમણ અને કનેક્ટિંગ તત્વોને પસંદ કરવાના અગાઉના પ્રયત્નોને નકારી શકે છે.

એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમ યોગ્ય રીતે કાર્ય કરવા માટે, તમારે તેના ઇન્સ્ટોલેશનના નીચેના મુદ્દાઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ:

• એસેમ્બલ પાઇપલાઇન સ્ટ્રક્ચરમાં ડિફ્લેક્શન ન હોવું જોઈએ. જો લહેરિયું પાઇપ ઇન્સ્ટોલ કરેલું હોય, તો તેનું સ્ટ્રેચિંગ મહત્તમ હોવું જોઈએ.
• સમગ્ર એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમ સ્થિર વીજળીને દૂર કરવા માટે ગ્રાઉન્ડેડ હોવી જોઈએ.
• જ્યારે તે દિવાલોમાંથી પસાર થાય છે ત્યારે એર આઉટલેટને નુકસાન ન કરવા માટે, ખાસ એડેપ્ટરો અને સ્લીવ્સનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
• તમામ જોડાણોના સ્થાનો (પાઈપો, પાઈપો અને હૂડ્સ, પાઈપો અને વેન્ટિલેશન શાફ્ટના એડેપ્ટર વચ્ચે) સીલંટથી સારવાર કરવી આવશ્યક છે.
• લહેરિયું પાઇપના ત્રિજ્યામાં વળાંક જે વપરાયેલ લહેરિયુંના વ્યાસ કરતા નાના હોય તે દબાણ ઘટાડશે અને પરિણામે, એર એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમની કાર્યક્ષમતા.
• એક્ઝોસ્ટ સિસ્ટમની શ્રેષ્ઠ પાઇપલાઇનમાં ઓછામાં ઓછા વળાંક અને વળાંક હોય છે, તેની લંબાઈ 3 મીટર સુધીની હોય છે, વળાંક સ્થૂળ હોય છે.
• લહેરિયું હવા નળીની મોટી લંબાઈ સાથે, 1-1.5 મીટર પછી જ્યારે હૂડ ચાલુ હોય ત્યારે શક્ય સ્વિંગિંગને રોકવા માટે તેને ક્લેમ્પ્સ સાથે ઠીક કરવું આવશ્યક છે.
• વેન્ટિલેશન શાફ્ટની પોલાણ સાથે પાઇપલાઇનને કનેક્ટ કરવા માટે, સપ્લાય વેન્ટિલેશન માટે છીણવું, પાઇપને ઠીક કરવા માટે ફ્લેંજ અને ચેક વાલ્વ સાથે વિશિષ્ટ ફ્રેમનો ઉપયોગ કરો. જ્યારે હૂડ કાર્યરત હોય છે, ત્યારે વાલ્વ બંધ હોય છે અને પ્રદૂષિત હવાને રૂમમાં પાછા પ્રવેશવાની મંજૂરી આપતું નથી. જ્યારે હૂડ કામ કરતું નથી, ત્યારે વાલ્વ ખુલ્લું હોય છે - મુક્ત હવાનું પરિભ્રમણ થાય છે.

પાઇપને તીક્ષ્ણ કોણ અથવા 90° પર ફેરવવાથી સમગ્ર સિસ્ટમની કામગીરીમાં હંમેશા 10% ઘટાડો થશે. આવા કેટલાક કિન્ક્સ તેને બિનઅસરકારક બનાવશે, જો કે એક્ઝોસ્ટ સાધનો ઓવરલોડ સાથે કામ કરશે. જો પાઇપની લાઇન બદલવી અશક્ય છે, તો તેના ક્રોસ સેક્શન અને હૂડની શક્તિ વધારવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

સક્શન પાવરની ગણતરી

નિષ્કર્ષણ શક્તિ એ એક્સ્ટ્રક્શન મોડમાં હૂડ દ્વારા એક કલાક દરમિયાન ચુસવામાં આવેલી ક્યુબિક મીટર હવાની સંખ્યાનું પ્રતિનિધિત્વ છે. રસોઈ દરમિયાન, બાષ્પીભવનની તીવ્રતાના આધારે, ઓરડામાં હવા લગભગ 10 - 15 વખત પ્રતિ કલાક અપડેટ થાય છે.

આ પરિમાણની ગણતરી સૂત્રનો ઉપયોગ કરીને કરી શકાય છે:

રસોડું વિસ્તાર: 15 ચો.મી., છતની ઊંચાઈ 2.7 મીટર

15 X 2.7 X 12 = 486

શાફ્ટથી સાધનસામગ્રી સુધીના પ્રત્યેક મીટર 10% + દરેક પાઇપ 10% વળાંક + 10-20% ની અનામત શક્તિ ધ્યાનમાં લો (જો ખોરાક બળી જાય તો)

જો તમારું રસોડું અથવા બાથરૂમ 2.7m ની ટોચમર્યાદાની ઊંચાઈ સાથે 15m2 છે, તો વેન્ટિલેશન શાફ્ટમાં સામાન્ય એર ડ્રાફ્ટ હોય છે, તેનું અંતર 0.5m કરતા વધારે નથી, પાઇપમાં કોઈ વળાંક નથી, અને હૂડ હવામાં કામ કરશે. આઉટલેટ મોડ, તો અમે 580 m.cub./hour ની ક્ષમતા સાથે હૂડ ખરીદવાની ભલામણ કરીએ છીએ.

ઉપરાંત, રસોડાના હૂડની શક્તિની ગણતરી કરવા માટે, તમે અમારા ઑનલાઇન કેલ્ક્યુલેટરનો ઉપયોગ કરી શકો છો:

મહત્વપૂર્ણ! જો એર આઉટલેટ ચેનલમાં તીક્ષ્ણ વળાંક ધરાવે છે તો હૂડ તેનું પ્રદર્શન પરિબળ ગુમાવે છે. બે 45 ડીગ્રી બેન્ડ એક 90 ડીગ્રી બેન્ડ કરતા વધુ સારા છે.

દરેક મીટર અને ડક્ટ પાઇપના વળાંક સાથે 5-10% પરફોર્મન્સ ખોવાઈ જાય છે. લહેરિયું ચેનલો ઓપરેશન દરમિયાન અવાજ બનાવે છે અને હૂડની કામગીરી ઘટાડે છે. ભૂલશો નહીં કે રિસર્ક્યુલેશન દરમિયાન, ઉપકરણની શક્તિ 25% ઘટી જાય છે.

જટિલ પરિબળો

ત્યાં ઘણા હોઈ શકે છે. અને સંપૂર્ણપણે બધું ધ્યાનમાં લેવું સરળ નથી, અને તે હંમેશા કરવું જરૂરી નથી. પરંતુ મુખ્ય મુદ્દાઓ, જે પરિણામને ભારે અસર કરી શકે છે, તેને અવગણવું જોઈએ નહીં.

પ્લેટ પ્રકાર

તે રસોઈ પ્રક્રિયા દરમિયાન હવામાં કેટલા વધારાના પદાર્થો જાય છે તેના પર સીધો આધાર રાખે છે.તદનુસાર, આ હવાને વિવિધ ફ્રીક્વન્સીઝ પર અપડેટ કરવાની જરૂર પડશે. એટલે કે, એર એક્સચેન્જ ગુણાંક પણ બદલાશે.

તમારે તમારા સ્ટોવના પરિમાણોને પણ ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ

ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ પોતે કોઈપણ કમ્બશન પ્રોડક્ટ્સનું ઉત્સર્જન કરતું નથી. આનો અર્થ એ છે કે તમારે ફક્ત પાણી અને ચરબીના વિવિધ ધૂમાડાથી છુટકારો મેળવવો પડશે. તેના માટે ગુણાંક સરેરાશ કરતા થોડો વધારે છે અને 15 ની બરાબર છે. સૂત્ર આના જેવું દેખાય છે: Q=S*h*15.

ગેસ સ્ટોવનો ઉપયોગ કરતી વખતે, વાતાવરણ એવા પદાર્થોથી ભરેલું હોય છે જે ગેસના દહન દરમિયાન રચાય છે. પરંતુ ચરબી અને બાષ્પીભવન સમાન રહે છે. મતલબ કે પ્રદૂષણ વધી રહ્યું છે. પરિણામે, આંકડો વધીને 20 થાય છે. ગાણિતિક સ્વરૂપમાં, આને આ રીતે લખી શકાય છે: Q=S*h*20.

હૂડ ઓપરેટિંગ મોડ

એક્ઝોસ્ટ એર ક્યાં જાય છે તેના આધારે, આવી બે સ્થિતિઓ છે:

• વેન્ટિલેશન;
• રિસાયક્લિંગ

પ્રથમ કિસ્સામાં, એક્ઝોસ્ટ ડક્ટ ઘરના વેન્ટિલેશન ડક્ટ સાથે જોડાયેલ હોવું જોઈએ અથવા સીધા શેરીમાં લાવવું જોઈએ. અહીં તમારે વેન્ટિલેશન શાફ્ટની સ્થિતિ ધ્યાનમાં લેવી જોઈએ. અને જો તે ગંદા છે - પાવર રિઝર્વને પ્રમાણભૂત કરતાં વધુ બનાવો. કેટલાક નિષ્ણાતો સામાન્ય રીતે પરિણામને 2 વડે ગુણાકાર કરવાની ભલામણ કરે છે. પરંતુ તમે તેને વધારે કરી શકતા નથી. વેન્ટિલેશનમાં અતિશય દબાણ તમને કોઈ ફાયદો લાવશે નહીં, અને તે રાઈઝરમાં પડોશીઓ માટે સમસ્યાઓ ઊભી કરી શકે છે.

ઓપરેશનના બીજા મોડમાં એર ડક્ટને બાહ્ય સિસ્ટમો સાથે જોડવાનો સમાવેશ થતો નથી. તેનો અર્થ શું છે? હવા ઓરડામાંથી બહાર નીકળી રહી નથી. તે માત્ર એટલું જ છે કે આવી સિસ્ટમ સાથે વધારાના ફિલ્ટર તત્વનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેના દ્વારા "ગંદા" પ્રવાહ પસાર થાય છે. તે પછી, પહેલેથી જ અનિચ્છનીય અશુદ્ધિઓથી સાફ થઈ ગયો, તે ફરીથી રૂમમાં પાછો ફર્યો. આ કિસ્સામાં, વધારાના ફિલ્ટર વધારાના પરિભ્રમણ પ્રતિકાર બનાવે છે.અને, તેથી, ફરીથી લગભગ 30-40% દ્વારા શક્તિ વધારવી જરૂરી છે.

શક્તિ સાથે, તે સમાપ્ત થાય તેવું લાગે છે. તમે ત્યાં રોકી શકો છો, પરંતુ વેન્ટિલેશન ઉપકરણોના સંચાલનની એક વધુ લાક્ષણિકતાને યાદ કરવી વધુ સારું છે. તેમની પાસે આડઅસર છે, જે રસોડા માટે હૂડના પ્રદર્શનની ગણતરી કરતી વખતે પણ ભૂલી ન જોઈએ.

ગુણાકાર દ્વારા હવાનો વપરાશ

પરંતુ તમે રૂમમાં હવાને ફક્ત "પંપ" કરી શકતા નથી. તેને વ્યવસ્થિત રીતે અપડેટ કરવાની જરૂર છે, દરેક કલાક દરમિયાન ઘણી વખત વિસ્તાર પર પ્રવાહનું વિતરણ કરવું. ભૂલોને દૂર કરવા માટે, ગુણાકાર દ્વારા ગણતરી હાથ ધરવી જરૂરી છે. આ કરવા માટે, કુલ વિસ્તાર અને ઊંચાઈ દ્વારા કલાક દીઠ હવા વિનિમયની સામાન્ય સંખ્યાને ગુણાકાર કરો. રહેણાંક જગ્યાઓ માટે ગુણાંક 1-2 છે, અને વહીવટી સુવિધાઓ માટે - 2-3. સ્થાનિક અને સામાન્ય વેન્ટિલેશનની ગણતરી કરતી વખતે, બંને ગુણાકાર અભિગમ અને લોકોની સંખ્યા દ્વારા, જે પછી સૌથી મોટું મૂલ્ય પસંદ કરવામાં આવે છે.

ગુણાકારની ગણતરીઓનો સાર એ છે કે તેઓ હવાના ચળવળના જરૂરી જથ્થાત્મક પરિમાણો નક્કી કરે છે. હાનિકારક પદાર્થોને દૂર કરવાના વિચારણાઓથી તેમની જરૂરિયાત ઊભી થાય છે. હાનિકારકતાની ગણતરી કરવાની પદ્ધતિમાં એક મહત્વપૂર્ણ વિવિધતા છે - એકીકૃત સૂચકોની ગણતરી. આ હેતુ માટે બે સૂત્રોનો ઉપયોગ થાય છે: L=K * V અને L=Z * n. ગણતરી કરેલ સૂચકાંકો ઘન મીટરમાં દર્શાવવામાં આવે છે.

ચલો માટે, તેઓ નીચે મુજબ છે:

• K એ 60 મિનિટમાં હવાના ફેરફારોની સંખ્યા છે;
• V એ રૂમ અથવા અન્ય જગ્યાનું કુલ વોલ્યુમ છે;
• Z - એર એક્સચેન્જ (માપેલા સૂચક દીઠ ચોક્કસ શરતોમાં);
• n એ માપના એકમોની સંખ્યા છે.

શ્રેષ્ઠ નિષ્કર્ષણ પ્રદર્શનની ગણતરી કેવી રીતે કરવી

ઉપકરણની શક્તિની સરળ ગણતરી માટે, રસોડાના વોલ્યુમ અને પ્રમાણભૂત હવા વિનિમય દરને જાણવા માટે તે પૂરતું છે.

એકઓરડાના વોલ્યુમનું નિર્ધારણ.

રસોડાની ઘન ક્ષમતાની ગણતરી કરવા માટે, તમારે તેની લંબાઈ, પહોળાઈ અને ઊંચાઈ માપવી જોઈએ અને પછી પરિણામી મૂલ્યોનો ગુણાકાર કરવો જોઈએ. જો, ઉદાહરણ તરીકે, માપનના પરિણામે, તમને નીચેના પરિણામો મળે છે:

- રસોડામાં લંબાઈ - 4 મીટર;
- પહોળાઈ - 3 મીટર;
- રૂમની ઊંચાઈ - 3 મીટર,

પછી રૂમનું પ્રમાણ હશે: 4x3x3 = 36 m3.

2. એર વિનિમય દરની પસંદગી.

વર્તમાન સ્થિતિના ધોરણો અનુસાર, રસોડામાં હવા વિનિમય દર ઓછામાં ઓછો 10 - 12 હોવો જોઈએ. ગુણાકારનો અર્થ એ છે કે હૂડમાંથી કલાક દીઠ કેટલી હવા પસાર થવી જોઈએ જેથી રૂમમાં ધૂમાડો અને વરાળ એકઠા ન થાય. જો પરિચારિકા ઘણી વાર અને ઘણું રાંધે છે, તો ગણતરીમાં મહત્તમ ગુણાકાર મૂલ્ય (12) લેવાનું વધુ સારું છે. રસોઈની મધ્યમ તીવ્રતા સાથે, 10-ગણો હવા વિનિમય પૂરતો છે.

3. રસોડા માટે હૂડની શક્તિની ગણતરી માટેનું સૂત્ર.

રસોડામાં હૂડ માટે ક્ષમતા ટેબલ

સૂત્ર અનુસાર ગણતરી:

P = V x N, જ્યાં

P એ ઉપકરણની ઇચ્છિત શક્તિ છે;

V એ રસોડામાં વોલ્યુમ છે;

N એ હવા વિનિમય દર છે.

અમારા ઉદાહરણમાં, શ્રેષ્ઠ એક્ઝોસ્ટ પાવર હશે:

36 x 10 = 360 m3/h.

હાથમાં ગણતરી સાથે, તમે સુરક્ષિત રીતે સ્ટોર પર જઈ શકો છો: તમે ત્યાં ફક્ત આટલી શક્તિનો એક્સ્ટ્રેક્ટર હૂડ જોઈ શકશો નહીં, આ કિસ્સામાં એક ઉપકરણ પસંદ કરો કે જેમાં સૌથી નજીકની પાવર લાક્ષણિકતા હોય, પરંતુ ગણતરી કરેલ કરતા ઓછી ન હોય. 400 m3 / h ની ક્ષમતા સાથેનો એક્સ્ટ્રેક્ટર હૂડ તમારા માટે એકદમ યોગ્ય છે.

2 સિસ્ટમોની વિવિધતા અને પ્લેસમેન્ટની પદ્ધતિ

વિસ્તાર દ્વારા હૂડની શક્તિની ગણતરી કરતા પહેલા, કેસની માળખાકીય સુવિધાઓને સમજવી જરૂરી છે. તે નીચેના પ્રકારના હોઈ શકે છે:

1. એકફ્લેટ મોડલ્સ નાના હોય છે અને વધારાના ઇન્સ્ટોલેશનની જરૂર નથી. મોટેભાગે તેઓ નાના રૂમમાં ઉપયોગમાં લેવાય છે. આવા ઉપકરણોનો મુખ્ય ગેરલાભ એ ટૂંકા સેવા જીવન છે. એટલા માટે થોડા મહિના પછી તેમને બદલવાની જરૂર પડશે. ફ્લેટ સ્ટ્રક્ચર્સની ઘણી જાતો છે, એવા મોડેલ્સ છે જે પ્લેટના સહેજ ખૂણા પર ઇન્સ્ટોલ કરેલા છે, પરંતુ બધાની વિશેષતા ચોક્કસપણે તેમની કોમ્પેક્ટનેસ છે.
2. 2. ડોમ એક્ઝોસ્ટ ઉપકરણોને સૌથી શક્તિશાળી અને કાર્યાત્મક ગણવામાં આવે છે, તેઓ ખૂબ મોટા રૂમને પણ સાફ કરવામાં સક્ષમ છે. આ પ્રકારનાં સાધનો હંમેશા ખૂબ મોટા હોય છે, તે ગોળાર્ધ અથવા પિરામિડના રૂપમાં બનાવી શકાય છે.
3. 3. નળાકાર ઉપકરણો ખૂબ અનુકૂળ છે, તેઓ ઊંચાઈમાં ગોઠવી શકાય છે. તેઓ કોઈપણ કસ્ટમ આકારમાં બનાવી શકાય છે પરંતુ સામાન્ય રીતે શંકુ, વર્તુળ અથવા ચોરસ હોય છે.

બિલ્ટ-ઇન ડિઝાઇન્સ પણ છે, પરંતુ તેમની વિશિષ્ટતા એ હકીકતમાં રહેલી છે કે ઉપકરણોને રસોડાના ફર્નિચરમાં, છત અથવા દિવાલના માળખામાં છૂપાવી શકાય છે. એક્ઝોસ્ટ સાધનો મૂકવા માટેના વિકલ્પો ધ્યાનમાં લેવા યોગ્ય છે, તે નીચેના પ્રકારના હોઈ શકે છે:

• હેંગિંગ - રસોડાના કોઈપણ વિસ્તારમાં સ્થાપિત કરી શકાય છે, પરંતુ મોટાભાગે દિવાલ અથવા છત પર માઉન્ટ થયેલ છે;
• ખૂણા - દિવાલો વચ્ચેની જગ્યામાં માઉન્ટ થયેલ હોવું જોઈએ, પછી રસોડાના વિસ્તારનો વધુ તર્કસંગત ઉપયોગ કરવામાં આવશે;
• ટાપુ - છત પર ઇન્સ્ટોલેશન માટે બનાવાયેલ છે.

અવાજ ઘટક

પરિચારિકાઓ લાંબા સમય સુધી રસોડામાં હોવાથી, ત્યાં રહેવાની આરામ એ નિર્ણાયક સૂચક છે. તેથી, એક્ઝોસ્ટ ડિવાઇસ કેટલા મોટેથી કામ કરે છે તેનાથી પોતાને પરિચિત કરવું યોગ્ય છે.

આ ઉપરાંત, હૂડ્સના તકનીકી દસ્તાવેજીકરણમાં દર્શાવેલ લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન આપવું યોગ્ય છે.રસોડામાં આરામદાયક રોકાણ માટે, આ ધ્વનિ સૂચક 55 ડીબીથી વધુ ન હોવો જોઈએ

સરખામણી માટે: શાંત રૂમમાં સરેરાશ ઘોંઘાટનું સ્તર 30 ડીબી છે, અને કેટલાક પગલાના અંતરે શાંત વાતચીત 60 ડીબી છે.

ન્યૂનતમ અવાજ સાથે આધુનિક રસોડું હૂડ

એપાર્ટમેન્ટ અથવા ઘરના અસરકારક વેન્ટિલેશન માટે સામાન્ય એર એક્સચેન્જની ગણતરી

તેથી, વેન્ટિલેશનની સામાન્ય કામગીરી દરમિયાન, પરિસરની હવા એક કલાકની અંદર સતત બદલાતી રહે છે. વર્તમાન માર્ગદર્શિકા (SNiP અને SanPiN) એપાર્ટમેન્ટના રહેણાંક વિસ્તારના દરેક પરિસરમાં તાજી હવાના પ્રવાહ માટેના ધોરણો તેમજ રસોડામાં સ્થિત ચેનલો દ્વારા તેના એક્ઝોસ્ટનું ન્યૂનતમ પ્રમાણ સ્થાપિત કરે છે. , બાથરૂમમાં બાથરૂમમાં, અને કેટલીકવાર અન્ય કેટલાક ખાસ રૂમમાં.

આ નિયમો, ઘણા દસ્તાવેજોમાં પ્રકાશિત, વાચકની સુવિધા માટે એક કોષ્ટકમાં જોડવામાં આવ્યા છે, જે નીચે દર્શાવેલ છે:

ઓરડા નો પ્રકાર	ન્યૂનતમ હવાઈ વિનિમય દર (કલાક દીઠ ગુણાંક અથવા ઘન મીટર પ્રતિ કલાક)
	INFLOW	હૂડ
નિયમો SP 55.13330.2011 થી SNiP 31-02-2001 "સિંગલ-એપાર્ટમેન્ટ રહેણાંક ઇમારતો" હેઠળની આવશ્યકતાઓ
લોકોના કાયમી રહેઠાણ સાથે રહેણાંક જગ્યા	કલાક દીઠ ઓછામાં ઓછા એક વોલ્યુમ વિનિમય	—
રસોડું	—	60 m³/કલાક
બાથરૂમ, શૌચાલય	—	25 m³/કલાક
અન્ય જગ્યા		પ્રતિ કલાક 0.2 વોલ્યુમ કરતાં ઓછું નથી
નિયમો SP 60.13330.2012 થી SNiP 41-01-2003 "હીટિંગ, વેન્ટિલેશન અને એર કન્ડીશનીંગ" અનુસાર આવશ્યકતાઓ
વ્યક્તિ દીઠ ન્યૂનતમ બહારની હવાનો વપરાશ: કુદરતી વેન્ટિલેશનની સ્થિતિમાં, લોકોના કાયમી રહેઠાણ સાથેના નિવાસસ્થાન:
વ્યક્તિ દીઠ 20 m² કરતાં વધુના કુલ વસવાટ કરો છો વિસ્તાર સાથે	30 m³/h, પરંતુ તે જ સમયે પ્રતિ કલાક એપાર્ટમેન્ટના કુલ એર એક્સચેન્જ વોલ્યુમના 0.35 કરતા ઓછા નહીં
વ્યક્તિ દીઠ 20 m² કરતાં ઓછા કુલ વસવાટ કરો છો વિસ્તાર સાથે	રૂમના દરેક 1 m² વિસ્તાર માટે 3 m³/કલાક
નિયમો SP 54.13330.2011 થી SNiP 31-01-2003 "રહેણાંક મલ્ટી-એપાર્ટમેન્ટ ઇમારતો" અનુસાર આવશ્યકતાઓ
બેડરૂમ, નર્સરી, લિવિંગ રૂમ	કલાક દીઠ એક વોલ્યુમ વિનિમય
મંત્રીમંડળ, પુસ્તકાલય	કલાક દીઠ 0.5 વોલ્યુમ
લિનન, પેન્ટ્રી, ડ્રેસિંગ રૂમ		કલાક દીઠ 0.2 વોલ્યુમ
હોમ જીમ, બિલિયર્ડ રૂમ		80 m³/કલાક
ઇલેક્ટ્રિક સ્ટોવ સાથે રસોડું		60 m³/કલાક
ગેસ સાધનો સાથે જગ્યા	ગેસ સ્ટોવ માટે સિંગલ એક્સચેન્જ + 100 m³/h
ઘન ઇંધણ બોઇલર અથવા સ્ટોવ સાથેનો ઓરડો	સિંગલ એક્સચેન્જ + બોઈલર અથવા ભઠ્ઠી દીઠ 100 m³/h
ઘરની લોન્ડ્રી, ડ્રાયર, ઇસ્ત્રી		90 m³/h
શાવર, સ્નાન, શૌચાલય અથવા વહેંચાયેલ બાથરૂમ		25 m³/કલાક
ઘર sauna		વ્યક્તિ દીઠ 10 m³/h

એક જિજ્ઞાસુ વાચક ચોક્કસ જોશે કે વિવિધ દસ્તાવેજો માટેના ધોરણો કંઈક અંશે અલગ છે. તદુપરાંત, એક કિસ્સામાં, ધોરણો ફક્ત રૂમના કદ (વોલ્યુમ) દ્વારા સેટ કરવામાં આવે છે, અને બીજામાં - આ રૂમમાં કાયમી રૂપે રહેતા લોકોની સંખ્યા દ્વારા. (કાયમી નિવાસની વિભાવના હેઠળ 2 કલાક કે તેથી વધુ સમય માટે રૂમમાં રહેવાનો અર્થ છે).

તેથી, ગણતરીઓ હાથ ધરતી વખતે, તમામ ઉપલબ્ધ ધોરણો અનુસાર હવાના વિનિમયના લઘુત્તમ વોલ્યુમની ગણતરી કરવી ઇચ્છનીય છે. અને પછી - મહત્તમ સૂચક સાથે પરિણામ પસંદ કરો - પછી ચોક્કસપણે કોઈ ભૂલ હશે નહીં.

પ્રથમ સૂચિત કેલ્ક્યુલેટર એપાર્ટમેન્ટ અથવા ઘરના તમામ રૂમ માટે હવાના પ્રવાહની ઝડપથી અને સચોટ ગણતરી કરવામાં મદદ કરશે.

સામાન્ય વેન્ટિલેશન માટે જરૂરી હવાના પ્રવાહની ગણતરી માટે કેલ્ક્યુલેટર

જેમ તમે જોઈ શકો છો, કેલ્ક્યુલેટર તમને જગ્યાના વોલ્યુમ અને તેમાં સતત રહેતા લોકોની સંખ્યા બંનેની ગણતરી કરવાની મંજૂરી આપે છે.ફરીથી, બંને ગણતરીઓ હાથ ધરવા ઇચ્છનીય છે, અને પછી બે પરિણામોમાંથી પસંદ કરો, જો તેઓ અલગ હોય, તો મહત્તમ.

જો તમે અગાઉથી એક નાનું ટેબલ બનાવો છો, તો તે કાર્ય કરવાનું સરળ બનશે, જેમાં એપાર્ટમેન્ટ અથવા ઘરની બધી જગ્યાઓની સૂચિ છે. અને પછી તેમાં હવાના પ્રવાહના પ્રાપ્ત મૂલ્યો દાખલ કરો - રહેણાંક વિસ્તારના ઓરડાઓ માટે, અને હૂડ - તે રૂમ માટે જ્યાં એક્ઝોસ્ટ વેન્ટિલેશન નળીઓ પ્રદાન કરવામાં આવે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, તે આના જેવું દેખાઈ શકે છે:

ઓરડો અને તેનો વિસ્તાર	પ્રવાહ દર		નિષ્કર્ષણ દરો
	1 માર્ગ - રૂમની માત્રા દ્વારા	2 માર્ગ - લોકોની સંખ્યા દ્વારા	1 રસ્તો	2 માર્ગ
લિવિંગ રૂમ, 18 m²	50		—	—
બેડરૂમ, 14 m²	39		—	—
બાળકોનો ઓરડો, 15 m²	42		—	—
ઓફિસ, 10 m²	14		—	—
ગેસ સ્ટોવ સાથેનું રસોડું, 9 m²	—	—	60
બાથરૂમ	—	—		—
બાથરૂમ	—	—		—
કપડા-પેન્ટ્રી, 4 m²				—
કુલ કિંમત				177
સ્વીકૃત કુલ એર વિનિમય મૂલ્ય

પછી મહત્તમ મૂલ્યોનો સારાંશ આપવામાં આવે છે (તેઓ સ્પષ્ટતા માટે કોષ્ટકમાં રેખાંકિત છે), સપ્લાય અને એક્ઝોસ્ટ એર માટે અલગથી. અને કારણ કે વેન્ટિલેશન સંતુલિત હોવું જોઈએ, એટલે કે, એકમ સમય દીઠ કેટલી હવા પરિસરમાં પ્રવેશી છે - તે જ રકમ બહાર આવવી જોઈએ, અંતિમ મૂલ્ય પણ મેળવેલા બે કુલ મૂલ્યોમાંથી પસંદ કરવામાં આવે છે. આપેલ ઉદાહરણમાં, આ 240 m³/h છે.

આ મૂલ્ય માં કુલ વેન્ટિલેશન કામગીરીનું સૂચક હોવું જોઈએ ઘર અથવા એપાર્ટમેન્ટ.